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别说店里面了,就是周边让送餐的,都赶上来凑个热闹。
青团
大清早的,得味楼的门刚开,就有人走了进来,看着东墙上的菜牌,觉得不大对头啊。
“老袁,今儿个菜怎么这么少”
在柜台后面用鸡毛掸子扫着看不见灰尘的袁掌柜撩起眼皮,见到是成衣店的李威,“今儿个我家郎君不在店里,就这么点菜。”
“哪里去了没事吧”李威几步走到柜台边,关切地问着。
袁掌柜,“……你问这么多作甚。”
热情得不大对头啊。
李威讪讪,他摸了摸鼻子,又觉得自己关心下得味楼的当家厨子是很理所当然的事情好吧,毕竟自己一个过来吃饭的,关心下饭菜有什么问题。
“关心下咋啦,不关心你老袁才要跳脚呢,哪里会这么安定地用掸子扫来扫去,别扫了,没什么灰都让你扬出灰来了。”
袁掌柜放下了鸡毛掸子,翘起来的嘴角怎么都压不下去,“行行行,不弄了。”
“瞧你那个得意的样子,啧啧啧。”李威又瞄了一眼东墙,嘀咕着说:“今儿个没什么能吃的了啊,你们家郎君干啥去了”
他心里面嘀咕,真是让黎家捡到宝了,一个病恹恹的赘婿竟然做得了一手好菜,没有成为拖累,反而帮着得味楼度过难怪。
“明儿个就是清明,你说呢。我们小东家要回老家扫墓,郎君自然要跟着一起回去。”袁掌柜把问题轻飘飘地抛了回去。
李威拍着脑门,“成日里太忙,日子都过得稀里胡涂的,明儿个就是清明啊。”
他有点唏嘘,得味楼的一砖一瓦没变,可物是人非啊。
不愿意提不开心的事情,他话锋一转说着,“难怪得味楼开始上清明果了,甜咸的给我给来十盒,打包好了给我送去店里。”
“成。”袁掌柜把单子记下。
新鲜采摘的艾草过滚水焯烫,揉进面里,蒸熟后就有了碧青的颜色。得味楼的清明果做的并不是最出彩的,但在用料、味道上很有诚意,甜的那款用的红豆每一颗都是精心挑选,颗粒大而饱满,熬出来的豆沙吃起来非常甜蜜;咸的那款用的都是春笋的嫩尖,和雪菜、肉末翻炒均匀后还要放上一点芝麻油,用油封住不会流失水分,吃的时候又不会腻。
应该没人能够拒绝嘴巴寂寞的时候吃上一个清明果。
李威就是如此。
得味楼的青团一送来,他就拆了一盒,是甜的那个。
青团是刚出锅的,还热着,拿出一个咬开,皮子软软糯糯,有点黏上牙膛,但糯叽叽的东西吃起来就是要这种粘牙的感觉。因为是热的,内馅儿还是半流淌的状态,李威吸溜了一口,眼睛先是微微眯了一下,随后缓缓睁大,“吃起来怎么有奶香啊。”
“啥奶香青团怎么有奶香了”旁边小厮凑过来。
李威拍了一下他的脑袋,“把这两盒拆开的给大家伙儿分分,得味楼今年的青团味道不一般。”
咸的那个他也留了一个,吃完甜的正好用咸的解解腻。
相较于甜的,咸的就中规中矩了。
“是有奶味。”
“奶味原来是这样的。”
“你刚来的,以后在咱店里好好干,好吃好喝的不会少你。”
“以前得味楼的清明果,掌柜的也分给我们吃过,我还是觉得老味道好吃,这个有点腻。”
“我觉得现在的好吃,奶香奶香的。”
伙计们分吃青团,各有说法,有嘴巴上嫌弃的,但也没看到有青团剩下。
去黎家村的路上,从东洲府出来后,要先走一段官道,然后拐入乡村小道才能够到黎家村。
官道有官府养护,两侧种了高高的树木,每十里有个亭,不是说说的那种,是真的亭子,八角形制,青瓦红柱,供来往路人歇脚用。
容瑾翻了翻记忆找到了相关的知识,这些亭子有官方出资修建的,也有地方富户、乡绅出资,后者能够得到冠名权,自古以来,大家都把这套玩得很明白。
容瑾穿来这个世界后,大多数是黎府、得味楼两点一线,最远去到过南湖码头,南湖边的那座山、一些庄子、茶园都还没机会亲身探访过。第一次出远门,昨晚有点兴奋得睡不着,早晨差点就起不来,容瑾坐在车夫的旁边,看着官道两侧高高的楸树,树上“结”了一个个小灯笼,颜色很浅,还不到红透的季节。
十里亭常常伴随着茶摊、烧饼摊子等等,还有一些路边村子里挑着应季的瓜果出来卖。东洲府因着船运便利,附近城镇的货物就会拉到府内运送,官道自然很是热闹,骡马等大牲口一点也不讲究,走着走着就屙一坨大的,新鲜的落地没多久就会有人捡了去。
容瑾还看到了大水牛,青黑的皮毛、缓慢的步伐和慢吞吞摇摆的尾巴,拖着板车走得很慢很稳。
这真是个鲜活的世界啊。
黎未陪着母亲坐在车里面。
母亲日日在家好好养着已经恢复了不少,已经能够在健妇的搀扶下在院子里走动,只要注意点,能够出远门了。
母亲拍了拍黎未的手,目光温和地落在容瑾的身上。
“娘,要不要把门帘子放下来”
今儿个出门用的是大车,后面跟了两辆青布小车和三辆货车,跟了不少人一同去村里。
“阿瑾坐在车门口挡着风,风进不来,我看看外面的风景挺好的。”黎未娘亲看容瑾是越发满意,她是不同意儿子找个病弱的夫郎入赘后当寡夫的,可拗不过儿子,身体不好也没有能力和精力去阻止。
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