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第九十一章 亲自制糖（第2页）

他嗜甜，有时宁可省下饭钱，也都要买一两块糕点。

可今日，顾奇带来的那些，虽是滋味和颜色要比永安县的好。

可听了宋念儿说，自己也会做且做的还会更好。

便感觉，手里的糖块瞬间没有滋味，心中也更是好奇。

忍不住的错过身子，看着闭眼假寐的宋念儿。

“你真的会做到麦芽糖？可这样的技术，咱们就不能自己做吗？为什么非得要拉上小舅舅。”

“并不是我觉得，小舅舅此人不实诚，只是害怕，你大舅舅知晓那这事儿，可不就捅破天了？”

听着这呆瓜紧要时刻，还能提点自己一句。

宋念儿便睁开眼睛，翻着身子与沈铎钰眼神对视。

“那你就要再三告诫虎子，此事绝对不能被大舅母知道，舅舅的技术是在甬城学的，可不是在我手里学的！”

听着宋念儿准备来一招李代桃僵，沈铎钰连忙点点头。

有些敬佩的，朝着宋念儿笑了笑。

对方真的是能给他极大的惊喜。

而第二日一早，宋念儿就将盖着的麦芽的布揭开。

看着麦芽已经出了芽，心里也更是欢喜。

可这样，还是完全不够的，只要再等上两三日。

给小舅舅说明缘由后，对方虽有些诧异，再也没当一回事。

“左右不过是费些时间，我能等，咱们

念儿真能做出上好的麦芽糖，以后不仅是永安县甚至甬城，冰城我都要卖！”

昨日只提点了一句，顾奇就准备大干一场。

宋念儿心里也甚是满意，如此，日后成为一代糖王，也是极有可能的。

顾奇在沈家住了三天，麦芽苗便长出了一大截。

宋念儿满意的，用手撩拨了一番，又将泡好的糯米过滤了水。

捏干后，将麦芽苗剁碎放入糯米中。

放着温水共同搅拌，又发酵了整整一天。

这才拿着过滤布，再一次把和好的糯米和麦芽苗挤干水分。

再看着清出来的水，宋文虎都能感觉自己闻到了一股极香甜的气味。

这几日馋到晚上睡觉时，心里都是念叨着麦芽糖。

如今好不容易，到达了最后一道工序。

便有些迫不及待地，扯着宋念儿的袖子。

“阿姐，咱们什么时候才能吃上这麦芽糖？究竟今天能不能制糖？”

这个问题，几乎要过两三个时辰，宋文虎就会问一遍。

让宋念儿心里也是极为无奈，自己耳朵都快要起茧子了。

伸手推了推宋文虎的大脑门儿。

“去烧火，切忌一定是要大火，今日你就可以吃上阿姐亲手做的麦芽糖！”

听着宋念儿给了个总数，宋文虎连忙欢呼一声。

小跑着便来到厨房，不出片刻便烧了一大锅水。

瞧着对方如今到这么殷勤了，宋念儿没好气的瞪了一眼。

将锅中的水舀至一旁，同时将清出来的水全倒入大锅中，拿着铲

子轻轻搅拌起来。

熬糖也是非常费耐心的，这清出来的，不仅是有糖，更是有极大的水分。

要靠着大火让水蒸气蒸发，那么没有一个时辰，是做不到的。