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准备好这一盒中式风味的紫薯寿司,越光米也蒸熟了,关妙抬头看了一下时间,十点二十分,离十二点越来越近了,紧迫感忽然就涌了上来,像是喷薄的海浪,仿佛要把人淹没。
顺着她的目光望去,翟启宁也瞧见了时间,响亮地拍了拍手,把关妙的注意力唤回来,给她鼓劲打气,“加油啊少女,我们就快完成了呢!”
关妙咽下一丝淡淡的恐慌,回头一笑,甜甜地应了一句“嗯”,把全部的注意力都转移到了食物上来。
从电饭煲里挖出半盆米饭,趁着还热气腾腾的时候,关妙赶紧拌入了一些寿司醋。待米饭凉了之后,她在手上抹了少许醋,防止饭粒黏在手上,抓出的一小团米饭握在手里,捏成长条形的饭团。
翟启宁一时兴起,也学她的样儿,洗净了手,抹上一点醋,一连捏了三个饭团出来,只是他估量不准,饭团有大有小,排列在一起,显得有几分滑稽。
一撇头,就看见了关妙手里的饭团,像是一胞多胎的兄弟们,混在一起分不清哪个在先哪个在后,几乎是一个模子里刻出来的。
对比太鲜明,他瞬间熄了玩弄的心思,往旁边让了让,面露讪讪之色,“还是你来弄吧。”
守在柜台后无聊的老板也跟了过来,拢了双手,好奇地看着关妙摆弄饭团,打趣道,“哟,你们还是厨师呐?”
关妙也不露怯,手上的动作不停,扬起一个笑容,回道,“一会儿做好,给你尝尝我的手艺。”
“行啊,有什么需要帮忙的,你尽管开口。”
关妙一眼就扫到了长桌边放着的一节香肠,指了指,小心翼翼地问,“那我能不能买你半节香肠啊?”
每逢到了年底,普通人家或是自己拌肉馅,或是去超市采购不同的口味,家里总会存一些香肠,留待年节时待客用。但一般到八月份,存货多半都吃完了,新鲜的香肠大半还没上市,只能买到真空包装的。
但关妙拎起奶茶店老板的这节香肠,只扫了一眼就看出,这是自家做的,肉馅里还加了花椒和辣椒,典型的四川风味。
老板微微愣了一愣,略微有点羞涩,“这是去年年前,我妈做多了的香肠,一直放在冰箱里给忘记了,今早刚拿出来蒸了,准备中午热一热吃,你若需要就拿去用吧。”
他半分不提钱的事情,但关妙已经占了人家的桌子,还借用了电饭煲和电磁炉,怎么好意思连人家的午饭也征用了,不由分说塞了一百块过去。
老板还要推辞,却被她一个太极推手给挡了回去,“老板,这钱你一定得拿着,你可是帮了我大忙呢。”
翟启宁与她相视一笑,也附和,“就当是我们租用你这些厨具的钱,一点心意,你就收了吧,不然她会过意不去的。”
几番劝说,老板才同意收钱。
有了熟香肠,关妙决定改变原有的想法,做一个香肠芝士寿司。紫薯清爽,香肠和芝士充满了肉香,二者搭配也是不错的选择。
蒸熟的香肠斜切成长条形,每片芝士对半切成两片,裁剪相同数量的海苔条,对关妙来说,不过是小菜一碟,扣住刀柄,动一动手腕就得了。
在捏得紧实的饭团上叠放芝士片和香肠,用海苔卷打横包起来,收口的部位放在盘底压住,就到了一个香肠芝士寿司。
翟启宁依样画葫芦,帮她把剩下的也做好了,依次摆放进玻璃盒子里。
多余的一些,关妙留给了老板,以作感谢。
告别奶茶店,已经是十点四十分了,时间紧迫,翟启宁催促她赶紧回苹果大厦。
“等等,我还得再去一趟商场,刚刚有点细节考虑不周到。”说着,她把东西往翟启宁怀里一塞,扭头就往旁边的大楼奔去,一边跑一边交代他,“你先上去吧,我很快就会追上来了。”
看着她的背影小鹿般矫健地跑开,翟启宁微微摇头,嘴角扬起一个无奈的笑,小心翼翼地抱了两个玻璃盒子,往苹果大厦走去。
他故意走得慢腾腾,好让关妙追上来,走到苹果大厦楼下,还拐去侧门的便利店买了一瓶矿泉水,抵达十八层没两分钟,果然就等到了。
关妙是一路跑着去,又一路跑着回来的,脸色微微浮起一层淡淡的潮红,张大了嘴像条金鱼似得不住喘气,手里拎着一个大大的购物袋。
十八层的走廊上,长龙似乎毫无前进的趋势,到处都人声鼎沸,翟启宁怕被有心人听见,便压低了声音,悄然问她刚刚去商场做什么了。
关妙得意地扬了扬手里的袋子,“我买了点好东西,你跟我来。”
翟启宁不疑有他,跟着她下了楼,结果却被堵在了女洗手间门口,他摸了摸鼻尖,略微有些尴尬,“你不是说买了好东西吗,怎么来了洗手间……”
洗手间面积不大,关妙说话带了一丝飘渺的回声,“等我两分钟,就快好了。”
“哼,两分钟!”
翟启宁立即看表,开始计时。
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