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酸角糕是昨晚做的,昨儿刚摘回来,林樾就挑出来一篮子熟透的酸角,去皮去筋,然后用水浸泡了一下午,晚饭后他才开始煮酸角,果肉煮化,果核捞出来丢掉,又用了蒸布把果肉过滤出来,酸角汁里加入糯米浆水和红糖水继续煮,熬至浓稠倒进模具里放凉定型。
酸角糕的颜色和酸角一样都是棕色,看着有些不起眼,但味道和口感都不错,不过林樾还是担心样式不好看卖不出去,想着卖的时候切一点儿给客人先试吃。
外头雨没有停,林越便想一个人去,“凌之,我今天一个人去,你在家歇一天吧。”
沈凌之不答应,“哥哥,我们一起去吧,外头下着雨,你一个人出去不安全,我跟着一起也有个照应。”
宋寻春也附和道:“凌之说得对,要不是你坚持,下雨天就不该出去,多危险啊。”
眼看沈正初也有开口的趋势,林樾顿时答应了,能少被念叨两句是两句。
“那成,我和凌之一起去。”
“娘,你放心吧,这雨不大,说不定一会儿就停了,平时我们忙着摆摊,人家食肆肯定比我们更忙,今儿正合适。”
宋寻春听完果然没再说什么,只道:“要不让你们爹和你们一起去吧?这样我也放心些。”
林樾连连摆手,“真的不用,娘,这条路我和凌之都不知道走了多少遍了,爹好不容易在家一天,该好好休息才是。”
见沈凌之披上蓑衣,林樾就拉着他出去了,一直跑到院门口才回头喊了一声,“娘,我们一定早点儿回来,你们放心吧。”
“哎你这孩子,跑慢点儿!”
今天虽然下雨,但两人几乎是空手,走起路来也很快,没多久就到镇上了。
林樾没急着进去,镇子外头的路都是土路,这会儿鞋上沾满了泥,他从路边折了根木棍把鞋底的泥刮干净,又从水洼里捧了一点儿水冲洗。
等沈凌之也收拾干净,两人才往里走。
杨记食肆在梨花巷,两人卖点心的时候一天经过好几回,里头的掌柜和吃饭的客人都买过他们的点心,也算和掌柜有几面之缘。
今儿下雨,镇上没多少人在外头,林樾两人来的时辰又不是饭点儿,这会儿食肆里一个客人都没有,只有一个在擦桌子的伙计,还有坐在柜台后打算盘的掌柜。
两人刚进去,那个伙计就迎过来了,“两位客人是打尖儿还是住店?咱们食肆有几个招牌菜,味道都不错,您二位可要尝尝?”
第48章
林樾朝伙计温和地道了声谢,才开口道:“今儿是有事儿想来寻掌柜的,改日再来尝尝。”
伙计手里的抹布朝柜台处一挥给林樾两人指了方向,“得嘞,这会儿掌柜的刚好在,二位小哥儿请自便。”
“多谢。”
食肆不大,大堂只有六张桌子,最里面就是柜台,两人的说话声不小,此时掌柜的已经停了手里的动作,等林樾两人走到近前,便问道:“二位小哥儿寻我何事?最近食肆里不招伙计了。”
林樾脚步一顿,随即笑道:“我们不是来做工的,是有桩生意想和掌柜的谈谈。”
冯柏一愣,平时来找他的人不少,谈生意的自然也有,但都是年纪和他不相上下的男子,这还是第一次有年轻小哥儿来找他的。
不是他瞧不起人,这小年轻能谈什么生意?冯柏刚提起的兴趣瞬间淡了,随口道:“是吗?那小哥儿是想和我谈什么生意?今儿不巧,手里还有不少活计,长话短说吧。”
林樾面不改色,这掌柜的愿意和他谈已经是出乎他意料了,他伸手把篮子里的那包点心放在柜台上,浅笑道:“那就叨扰掌柜了,这是家里做的酸角糕,不值什么钱,送您尝个新鲜。”
林樾说完朝沈凌之使了个眼色,又往四周看了一眼,才继续道:“可否请掌柜的坐下来谈?”
谈生意嘛,虽说林樾处在下风,但也不好这样一个坐着,一个站着,更显得没气势了。
那边沈凌之朝伙计招了招手,低声道:“劳烦上一壶茶,多谢。”
“好嘞,您稍等。”
冯柏本来是想几句话把林樾打走,结果自家那没眼力见儿的伙计都要上茶了,再不坐下倒显得他不近人情。
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