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大豆论租税（第1页）

“这样就行了？”

蒙恬一手捧着竹简，一手拿着刀笔，站在竹架前认真记录着，时不时还要画上几笔。

稚唯揉揉额头。

推广肥皂对改善基层医疗卫生是件好事，比起她自己去做，由官方出手会更快更稳当，所以哪怕蒙恬的狡猾让稚唯心塞，她还是答应把制方交给他。

可青年武将心细如发、做事谨慎，不仅要看书面制方，还要亲眼核验制作过程。

稚唯是人在屋檐下不得不低头，只能指点黑甲近卫从头到尾捣鼓一遍。

既然不是大规模制作，看蒙恬的意思也不想让太多人知道此事，稚唯就没有兴师动众让人寻找石灰石。

楚地河流众多，捡些河蚌不难，蚌肉留作加餐，蚌壳取下，放灶台里煅烧，同时架锅烧取草木灰。

取刚好能淹没草木灰多一点的水量，加入草木灰混合搅拌，过滤后就是碱性液体，液体需要再进行加热，以去除水分提高碱的浓度。

之后将蚌壳砸碎磨成粉末，与碱液混合，进行二次过滤。

这期间，稚唯来到后厨，在厨子万分心疼又敢怒不敢言的目光中，无情地带走一盆猪油，端回来交给黑甲近卫，让他熬制炼油。

没见过用油这么豪横的黑甲近卫木着脸陷入沉默，蒙恬也是嘴角一抽，什么都没说，却提起刀笔重重记了几笔。

稚唯就站在他旁边，瞄到竹简上“柴薪不停”“猪油量大”等字眼，心里轻哼一声。

现在知道肥皂的成本是多少了吧？

平心而论，她小叔父卖的肥皂价格真不贵，赚钱的其实是各种香皂，那里面添加有药植、羊奶等玩意，是专门用来宰王室贵族的……咳。

等油脂的味道渐渐飘散出来，蒙恬不得已又调了几名近卫守在附近，避免其他人“闻香识味”前来窥探。

二次过滤的碱液静置片刻后依然会有沉淀，能用到的只有上层，将其倒进凉到常温的油水里，加入磨好的粗盐，不断搅拌、搅拌，直到液体变成白色略显黏稠的膏状物。

蒙恬看这颜色已经很像肥皂，问道：“等它晾干后就能用了吗？”

“能用是能用，但不好用。”

稚唯递给黑甲近卫一个木铲子，让他把膏状物分量倒进长短不一的竹筒里。

“等两三天后，把竹筒劈开，取出里面成形的膏体，切成你想要的大小，然后还要再平摊开在太阳下晾晒月余，才算制作完成。”

皂化反应需要时间，而且这么做出来的肥皂是白色的，并不是后世那种淡黄微透明的质地。

稚唯顺道将“不一定用猪油，别的牲畜油脂也可以”等等技巧一并告诉蒙恬。

“牲畜油脂？”蒙恬奋笔疾书的同时，疑惑问，“为什么要特意强调牲畜？别的什么里也有油吗？”

“……”稚唯哑然。

蒙中郎将才思敏捷，她说话时已经很注意了，还把“动物”的用词换成“牲畜”，结果还是被对方捕捉到语言的漏洞。

不过问题不大。

“麻籽中也含油，只是油量寥寥。”稚唯淡定地道。

此时没有芝麻，但有麻，论种植分布的话，北方以大麻为主，南方以苎麻和葛为主，可是大部分史料只记载了麻可织布制衣的功能，麻籽为食的情况都很少，更不用提用作油料了。

因火麻籽油可用做中药，稚唯记得小叔父曾给她带回过一些火麻，但那人工榨取的效率……

若是蒙恬真去拿麻做实验，恐怕会大失所望。

系统不解：“阿唯为什么不说大豆？”

［现在不能说。］

稚唯扫了眼陷入沉思的青年武将，耐心解释道。

［大豆榨油有很多步骤，不是把豆子扔进石碾里就能压出油的。眼下没有契机，我不能凭空拿出来榨油方法。］

［还有，如今大豆和粟、麦、稻比起来，种植面积占比是少的。可民间吃油困难，若是豆油法突兀传出去，大豆一下子就从粮食作物变成粮油作物，百姓多去种植大豆，势必会压缩其他粮食的产量。］

系统想了想，道：“可有大豆也饿不死人吧？”

［你说得对，豆饭吃了虽不好受，但确实饿不死人。］稚唯提醒它，［可你忘了百姓要交租。］

［大秦向农户收租税是以粮草的形式，草料先不提，粮食是以粟为标准，一石粟等于多少石麦、稻、豆，这个比例并非完全固定，而是每年根据实际收获情况在变化。］

稚唯提出假设让系统思考。

［豆价本贱，假定第一年，一石粟等于三石豆，第二年大豆总产量增加，官府设定一石粟等于五石豆，好，此时第一批'吃螃蟹'的百姓可以拿豆油换粟去交租，甚至能够留有余财。但若是百姓跟风都这么干呢？若是第三年大豆产量疯涨，官府设为一石粟等于十石豆呢？］

［而且除了收'租'，官府还收'赋'。前者是正常的定期征收，后者却是临时摊派，碰上军费不够，或者君王'想收'，这笔赋随时都会落下来。］

系统“嘶”了一口凉气。