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第80章（第1页）

刚进入夏日，李府的女眷们便早早换上了精美华贵的夏衫，冰块也是一盆盆不要钱似的送入夫人小姐房中。

说来也怪，这阖府上下一到了夏季便焦躁难耐，进府前不怕热的夫人们像似被传染了般。

近日天气愈发酷热，唯有各种冰镇果饮能解苦夏带来的食欲不振。

厨房也是尽量把每日餐食做得清淡开胃，变了法的研究新菜式。但从撤下来的剩余来看，收效甚微。

李晴姝这段时日在吃食上挑剔异常，感觉是什么都没胃口，顿顿折腾得厨房苦不堪言。

不料有一次被李老太太撞见她铺张浪费得紧，给特意叫进房内训斥了一番。

李晴姝虽心里有气却也只能憋着，厨房又得了李老太太的吩咐，李三小姐的房内不可单独准备吃食。

今日午食是酸辣口的鸡丝凉面，配以卤肉小菜佐餐，李晴姝看这简单敷衍的面条下意识就想发脾气，可想着奶奶严肃的脸又只得作罢。

凉面上铺了一层鸡丝，黄瓜丝，花生碎和烫熟的豆芽，些许香醋和辣油拌匀后即可食用，鲜嫩的蔬菜配上红彤彤的辣油瞧着倒是不错。

李晴姝坐在一旁等着丫鬟把面拌好，小心翼翼搁到她手边，没甚力气得接过筷子。

微辣冰镇过后的凉面的确比热腾腾的饭菜有胃口一些，李晴姝吃过一口后烦躁的心情竟奇迹般的得到一些缓解。

不过今日这个凉面比起过去吃过的都要好吃许多，尤其是这辣油，香味扑鼻，特别能勾起食欲。

难得的，李晴姝把一碗面都吃完了，配上一杯冰镇青梅饮，这是入夏以来吃的最满足的一顿了。

“去告诉厨房，明日再做这凉面。”李晴姝心情舒畅了些，竟还有些回味刚刚的滋味。

“是，奴婢这就去。”贴身丫鬟见自家小姐终于吃得下东西也放下心来，小姐心情不顺最难的还是手下做事的下人。

主子一个不高兴，挨训挨骂都是轻的，听说大小姐院子里前日有个丫鬟不小心把一个茶壶打碎了，挨了好一顿打，伤还没好全又被捉起来做活。

那丫鬟和她睡一个大通铺，同为奴婢，她已经算运气好的了。

李三小姐虽脾气大娇气了些，但少有动手打下面人的。

厨房得了奖赏，第二日的午食照旧是鸡丝凉面配小菜。

李晴姝今日出去和小姐妹打竹牌打了一上午早就饿了，看到桌上色泽诱人的凉面更是食欲大开。

丫鬟知道小姐爱这口，早在她净手时便把面拌好只等小姐来吃。

李晴姝迫不及待的吃了一口凉面却没有尝到想象中的美味，她生气地搁下筷子叫来门口的小厮问道：“昨日的厨子和今日的不是同一个吗？”

“回三小姐的话，是同一个厨子。”

“同一个？那为什么今天的面难吃这么多？奶奶这几日恼我，这小小一个厨子也敢敷衍我？”

“三小姐息怒，小的这就去厨房，让他们重新做一份。”

明明昨日好好的，怎么今日就出岔子呢？小厮战战兢兢地去了厨房，自已也是倒霉了，偏偏今日轮到他当值。

不一会儿掌勺的主厨亲自端着面前来请罪，他明明是按照同样的方法，三小姐怎么会突然发怒呢？

李晴姝尝了一口新做的面，味道和第一碗并无差别的难吃。

“好你个李大厨，竟敢戏弄本小姐，一而再的把这难吃玩意儿端我面前来！”李晴姝想不到一个小小的厨子胆子都敢这么大，顿时气得把筷子狠狠掷出去。

“三小姐明鉴，小人哪敢戏弄您，小人实在是不知道这面出了什么问题，小人都是按照同样的配料去做的啊！”

李大厨扑通一声跪下，向天借一百个胆子他也不敢这么做啊！

“同样的配料怎么会味道差这么多，还敢糊弄我！”

“三小姐，小人冤枉，冤枉啊，小人实在不知…不知…对了！”李大厨绞尽脑汁，生死关头终于找到问题所在。

“三小姐，小人知道了，前阵子给府里厨房供货的商出了岔子。不少食材都是临时采买，这其中的辣油便是在一家新开的辣酱铺买的，昨日的凉面就放的这种。

不想昨日采买的下人疏忽竟没发现辣油用完了，今日所用是小人临时调配的。

除了这个，小人真的想不出别的不同了。”

听李大厨这么一说，李晴姝的确是觉得昨日的辣油比平时吃的香味更浓郁一些，今日的便有些平淡无味。

“这些没用的东西，厨房这点小事都办不好，光拿银子不办事。”李晴姝平时不管府中这些杂事，难得一次过问一下却遇到手下办事懈怠的。

“去把李福叫来。”

这个李福是自已一手提拔的，升管事后办事倒是漂亮利索，原先只信任老管事的李老太太也对他日渐满意。

“小的李福拜见三小姐。”府上今日又送来一批琥珀清，李福正仔细核实点算。刚把钱结了，就收到三小姐的通传。

“起来说话。”

“是。”

“你去问问采买的下人，上一批辣油从何而来，以后就改定这家。我甚是喜欢，回头我自会禀明奶奶，想来这点小事，奶奶会允了我。”

这两年李老太太的确对李晴姝另眼相看了许多，不然她也不敢过问府里采买事宜。

厨房一应采买一直是老管家手下的人在负责，这差事水深油水多，老管家从来不让他插手厨房。

这一得了三小姐的吩咐，李福心里算盘便打得叮当响，人人都想把手伸到厨房。老管事又处处提防他，没想到有朝一日这l差事居然能落到他头上。