手机浏览器扫描二维码访问
第90章 炒野菜（第1页）
在八大菜系中，唯独有一种的技巧，符合当下的情况。
徽菜！
徽菜烹饪有一个特别的讲究：蔬菜不放油
并不是徽菜的厨师真的不放油，而是他们在烹饪的过程中，充分利用蔬菜本身蕴含的油脂。
这就需要在炒蔬菜时，配合一种到几种高油脂蔬菜。
6远手头没有这样的蔬菜，但他有一兜桃子。
桃子铁青，不能吃，但桃仁油脂丰富，可以利用。
咔咔咔，手起刀落，一只只桃子被剖开。刀尖一挑，桃仁便全部落到一边。
刀是在学校的厨房顺来的，可惜当时事态紧急，没有拿些调味料。失策了。
6远的刀工，引得围观同学一片惊呼。
祝桓没正经的靠着墙道：“班长，你以前练刀的？”
1班有三名同学练过武器，胡定华的拳套，黄本骐的长枪，还有赵晚晴的剑。
这三位都是军人家庭出身，有些家传技巧很正常，大家以为6远也是如此。
“刀肯定练过。”6远笑笑将桃仁拍扁剁碎，傲然道“我最巅峰的时候，可以一分钟切出五斤土豆丝，每一根一样长短和粗细。”
众人面面相觑，从来没听过切土豆丝刀法。
哒哒哒！哒哒哒！
6远飞快的将碎桃仁剁成粉末，刀快得只能看清残影.这下大家都知道了，这肯定是一种极快的刀法。
灵火猛焯几秒钟锅，锅烧烫了6远见机将一大捧碎末全都倒进去，大火翻炒。
不一会儿，桃仁的香味沁出来。
“蛮香的。”黄本骐和身边的胡定华讨论，“我感觉现在就可以吃。”
“肯定不是这么简单，否则班长不会让我们摘这么多草。”
6远继续大火翻炒，锅子上冒出白色的蒸汽，这些都是桃仁里的水分。
等水分蒸干了之后，就能出油了。6远心想，真怀念桶装色拉油啊，这么做可真麻烦。
半锅桃仁碎末越炒越少，锅底逐渐积累出粘稠的油脂。6远拿来一个杯子，景绣提供的，他将油脂沥出来，倒在杯子中。
半锅桃仁也只炸出小半杯的油脂，这本来就不是油料植物，只是应个急。
锅子里的碎渣铲掉，用木勺清一下锅，然后6远将摘下来的荆芥下锅。荆芥这种野菜，味道极为浓郁，只能吃几口。
一般它是作为小菜，不能作为主菜。好在6远也没打算拿它当主菜，只是手头缺乏调味料，让荆芥冒充一下。
锅底还有一些油，下了荆芥刚好翻炒。这次6远用了很大的火，来回翻炒下，没一分钟锅里的荆芥已经被炒的两面焦黄。
倒出来晾干备用，用木勺戳了一下，一片荆芥的叶片碎成好几片。6远点点头，荆芥水分含量少，炒成这个样子刚刚好。
最后上主料草苜蓿。
6远倒进一些桃仁油脂，猛火烧热，然后将四斤草苜蓿全都放进锅里。可惜手头这个炒锅太小，一次只能炒出三人份。如果有个大锅，6远可以一下解决全班的量。
四斤草苜蓿下去，几乎把锅子撑得满满当当，一般人在这种情况下根本无法做到翻炒。但6远手腕一抖，四斤重得草苜蓿被颠得飞起来。
趁这个短暂的时间，6远的木勺在锅底翻炒两下，让油脂能够更充分的附着在野菜上。
炒菜的水平，主要看颠锅。
一个好的厨子，可以将满满一锅的食材平均的颠过灼热的锅底，每一处都受热均匀。
普通人颠锅，食材不撒到地上已经可以谢天谢地了。
6远炒得野菜上下翻飞，周围得同学看得目眩神迷。摇曳的火光中，6远的眼神有一种近乎虔诚的坚定和明亮，大家不敢大声说话，只能小声交流。
“班长做饭好像很厉害……”
“厉害？祝桓你在家没做过饭吧，这何止是厉害！”
“唔，没想到随处可见的野草，居然闻起来这么香，我现在已经流口水了。”
“等会不要和我争，我先尝！”
“凭什么啊徐瑶。”
“因为我最早跟着班长，你们都得靠后，哈哈哈。”
逃荒路上，我娇养了首辅公子
穿越空间1v1财致富爽文清醒女主占清月穿越了，一睁眼就在逃荒路上，娘被欺凌了，爹也昏倒了。没吃没喝，她忍，一家人被极品亲戚磋磨虐待，她忍无可忍！她手撕尖酸祖母，脚踹恶毒祖父，带着千亿囤货空间逃荒。占清月从此手握万两黄金，百亩粮囤。不巧她的秘密被病娇辅公子看到。宋毅云笑容邪肆，步步欺近你嫁给我，否则，我把秘密说出去。占清月两眼放光还有这好事？...
