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簡時安回想起在現代網上衝浪時看到過的語言藝術,他記得上面有教導怎樣說話才顯得語氣委婉的。
「二位,我講明白了嗎?」
「我聽懂了!師父,我以後一定照著您的做法去做!」
程喜最是個機靈的,他搶先答了一嘴,輪到李秀時他也只是在那裡附和。
好像把這傢伙打擊傻了,之前的那股子傲氣好像也沒有了。
簡時安在心裡抱怨了一句,表面上什麼話都沒說。淨了手後任由兩個學徒去做,自己則是回到了6輕寒身邊。
「回來了。」6輕寒也沒有忙碌,他只是將小車上的涼皮分了類,大概就剩下三碗的量,他有些犯愁。
現下這個點已經沒有多少食客了,他剛剛在簡時安出去的時候也沒有賣出一碗。
這些涼皮最好是當場做當場吃,天氣炎熱,從早上留到晚上的話涼皮的味道可能會變差。
「輕寒,愁什麼?」簡時安一眼就看出6輕寒的發愁,他手腳麻利地給這三份涼皮分成了兩份。
又給它們拌了些醋汁,一份多些醋少些鹽,一份少些醋。兩份都加了些芫荽拌了拌。
他又從桌肚裡掏出兩個大碗,給這兩大份涼皮裝了起來。
「程喜,李秀,幹完活後淨了手來吃點東西。」簡時安親自將兩碗涼皮端到了他剛才擦好的小桌上,6輕寒連忙又拿了兩副筷子跟了上來。
「是,師父!」
異口同聲的回答讓簡時安臉上的笑容加深了些許,他用眼神示意6輕寒不要走,兩人就坐在桌旁的小椅子上等著他們。
簡時安打算好好蹚蹚他們的路子,畢竟今後都要長時間在一起共事。小競爭是允許的,但是要是有小摩擦的話就要及時消除隱患。
兩個哥兒不敢怠慢,連忙來到簡時安身邊。見簡時安和6輕寒都坐下了,他們也不敢擅自行動,只好站在一旁。
這就是「尊師重道」,這種感覺還算不賴。
這個想法快在簡時安的腦海里滾了一遍後,他笑容親切地向兩人招手:「都坐,邊吃邊聽我講。」
李秀和程喜相互對望了一眼,都知道簡時安這是鐵了心想跟他們談話了。兩人也都不拘束,簡單地行了禮後都坐在小椅上。
但是吃是不敢的。師父訓話的時候他們坐著聽就已經是師父仁慈了,要是邊吃邊聽,那豈不是成了大不敬了?
無人敢動,也無人會動。氣氛也就隨之有些僵硬了。
見兩個哥兒沒有動手的意思,簡時安這才意識到古代的規矩有多嚴格。
在他的家裡,桌上說話是個很普遍的事,甚至母親有時還會借著吃飯的機會訓斥他。
當然了,他從小到大經歷的教育都是打罵教育,那個時候的他自然是不能和現在的學徒們比了。
叛逆、隱忍,這兩個完全不相干的詞語湊成了簡時安的年少,也促使著現在的他的人格的形成。
「行,那咱們就長話短說。」簡時安知道不能用母親的教育方式來教導這兩個學徒,那他就改變方式,走懷柔路線吧。
「程喜比李秀先來,那你就是我的大徒弟,李秀是小徒弟。至於今後若還有他人前來,你們就按照時間先後稱兄道弟。
「我這裡的規矩不太多,最重要的是希望你們可以始終將自己的初心記牢。記住自己為什麼要來這,來這裡是想學什麼。
「學藝不在多在於精。你們每個人就算只能掌握一門手藝,那也足夠你們今後在淮水城立足了。這些話你們來時家中的長輩們就應該跟你們說過,我不再過多贅述了。」
簡時安之前是沒有什麼想法,覺得徒弟就是學學東西,至於相互競爭什麼的念頭還沒有在他的腦子裡形成。
程喜和李秀都是好孩子。他們雖然有時做事不得章法,可吩咐的事都能做好,這就夠了。
但是看程喜之前搶著回答的那股勁頭,簡時安清楚,要是不趁早將這些隱形競爭化解開,今後遲早會出大事。
說白了,這兩個學徒在自己這學藝充其量就算個打短工的麥客,學成之後他們拍拍屁股就走人。他的小攤還得要靠自己和6輕寒來照顧。
但是人與人之間的氣氛是會相互傳染的。一旦學徒與學徒之間發生口角,他這個做師父的會很難辦,他的生意也會很難辦。
所以不如打頭就給他們攤開來說。
「程喜,你是先來的,你說說看你想在我這學到什麼?」簡時安決定實行因材施教,分類教學。
倘若這兩人想要學的東西是一樣的,那他就一起教。倘若各人有各人的想法,那他就要改變現有的教學措施了。
不過這也是在給兩個學徒打個提醒:你們要是學的東西不一樣,那也沒有競爭的必要了。
「師父,我想好了,我想要學會做炸串。」程喜來之前就瞄準了簡時安的炸串攤,他已經規劃好了自己今後要將炸串攤擺在哪裡了。
叔叔的清宴園的確高雅,但是有時並不是高雅就能解決一切問題的。
那些貴族們也對奇的吃食感興,可根本拉不開面子來吃小攤,那他就專門為這些人服務,將炸串攤搬進清宴園。
到那時,他賺的錢也一樣不會差!
早早有了目標的程喜眼睛亮晶晶地看向李秀,他其實一點都不期望對方會和自己選擇一樣的手藝。
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