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第63章（第1页）

林玉茹和夏双山听说，也就没有再劝。

夏涓涓说道：“我前两天去山上，还挖了些冬笋，采了些野山菌之类的，正好包冬笋猪肉馅和蘑菇猪肉馅的饺子。”

夏涓涓和林玉茹开始张罗着剁馅包饺子。

夏涓涓和以前不一样了

冬笋剥去外面枯黄的外皮，直到露出白嫩的部分，一切两半。起锅烧水，水开之后放入切半的冬笋，煮上七八分锺之后捞出过凉水，冬笋的初步处理就算好了，这样可以去除冬笋裏的草酸，口感会好不少。

接着是把猪肉剁成肉泥，这个活要力气，就交给夏双山来干了。

夏涓涓从空间拿出来的这块肉肥瘦合适，差不多正好是肥三痩七的完美比例。

肉泥剁好之后，再将煮好的冬笋也剁成碎末，和肉馅混合在一起。

夏涓涓又打了三个草鸡蛋进去，然后是盐，一点料酒，酱油，鸡精等调味。

林玉茹还有些心疼地道：“肉馅已经很好了，再打三个鸡蛋进去，太浪费了。”

夏涓涓笑道：“不浪费，这样更好吃。再说了，也就难得奢侈一次，以后再省回来也就是了。”

她自然不打算以后省回来，空间裏鸡蛋鸭蛋每天能收获几百个呢，根本来不及吃!

这话也就是宽宽林玉茹的心，不让她担心她大手大脚等津贴花完了又受苦。

林玉茹听了，也就没有再说什麽。

饺子皮是百分之八十的白面，掺了百分之二十的红薯面做成的。

夏涓涓不讨厌杂粮粗粮，她穿越之前的世界，大家还会特意买杂粮来替代细米白面，觉得粗粮中的膳食纤维比精白面白米中更多，更健康。

所以，掺一点可以减少夏双山和林玉茹的担心，也更健康一点。

而且，玉米面她不喜欢持保留态度，但红薯面甜甜的，掺进白面裏，反而有别样的风味。

很快，面也和好了。夏双山负责拿着擀面杖擀饺子皮，夏涓涓和林玉茹则负责包。

小文小武和贝贝三个小崽子也都没閑着，夏涓涓特意给他们弄了一点馅和皮，让他们坐在一边学着大人包。

三个小崽子六个肉乎乎的小手都笨拙却很认真地把肉馅包进皮中，到后面，居然也包的有模有样的。

林玉茹见三个小崽子这麽小也知道干活，心裏更加放心了些。

现在虽然还早了些，但能帮家裏干活的小崽子，长大了应该不会是白眼狼吧……

不大一会儿功夫，一盘六十多个圆圆胖胖的饺子就包好了。

厉文跑去烧火，等水开了之后，就把饺子下了，滚上几滚，也就煮好了。

夏涓涓给每个人盛饺子，夏双山盛了二十个，林玉茹和她都各十五个，三个小崽子们一人则是七八个的样子。

夏双山和林玉茹都还是第一次一顿吃这麽多个饺子。

以往夏家，哪怕是过年年夜饭的那顿饺子，也都是僧多饺子少，因为李翠花的偏心，他们二房从来都是最后轮到盛的，一个人碗裏能有个五六个已经是多的了！

夏双山看着碗裏白白胖胖挤得几乎没啥空隙的饺子，鼻头就有些酸涩，禁不住站起来去厨房拿了个碗来。

夏涓涓有些狐疑地看着他：“爹，你拿碗干什麽？”

夏双山一边要将自己碗中的饺子往外拨，一边说道：“这太多了！一顿饭哪儿能吃得了！我再拨出去些，你留着晚上和三个小崽子吃吧！”

林玉茹也点了点头，道：“我的也拨个一半出去，留一半就够吃了！”

夏涓涓稍稍擡高声音道：“都不準拨！怎麽多了？我一个人吃十五个都不在话下，你那麽大的个子，二十个我都觉得少了，你顶多吃个半饱！还有你也是，三个小崽子那麽小，只怕都能吃七八个了！你也就吃那麽多？”

夏双山和林玉茹被说道，都有些局促地站着，这饺子拨也不是，不拨也不是。

夏涓涓叹了一口气，知道他们是穷惯了，一时之间根本改不过来穷节俭的习惯，就又开口说道：

“不是说了今天是庆祝，奢侈一回吗？你们吃你们的！再说了，我后面还要让你们帮我出些力气呢，这顿不会让你们白吃的！”

夏双山一听，立刻说道：“出啥力气？你说！”

夏涓涓笑道：“你们先吃了饺子再说吧！不吃的话，就当没这回事儿！”

夏双山和林玉茹互相看了一眼，只好乖乖地把一碗饺子都吃光了。

三个小崽子也都抱着碗儿，拿着和小手比大了不少的筷子，认认真真地吃饺子。

咬破劲道的外皮，裏面的馅料肉香四溢，配上脆脆的冬笋丁，好吃到了极点，一个个嘴上油汪汪的！

农村那几年，能吃顿饱饭不容易，谁家不是都只吃五分饱甚至三分饱？

一顿饭吃下来，夏双山和林玉茹都觉得这仿佛是他们这十几二十年来吃得最饱最美味的一顿饭。

夏涓涓这才说道：“爹，你看看这些天冬閑有空的话，来帮我把我院子裏的篱笆墙搭起来吧！搭篱笆的树桩树枝之类的，我这些天已经在山上拾得差不多了。”

夏双山愣了一下，才反应过来夏涓涓说的就是之前说要他出力气的那件事，当即想也不想地答应道：“行！不用等过几天。下午就给你弄！”

夏涓涓愣了下，本来没想这麽急的，但择日不如撞日，今天就今天吧。

后面等宅基地村裏给批下来，再建新房子，那估计要等到来年开春了。

这边的房子篱笆先搭起来两不误。搭篱笆用的木桩树枝竹枝之类的，自然都是空间裏的经济林木那些现成的。