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那味道极好,还有特殊功效的洪荒兽肉想要卖上价,自然不应该太难。
但是想要自己开餐厅销售兽肉的话。
餐厅档次低了不行,普通餐厅对标的平民压根无法接受高价,菜价定便宜了,虽然可能以优秀的味道会迎来生意火爆,但食材供应跟不上来,利润不匹配这么做的意义就不大。
而要开高档餐厅,自己又没有那个资本。
想要拉投资,那人家就必然要介入和了解你的供货来源,以及开店优势有哪些。
传送门不能暴露,这条路自然走不通。
还是得找别人的高档餐厅寻求合作才行。
以自己的优质兽肉帮人家制造可以宣传的噱头,自己则借助人家对标高收入人群的高定价,获得可观的盈利分红,实现合作共赢。
只要符合食品安全标准,加之兽肉巨大的利益摆在那里,主动权就在自己手上,传送门也就不用暴露。
这样的法子更为稳妥。
等赚够了钱,自己再考虑自立门户也可以。
而正好。
许悠认识的一位大学管理专业毕业的学姐,目前就在一家高档餐厅任职店长。
只是店长不是老板,也算不上很有钱。
正好当初找学姐借钱的时候,学姐也表示过近来餐厅经营困难,奖金和工资都下调了,没钱。
虽然不知道是不是婉拒的借口,但要是真的,正好可以互惠互利,在合作时也有更多商量的余地。
打定主意后。
许悠便开始动身前往位于省城的,学姐管理的餐厅。
到得城里。
许悠特意搞了一个便携冷冻箱来保存兽肉。
这玩意不用电,只需要化学制冷剂就能达到制冷、保鲜的作用。
毕竟总不能当着人家的面,从纳物空间直接变出兽肉来。
挑了块最嫩的鹿里脊放进去。
另外还加了些薄荷叶点缀。
然后便循着记忆,在浏阳河畔,找到了这家名叫水云间的,以食补养生为主的高档特色餐厅。
许悠找到餐厅的经理。
说明来意后。
女经理笑着回道:
“请问您有预约吗?或者,您是我们林店长的朋友吗?”
许悠指了指手中的便携冷冻箱。
“请转告你们店长,我有一桩食材供应的生意想与她谈谈?另外,我是你们林店长的大学同学,我姓许。”
“您稍等。”经理欠了欠身,便去了。
稍候片刻后,经理回来。
却告知道:“抱歉许先生,店长表示她事务繁忙,没有时间来接待您,并且餐厅也不缺食材供应,她还说……请您以后不要以除用餐之外的其它目的再来餐厅找她了。”
许悠叹了口气。
这是以为自己又来借钱来了啊。
尽管经理的转述已经很委婉了,但许悠还是能够猜到,学姐在背后是以怎样不爽的口吻拒绝他的。
不过来都来了,还是得再试一试。
找了一处临近大门的餐位坐下。
虽然是饭点,但食客却并不多。
点了份菜单里最便宜,但价格却仍然让许悠觉得离谱贵的面。
直到面吃完的一个多小时后。
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