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第31章 香香香（第2页）
没几分钟就处理好了。
“今个儿可是学到了！”
王成蹲在旁边往大盆里舀水洗大虾：“你们到时候用剪刀把虾头一剪，不要剪断，一抽就是了！这个很容易。”
“下次做大虾的时候试试，听着真简单。”
大虾去了虾线有的还没死透，时不时的还蹦哒几下，溅出几滴水。
洗干净的大虾直接下油锅爆炒，原本舒展的大虾遇热就卷成一个虾球，这种虾炒出来肉质紧实，吃着弹牙。
好的食材是一道菜成功的关键。
灰色的虾渐渐变成红色，加入大蒜，辣椒继续爆炒，淋上清酒，酱油，蚝油和盐调味儿。
“大娘，再来一把柴火，这个菜火一定要大！”
“好嘞！”说着，林大娘又往炉灶里塞了一把麦秸，又快拉了几下风箱，炉灶里的火烧的旺旺的，火舌飞喷。
锅里的大虾‘噼里啪啦，滋滋滋’带响儿，随着王成的动作上下翻滚，个个都裹上蒜末和辣椒，充分入味儿。
最后小葱花入锅点缀，红油瓦亮的大虾配上嫩绿的小葱，瞧着就赏心悦目，味道都是一绝，满院喷香。
色香味俱全
“好家伙！这也太香了吧！这个虾可以直接带皮吃吧！”
“我都饿挺了！我这胃从早上就一直叫个不停啊！”
“王师傅，咱中午吃点啥呀！”
王成抿了抿嘴：“这得问主家呀！”
“问什么呀？”这个时候李英华刚好从前院过来，正好听到了他们的讨论。
“我们在讨论中午吃啥呢！”
“还吃啥呀，菜这不都是现成的，挖出来一份不就吃呀！”
“嫂子，我还以为你不打算管我们中午饭了呢！中午吃啥呀！”
“我哪能不管饭呀！一会儿等前面下了工，我们一起吃！王师傅，咱现在有啥菜了。”
王成眯着眼睛看了看：“鸡，鱼，虾，红烧肉都行了！”
李英华点了点头：“那还得麻烦你再炒俩素菜，一会儿咱吃中午饭呢！前几天没说好，到时候我加钱！”
王成摆了摆手：“又不是啥多累的麻烦事儿，那就先炒个白菜，拌个黄瓜吧！”
“都成！反正王师傅做的啥菜都好吃！”
“哈哈哈哈哈。”
为了吃饭，一群人默契的分工，洗黄瓜，洗白菜，拍黄瓜，切白菜，不到半小时几个人就张罗出来了两桌菜。
“下工了！吃晌午饭喽！”
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