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第6章菌子火锅(第1页)

“要独自改造这么一座大山?是不是真的啊?这可是个大工程,一个人怎么可能能完成。”第一条评论就有网友质疑。

“估计是有团队吧,只是用这个噱头吸引流量而已。”

“现在网络不都是这样子吗?通过制造噱头吸引流量,不过这和咱们有什么关系呢?我们刷视频本来就是为了打时间,不错就看,不行就划走呗。”

“说的也是,不过话说回来,开农庄似乎挺有意思的,不知道能玩出什么花样来,我先关注了。”

“开农庄,那不是我梦想中的生活吗?养点鸡鸭,种点自己喜欢的东西,自由自在的。”

“有时候我就这么想的,把城里的房子卖掉回老家,再不用为房贷奔波劳累,可以做自己喜欢做的事,吃自己喜欢吃的东西。”

“别想太多,卖掉房子你到时候会更后悔,有钱的农村是净土,没钱农村净是土。”

“卧槽,楼上真乃神人也,真是道出人间的精髓。”

“确实,别以为农村真的很好,如果真的好,你父辈就不用拼了命供你上学读书,让你在城市定居。”

“哎!有舍就有得,有利就有弊,这世界没有什么东西是完美的。”

“…………”

大概看了一下评论区,肖云毅心里也有了个大致想法。

其实大多数的人和自己差不多,向往农村老家的,那里是自己心灵的港湾,可以让自己放松心情。

当真的让他们回去,也不现实,不管生活,还是习惯,都不能和社会脱节。

但他们喜欢看田园生活,回忆故乡,只要吸引这一部分网友,就足够了,以后若是能把他们展成顾客,那更好了。

伸个懒腰,忙活了一天,肖云毅觉得今天应该好好犒劳一下自己。

要不今晚就吃菌子火锅吧,早上洗好的菌子还有一半放在冰箱里呢。

决定了,今晚就搞菌子火锅。

从冰箱中拿出半只鸡,剁成块之后先用开水焯一遍。

接着起锅烧油,放生姜,把焯好的鸡块放入锅中爆炒一遍。

再加入热水壶烧好的热水,再放一搓虫草花,盖上锅盖。

这是制作底汤,接下来肖云毅拿出冰箱中的菌子,切成大小均匀的片状。

制作菌子火锅,菌子的种类越多越好,这样煮出来的火锅味道也越丰富。

把菌子切好,肖云毅又拿出冰箱的牛肉,切出一小块,逆着纹路切成片。

别看酒店里的牛肉吃起来很嫩个,其实他们也是通过松肉粉,或者食粉腌制的。

肖云毅不喜欢用这种添加剂,想要牛肉嫩,最好的办法就是手打。

把切好的牛肉放入铁盆,加入适量的食用油后,不断搅和、拍打,最后再一手抓起牛肉片往盆子里面摔。

不断重复这样的动作,大概五分钟后,牛肉基本已经把油脂吸收进去。

接着打一个鸡蛋清,加入盐巴、味精,生粉搅拌成糊状,倒入牛肉中,再次搅拌均应,牛肉搞定。

把牛肉装盘和菌子一起摆上餐桌之后,肖云毅又觉得只有菌子和牛肉有点太单调。

要不……去搞点海鲜,来个山珍海味一锅炖。

想到这里,肖云毅把煮鸡汤的电磁炉定个二十分钟,然后开着皮卡下山。

肖云毅所在的榕城就属于沿海城市,所以海鲜种类还是很多的。……

肖云毅所在的榕城就属于沿海城市,所以海鲜种类还是很多的。

在海鲜市场逛了一圈,出来的时候双手大包小包的。

有鲈鱼、明虾、老蛏、扇贝、生蚝、梭子蟹等等。

又去了两百块钱,这一个月也就吃这么一两次,多来两次,钱包就受不了。

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