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“唔!”他的眼睛也惊喜得瞪大了,边往外呼着热气,边说,“好吃!”
搓洗后用淀粉腌制的蚌肉,不仅去除了许多腥味,口感上,还保留了嫩滑脆爽;
再配上韭菜一块炒,更是去腥的同时,绝妙地激出了蚌肉本身的鲜香,又和鱼肉的鲜不是一种,更爽口,滋味更浓郁!
烹炒后的麻刺果,乃是点睛之笔,麻味适中,还突出了蚌肉独特的甜意,很是开胃!
总之,有他上辈子在饭店吃过的那味儿了!
而且,河蚌长得大,蚌肉也厚实,一口咬下去,别提多满足了!
要不是闻择还有别的菜没出锅,他高低得干下去一盘!
恋恋不舍地放下筷子,闻择期待地看向卓穆。
后者勾唇浅笑,也给出了很高的评价:“没想到不腥的蚌肉,竟然这么好吃,口感真不错。”
闻择顿时笑得更加灿烂:“等咱们的阳阳草种好,再多捞些河蚌回来,吃个够!”
卓穆:“行。”
量大管饱,还美味的食物,让他们两个人都十分开心。
印河见他们你一言我一语的,心中也犯起嘀咕。
蚌肉炒阳阳草,闻着是挺香,但真有那么好吃吗?
昨天的蚌肉汤,闻着还不错呢。
哥和卓穆哥,不会是合起伙来,想骗他吧?
他正怀疑,闻择问他:“印河,你要不要吃点?”
印河摇头:“我,我还是一会儿吃吧。”
“那你来帮我烧烧火。”
“好。”
等到开饭,闻择和卓穆两个人,筷子一直往蚌肉上面招呼,阳阳草也被他们吃了不少。
印河脑子里有两个小人在打架——吃吧,说不定很好吃呢。
——算了吧,再好吃能好吃到什么程度?
——再不吃就没了哦。
意识到这点,印河这才慢慢伸了筷子,夹起一片河蚌,微微皱着眉,放进嘴里。
和昨天不同,这次他的味蕾,瞬间就被那鲜甜微麻的滋味给击中了!
等他仔细一品味,更是震惊得不行!
兽神啊,怎么这么好吃?这和昨天的是一种食材吗?
“咕噜”,他把嘴里的食物咽下去,连忙去夹新的。
却现,盆里面只剩下浅浅的一层了!
啊啊啊!他还没怎么吃呢!
“哥,你就炒了这么多吗?”印河难受地问。
闻择:“是啊。”
印河已经彻底被这道菜征服了,眼巴巴地说:“明天再炒点好不好?”
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