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中午隊裡挺熱鬧。
好些人趕緊吃完飯來祖祠前的石磨盤排隊推磨,大迷糊也在這裡,他拎著一袋子麥子來磨麵。
這是王憶的安排。
他買的麵粉都是機磨粉,高溫高轉下出來的成品麵粉,精細但有添加劑。
所以他準備自己磨一點麵粉吃,沒有添加劑而且是低溫磨出來的麵粉,網上都說這樣的麵粉對營養破壞小。
簡單來說,機磨麵粉是ps粉,石磨麵粉是素人粉。
王憶22年接觸多了ps,來到82年他想整點素人的。
要提高對生活的追求!要有進取心!要願意去嘗試東西!
祖祠前工具不少,能磨麵的只有兩個。
一個是石磨一個是石碾子,都能磨麵,但相對村里人家就太少了,特別是石碾子磨出來的面比不上石磨精細,大家願意用石磨,這樣排隊時間很長。
石磨磨麵很費勁,要握著磨棍圍著石磨一圈一圈地轉。
這會有一戶叫王祥工的人家裡在磨玉米面,王東陽家裡在排隊,按照規矩後來的要幫先來的推磨以加快度。
王東陽擼起袖子在推磨棍,推著石磨發出吭哧吭哧的低沉噪音。
王祥工的媳婦將玉米從石磨眼裡投糧,隨著石磨轉動,慢慢的便有玉米粉從一圈圈的溝槽里漏下來。
不多會王東陽就冒汗了,看見王憶到來他招呼道:「王老師,過來搭把手呀!」
「王老師是知識分子,腦力勞動者,能給你去推磨?」劉紅梅嚼著黃豆笑,「你快干你的吧,你看看你那滿頭大汗的架勢,是不是腎虧?」
這話不能忍。
王東陽還沒有媳婦兒呢,他咬著牙開始提。
劉紅梅抓了一把黃豆遞給王憶:「王老師,剛烤的,你嘗嘗。」
王憶嘗了嘗,嘎嘣脆,很香。
有小崽看見他吃黃豆就跑來了,抬起頭『呲溜』一下子吸了口鼻涕問:「王老師,好吃嗎?」
王憶遞給他。
他一伸手,手上都是泥!
一群小崽在旁邊玩泥巴呢。
他們平日裡沒玩具,和泥是最常見的玩法,裡面有個小孩手很巧,竟然捏了個石磨。
王憶過去看,一片空地上有兩片泥巴捏的圜輪,上面用草稈平均刻了溝槽,撒了干土,就像兩片石頭圜輪。
圜輪中間打了眼,用小木頭當磨棍,竟然很像模像樣。
王東峰逗他:「豬蹄你放窗台上曬乾,曬乾了給你家裡磨麵粉。」
叫豬蹄的小孩歪頭看看他,說道:「哥你是不是傻?這又不是石頭的,是泥巴的,怎麼磨麵粉?」
周圍的人鬨笑。
王憶蹲下問小孩:「豬蹄,你怎麼不去上學?」
豬蹄低頭道:「我老子說沒用,不如給他去搭把手,多少掙點工分讓他輕快點。」
王憶說道:「你沒力氣,即使去給他搭把手又能輕快多少?可你要是念書有了文化有了知識,以後當幹部、當技術員,一個月開支一百塊,你爹下半輩子都輕快了,再也不用幹活。」
豬蹄沒說話。
有人笑著說:「他家祖墳冒青煙也冒不出個幹部來,豬蹄爹腦瓜子還沒個地瓜好使,他們一家子都笨的跟豬腚一樣。」
...
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