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抹上了蜂蜜的肉串被楚东放在了篝火上烤,注意旋转翻面,小心签子不被烧着。
肉串很快就散出了一种沁人心脾的酥香。
钢骨瞪大了眼睛,盯着楚东手里的肉串。
楚东看看火候差不多了,将肉串放到了自己的鼻子下面,闭着眼睛惬意的闻了闻。
就是一个字,香。
顺便蘸了点盐巴水,吃了一口。
外焦里嫩,香甜可口。这才是吃烤肉的享受啊。
“楚,我能尝尝吗?”
楚东对着眼巴巴的钢骨笑了笑,将吃剩下的递了过去。
钢骨也学着楚东先是闻了闻,然后撸了一块到嘴里。
“香!”
钢骨瞪大了牛一般的眼珠子,一口将剩下的肉块都撸到了嘴里,差一点将自己的舌头都吞了下去。
“能不香吗?这蜂蜜等同于是在肉块的表层涂上了一层保护膜,在烤制的过程中形成了脆皮,保证了肉香不外泄,又恰到好处的让肉质酥松柔嫩。美食文化,博大精深。”
楚东如《舌尖上的中国》解说,却没有几个听众。
看到了领狼吞虎咽的吃了肉串之后,其他的部落人七手八脚的将自己的肉串放到了火上烧烤。
只是,他们的火候掌握的不到位,不是烤的生了就是烤的太熟,甚至连签子都烧成了灰。
楚东一点点的跟他们解释,总算让他们烤的肉不太难吃。
不太难吃,是以楚东的标准衡量。
以这些生猛货色的口味,半生不熟的蜜汁烤肉已经是舌尖上的极品了。
别人热火朝天的吃着烤肉的时候,楚东的心思却并不在这上面。
蜜汁烤肉的味道似曾相识,但作料还是太少,舌头的记忆还是有些挑剔。
他盯着蜜罐,抱起来闻了闻。
香啊。这是另外的一种香气。
问了钢骨才知道,部落里这种蜜罐还有不少,最近用盐巴和周围的部落也换了一些这种蜜罐回来。
刚刚楚东就闻到了另外的一种熟悉味道。
酒。
不错,那就是酒香,虽然还很初级,但绝对开始酵成酒了。
楚东小心的抱起了罐子,将蜜罐最表层的那一层液体倒入到了自己的碗里。
尝了尝,还是太甜,酒味不浓。
钢骨一边用锋利的牙齿撕扯着拳头大小的烤肉块,靠了过来。
“楚,又有啥好东西?”
“这有点像是酒。”
“酒?!”钢骨瞪大了眼睛,一把夺过了楚东的碗,一饮而尽。
“淡的出鸟了,这味道不咋地呀。只有那么一点的味道。这就是良七夸个不停的酒?”
“这就够了,已经开始酵了。这酒啊,绝对是好东西。”
楚东联想到了古代有很多的英雄嗜酒,比如说温酒斩华雄等脍炙人口的故事。
如今的原始社会,貌似还没有酒这种饮品的吧?
如果把酒再研制出来,磐石部落的经济实力将再次跃升。
“这样也可以?”钢骨露出了沉思的神色。
“可以啊。而且蜂蜜酒的好处你想不到。”
“蜂蜜酒对失眠、健忘、精神不振和性功能哀退等有疗效,长期饮用,会改善体质,增强抵抗力,对慢性支气管炎和哮喘等痼疾,亦有良好作用。”楚东竭尽所能的安利着,心里头也有点痒痒。
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