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  “6叔，需要我们做什么吗？”李土根三人走过来。

  “把这些土豆都洗了。”

  听到6叔的吩咐，李土根和李小敏姐弟各自找位置，开始洗土豆。

  土豆洗一遍，又过一遍清水，将上面的泥土都洗掉。

  洗干净后，开始将土豆擦碎。

  土豆碎沫放入细筛，边倒水边摇晃，将土豆芡洗出来。

  175o斤的土豆有些多，苏卿云也过来帮忙了。

  不过，6长戈只让他干些轻活。

  五人一直忙活到正午，终于将所有土豆都处理完。

  十一个木盆全部盛满冲洗出来的土豆芡。

  第一步已经完成，下一步就要等它沉淀一晚，明天才能继续。

  忙完后，6长戈开始做午饭。

  午饭做炒粉，外加早上剩下的一笼馒头，再炖半只鸡。

  炖鸡和炒粉一起进行，没多久，肉香味就散出来。

  炒粉里的配菜多，6长戈也舍得放食材，出锅后香气四溢。

  最起码团子就全程吸溜着他的口水，站在厨房门口，眼睛一眨不眨地盯着爹爹看。

  看到爹爹将锅里的东西铲出来了，团子眼睛一亮。

  “爹爹，阔以吃了吗？”

  “可以了，去洗手吃饭。”

  李土根他们也被留下来吃饭，三个小孩很自觉的洗碗的洗碗，擦桌子的擦桌子。

  吃完午饭后，此时阳光毒辣。

  大白菜被堆在客厅两边，不用担心被太阳晒到，所以不急。

  休息了一会儿，开始制作辣白菜。

  6长戈家的菜园，有一块区域是专门种调料品的。

  辣椒、葱姜蒜、花椒等，反正只要他能找到的都种有。

  制作辣白菜要用的所有调料，在他们家菜园子里都能找到。

  大白菜和土豆一样，也是留一半做一半。

  516棵大白菜，总重量在25oo斤左右。

  制作258棵辣白菜，一个下午的时间勉强够用。

  大白菜用水简单过一遍，洗掉上面的脏东西。

  上面黄蔫的叶子也要摘掉。

  第二遍就是翻开一片片叶子，洗一洗白菜里面。

  所有白菜清洗完，还要将上面的水分晾干，也不能让太阳直接照射。

  正好，今晚晾一夜，明天就能制作。

  很快，一夜过去了。

  第二天起来，6长戈吃完早饭后，又继续昨天的工作。

  沉淀了一个晚上，下面的土豆淀粉想必已经成块。

  将上面那层水倒掉，把淀粉铲出来，放到太阳底下晒。

  淀粉要晒干，所以剩下的事只能等明天再进行。

  不过，今天得把辣白菜做出来。