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第75章 汤锅烤肉酒楼开业（第1页）

几日后，汤锅烤肉酒楼开业，占地五百平方米，带二楼、后院，设有独立包厢。

为了品质、服务，上下楼包厢设置二十间，后院有个小花园，移栽一棵盛开的红梅花，增添一丝文雅与美丽。

苏嬷嬷、钱师爷一起揭匾，上面一枝梅酒楼五个大字赫然呈现在眼前。

酒楼铺子都是买的人，签的死契，用着放心。

酒楼伙计拿出鞭炮一放，示意一枝梅酒楼正式开业。

“恭喜恭喜。”

“客官里面请。”

在食客们陆续进入酒楼，掌柜让人把门口宣传墙上的红布拉过去，酒楼活动赫然呈现眼前。

有识字的食客男子，悠悠念出。

“凡今日到店享用汤锅烤肉，赠送桂花酒一坛，南瓜饼一盘，凉拌萝卜丝一盘。”

众人一见，高兴的点菜喝酒。

酒楼中央，有一个圆柱形舞台，掌柜的拍手让人表演才艺。

美食当前，一边享用美食，一边欣赏美人跳舞。

酒楼辰时五刻正式营业，直至亥时五刻结束营业。

众人累并快乐着，东家说了，店铺业绩不同营业额时，他们便有不同提成。

服务食客过程中，除套餐外，推销一份餐食，可个人提一文钱。

第一日，掌柜根据郡主指示，满亥时一刻便打烊关门。

门关上那刻，众人给自己捶捶腰、捶捶腿。

“今日生意真好。”

“可不是，我今日推销二十道菜，有二十文提成。”想想便很美。

“我今日提成十文钱。”

“没事，明日加油。”

郡主府

沈佳柔接过账房先生派护卫送来的营业额，看见数字那刻，她也委实惊讶结果在。

阮轻灵一见，上前看了眼大惊。

“天，今日营业额一千两。”

她们的汤锅烤肉，目前有十种品类。

日常品类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、滑肉（猪瘦肉）、牛肉、兔肉、鱼肉、羊肉。

定制品类：鹿肉、蛇肉。

两种口味是酸菜、麻辣，也有鸳鸯锅，贵一百文。

日常品类一份套餐，是一两银子；定制品类是一辆一百文，均带烤肉功能。

一份套餐搭配十二份菜品，五份肉类（除套餐固定肉，还有五花肉、嫩牛肉、鸡蛋、鸡杂、鸡胸肉），素菜七份（娃娃菜、金针菇、土豆片、黄瓜片、萝卜条片、生菜、南瓜片），一份特色烙饼。

特色烙饼材料，由玉米粉每日现推磨得来。

甄洛桑、元素霜、芽儿、郑书桐四人大惊捂嘴。

这个结果沈佳柔也曾想过，不过真的只是想一想，哪知道美梦成真。

甄洛桑开始在那里计算“一日一千两，那一月下来，是不是三万两？”

元素霜被数字惊到，妈呀，三万两。

沈佳柔一听，尴尬咳嗽。

“想多了，这只是开业而已，后面会慢慢稳定下来，每日能有五百两营业额都算不错了。”

恢复过来的阮轻灵，也忍不住附和。

“郡主说的没错，现在是开业时期，营收当然会好些。”

沈佳柔想到自己的活动是送酒，送凉菜，送小吃，微微勾唇。

等他们尝过味后，再来吃也不会觉得贵太多，毕竟一开始也没打折，只是赠送福利。

第二日阮轻灵、甄洛桑两人，被苏嬷嬷派去酒楼帮忙。