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不一会中午饭口就到了,後厨也忙了起来,郑瑾穆吩咐方管事,告诉今天来吃饭的食客,凡是进店的都随机赠送小动物馒头一个,满2两银子的送水煮鱼或者酸菜鱼一份,满5两银子的,赠送全套小动物馒头,外加水煮鱼和酸菜鱼二选一,满8两银子的,赠送全套小动物馒头丶水煮鱼和酸菜鱼各一份。
姜秋岩一听,不愧是做生意的,突然後悔自已想100两太多而免费教小动物馒头了,别人随随便便在这吃个饭就得2两银子,自已那几样东西分分钟就能给郑瑾穆赚回来100银子。
真的,人不能太实诚,奸商就是奸商,还心安理得地接受了。哼!一会多给孩子们做几个好菜,不吃白不吃,人家也不差那几个钱。
看李厨和刘厨渐入佳境,也无需照看着,姜秋岩找了一个闲着的灶台,打算做蒜香鸡翅丶拔丝地瓜丶锅包肉丶糖醋排骨,再来一个冬瓜羊肉汤,要不都是肉有点腻。
一个小工看到,赶紧过来帮忙,姜秋岩摆了摆手,饭口忙,不需要给人添麻烦。要说古代和现代还是有差距,现代烧天然气自已就可以控制火苗大小,而这里还是灶坑烧木头,需要一个专门的小工或者学徒帮着烧火,不过这也有好处,柴火灶铁锅做的饭菜要比烧天然气做的香得多。
姜秋岩摸索着找齐了材料,切洗完备好後,姜秋岩正打算去引火,康飞走了过来。
「岩岩,我帮你烧火。」康飞轻声和姜秋岩说道。
「好。」姜秋岩於是去了灶台上边,将烧火的事交给了康飞,和在家中做饭一样。
姜秋岩一顿煎丶煮丶炒丶炸,不知道什麽时候,郑瑾穆和几个大厨都围了过来。
「康夫郎,你来给我当主厨吧,这鸡翅也太香了。」郑瑾穆夹了一块蒜香鸡翅一边吃一边嗦啦,差点将骨头都嚼碎吞了。
「不行。」康飞猛地抬头大声说道,他就说这人肯定对他家岩岩有意思,没事就喜欢往岩岩身边凑,这又惦记上岩岩的厨艺了。
「听我当家的,他说不行就不行。」
姜秋岩看了看康飞,笑着说道,自已当了快十年的社畜,可不想再重复上辈子的生活。再说蒜香鸡翅只能算一般,自已最拿手的是可乐鸡翅,可惜这里没有可乐。
姜秋岩从小就帮奶奶做饭,等奶奶和爷爷先後去了,自已一个人的时候,除了非常忙的时候,一般也是自已做着吃,上辈子自已太内向,又没有几个朋友,闲的时候宅在家里,除了琢磨做吃的,也没啥消遣,一手可乐鸡翅那是做得炉火纯青,要多好吃有多好吃。
「你这厨艺不当大厨真的可惜了!」郑瑾穆又夹了块糖醋排骨吃,「这几个菜的菜谱也卖给我吧,这糖醋排骨没过十年功夫做不成这样,比李厨做的都好吃。」郑瑾穆向李厨招手,示意对方过来尝尝。
李厨夹了一块排骨,慢慢地尝了起来,姜秋岩做的糖醋排骨色泽红亮诱人,糖醋味道浓郁,肉质鲜嫩,入口即化,令人垂涎欲滴。
「康夫郎,做的确实比我做的好吃多了,色泽也更鲜亮!」李厨尝完心悦诚服地说道。
「是吧,咦,这两道是什麽菜。」郑瑾穆问道。
「这是锅包肉,那是拔丝地瓜。」姜秋岩回答道。
郑瑾穆夹了一块锅包肉吃,吃完点点头,又去加拔丝地瓜,拖起了一条长长的糖丝……姜秋岩见状端来了一碗清水。
「夹拔丝地瓜的时候,得沾一下清水,要不这糖丝越拖越长,还不容易断,有时还容易被划伤。」姜秋岩一边说一边示意郑瑾穆沾一下水。
郑瑾穆轻轻地沾了一下,神奇的事情发生了,那糖丝居然真的断了,郑瑾穆尝了尝也很好吃。
「真的,康夫郎你不来当主厨真的太可惜了,这四个菜的菜谱我都要了,你出个价吧,还有你还会哪些菜,你列个单子,我都要了。」郑瑾穆又夹了一块鸡翅嚼了起来。
「这四个菜还100两怎麽样?至於我会的那些也不知道你用不用的上,昨天你请我和康飞吃饭,是我第一次下馆子,第三次来镇上。」
姜秋岩刚还後悔,这不钱又来了,这次可不客气了,直接要了100两。
「啊,这样啊,那剩下的啥时候发现,啥时候再卖给我吧,要是我不在,你就找掌柜的,都按照4道菜100两的价格收。」
郑瑾穆有点惊讶了一刹那,这麽落落大方,一点都不胆怯的夫郎,居然昨天才第一次下馆子,才第三次来镇上,这也完全看不出来啊。
「好。」
想不到100两就这麽轻松地到手了,看来明年可以换个砖瓦房了,康飞家现在住的房子还是康飞爷爷和许猎户刚逃荒过来建的,当时因为没有钱,房子建的低矮还窄小,姜秋岩这个头住着都觉得压抑,更不要说康飞那快一米九的个子了。
第43章快乐消费
正在说着的时候,前面跑堂的过来说,小少爷已经接回来了,郑瑾穆只好放下筷子,和姜秋岩丶康飞还有方管事一起回了郑瑾穆的专用包厢。
一进包厢,正拘谨坐着的姜秋光好像有了主心骨,站起来快步走到康飞和姜秋岩身边,低声喊了声「大哥,哥夫」,姜秋岩和康飞摸了摸姜秋光的头,姜秋阳也走了过来,姜秋岩搂了搂秋阳的肩膀。
其他看见也陆续站了起来,周明奕喊了声小舅舅,看郑瑾穆没有介绍的意思,只好给姜秋岩和康飞介绍了起来,「大哥,哥夫,我是周明奕,这是我朋友马怀安和朱茂青。」周明奕指了指左右两边的男孩说道。
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