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第八十八章 烤串与姜撞奶（第1页）

事情果然如那些人所料，在后面几天的宴席中，张启做的菜有意无意的被针对了。

要么就是传菜的太监摔跤，把菜打翻了；要么就是故意打开了保温木盒的盖子，等菜上来的时候，基本上凉透了。

所有的宾客自然是不会理会这凉透的菜肴，反正菜还很多，少吃一两个也没什么大不了。

一次两次张启原本是不在意的，可每次自己的菜都是因为这样的原因被退了回来，这让他自己的面子上也挂不住。

眼看赵祯的立后大典近在眼前，如果还是这样下去，不仅自己无法真正参与到立后大典的正式宴席中去，王举正那里也不是很好交代。

最关键的是，一旦大典结束，众人离开了皇宫以后，自己在宫里的情况一定会被带到宫外，到时候势必会让人拿着这个说事，从而影响快活林的生意。

自己得想个办法才是！

可尚食局又不能随意出入，就算出去了，自己在宫里谁也不认识，总不能到处跟人家说自己认识赵祯，这样的鬼话是没人相信的，反而还有可能招来杀身之祸。

某日晚上，张启躺在被窝里，摩挲着那枚铜钱，心里祈祷它能再给自己带来好运。

大宋国立后大典的前一天，外国使臣全部来到了皇宫内，正在接受赵祯和刘太后的接见。

吐蕃和大理与宋朝关系较好，他们带来了众多的贺礼，并且真心实意的希望与宋朝一直修好下去。

辽国与宋朝在澶渊之盟后，关系缓和了许多，已近有将近二十年没有战事了，辽国使臣也表示愿意与宋国继续保持这样的关系，他们所带的贺礼也是几个国家中最多的。

而此次代表西夏前来的是一个叫李元昊的年轻人，他是西夏王李德明的长子。

此时的西夏尚未建国，并且西夏国力尚若，目前吸附与辽国与宋朝，两边都称臣。

因为西夏目前的国力还不如吐蕃，在朝贺的排名上属于最后一位，再加之西夏国带来的贺礼还不如吐蕃的三分之一，这不仅让辽国和吐蕃的使臣好一番嘲笑。

倒是赵祯为了彰显大国之胸怀，并没有放在心上，但也没有太多的表示，说了一些不痛不痒的场面话之后，就把李元昊等人抛在了脑后，转头与辽国使臣了得火热。

李元昊，这个十几年后让北宋无比头疼的年轻人，此刻也仅仅是一个名不见经传的王子而已，没有人会注意到他愤怒的眼神。

很快到了用膳的时间，因为来的都是外国使臣，刘太后特意吩咐尚食局，根据他们的饮食习惯制作了相应的菜肴。

这四国使臣中，除大理外都是马背上的民族，民风彪悍，很喜欢喝酒；宋廷也特意为他们准备了顶级的美酒。

五味轩很早就接到了太监的通知，要根据每个国家使臣的饮食特点，制作相应的菜肴。

辽国、大理、吐蕃三国的美食由樊楼等老牌酒肆的厨子制作，张启单独负责西夏使臣的美食制作。

这么安排，也是因为西夏与张启一样，不太受重视。

对于这样的安排，张启没有表任何意见，但是他单独找到了蔡尚食，搬出了王举正，警告他不要再耍小动作。

“蔡尚食，这次跟以往不一样了，我单独负责西夏的午膳，如果你们还是像之前一样，到时候出了事情，我受了牵连，你也一样跑不掉。”

蔡尚食面对张启的警告，虽有些生气，但也知晓这次不能出纰漏，也是当着张启的面答应了下来。

有了蔡尚食的保证，张启也是早早的开始准备了起来。

对于西夏，但凡是了解过宋史的都知道西夏是宋朝一生的劲敌，张启也不例外。

张启作为一个现代名厨，对全国各地的美食那是了如指掌，西夏在宋代的版图包括了西北宁夏地区，一直延伸到了内蒙古地区。

这个地区的人们非常喜欢吃肉类和奶制品，针对这一特点，张启独辟蹊径，采用了烧烤烤串的方式进行烹制。

美中不足的是，翻遍了整个万灵斋，都没有找到孜然这个香料，不然烧烤烤串的香气会更足一点。

为了解腻，张启还特意制作了一道姜撞奶的甜品，解腻的同时又能暖胃，特别适合冬天饮用。

烤肉串冷的很快，张启还找来了不少的银质托盘，将炭火至于托盘中，一并与烤肉串盛了上去。

随着太监的叫喊声传来，一道道菜肴端到了大殿之上。

上菜的顺序，也是根据来访国家实力的顺序而定的，西夏又被安排在了最后。

等一个个的菜品从食盒中被端出来之后，所有人都开始暗自嘲笑李元昊等西夏使臣面前的菜肴。

辽国、吐蕃、大理使者面前的菜品都十分精致，有肉有菜，不仅菜品丰富，还冒着热气。

再看李元昊面前，放着十几根被竹签串起来的肉串，黑乎乎的，肉还切的特别的大，旁边还放着一碗谁都没见过的姜撞奶，看起来似乎都不怎么好吃。

好在有炭火的保温，肉串和姜撞奶都没有凉的太快。

赵祯此刻也有些看不过去了，更别提刘太后。

西夏弱是弱了些，但这么做有损国威，传出去还真是难堪。

“想是圣上知道西夏国力不足，连王子都很少吃到肉，这才准备了这么多肉串吧。”

真是怕什么来什么，辽国使臣轻飘飘的一句话直接打脸赵祯和李元昊。

众人以为李元昊会生气，但事与愿违，李元昊拿起一串肉串，先是闻了闻，而后将肉串放在托盘中的炭火稍微的烤炙了一番。

整个大殿突然飘出了一股勾人心魄的香味，李元昊胃口大开，直接咬下了一大块肉，神情十分享受。

吞下一块肉之后，李元昊站起了身，对着赵祯拜了一拜，而后拿起肉串赞美道：“我西夏人民喜食肉类那是众人皆知，每日都要杀牛宰羊，炙烤之法还算是成熟。

可这种方法还是第一次见，肉汁饱满，香气十足，这比抱着一个羊腿啃还要过瘾。”

说着，李元昊将肉串上的肉尽数吃光，随后又看向了那碗姜撞奶。

“此品看起来有些像奶酪，闻之却有辛辣之味，不知味道如何。”李元昊端起姜撞奶仔细观察后，舀了一勺放进嘴里。

“果然是大宋朝，看似普通之品，有如此之美味，甜中带辣，香醇爽滑，真妙！真是妙！”

李元昊根本不理会其他人的目光，仰头把姜撞奶吃进了肚子，感觉还没过瘾，把另一位西夏使臣的姜撞奶拿了过来，放在一边。