开着破宝马回家年年打工连连空
简介关于开着破宝马回家年年打工连连空名誉，地位，金钱，别墅，豪车，美女这些无数人都在努力追求的东西最后在历年空的心中竟然连狗屁都不是！他现在的目的只有一个，那就是每一年都能平平安安地开着他的那辆破宝马回到乡下自家的茅草屋，陪老父亲过一个吉祥的年...
拯救反派的办法：疯狂贴贴
简介关于拯救反派的办法疯狂贴贴为了拯救神帝季青河散落在各个小世界的灵魂碎片，顾栖翊进入小世界扮演各种路人甲？目标就是阻止反派黑化。数次任务莫名成功后，顾栖翊捧着脸，陶醉不已，老婆香香呢。老婆太可怜了，总是被迫黑化。季青河并不，我就是想黑化就黑化。顾栖翊眨了眨眼是这样吗？那我陪你一起黑化吧？季青河能不能完成一下系统任务啊喂！过了一会，他扶了扶腰，算了，任务什么的，有什么关系呢？反正宝贝更重要。世界1低情商学弟x钓系学长√世界2十八线小奶狗爱豆x人妻影帝√世界3战斗力爆表新人机甲战士x被陷害入狱元帅√世界4待倒霉宿主进入惩罚世界啦！！...
肥宅医妃带双宝，傲娇王爷追着跑
简介关于肥宅医妃带双宝，傲娇王爷追着跑一个肥硕的身躯里装着一个了不起的灵魂，华兰婷原本是22世纪的天才医者，却意外穿越到了一个蠢肥宅的身体里。原本的白富美现在的蠢肥宅，战神王爷烦她，王府下人欺她，侧妃算计她，宫中所有人都恨她。可那又怎么样，有趣的灵魂万里挑一，肥妻逆袭，惹得战神王爷追悔不已，虐妻一时爽，王爷追妻火葬场。没有大女主的光环，华兰婷却一路不惧任何风雨，畅通无阻，谁来都不怕，全凭智商得天下。王爷后悔了王妃对不起，不该忽视你，不该小看你，但我真的爱你。王妃微微一笑嫁一人，守一城，过一生，是我一生追求，今生你不负我，我定不会让你输。王爷内忧外患，孤立无援，一身壮志未酬。华兰婷不怕王爷，有我在，你别怕，一切都尽在掌握。郑重说明本文是有脑爽文，不是无脑的，女主一路全凭过硬智商，剧情温馨，有苦有甜，前期男女主都很内敛，后期人性闪光点会越来越多，男女主全都不渣。若不喜欢，请弃文，但各位亲请不要随意给作者打一星，写文不易，一字一句都是心血，姐姐在这儿先谢谢各位亲了。...
穿书后，我成了师弟的心尖宠
穿书双男主1v1双洁强制爱病娇掉马疯批白切黑偏执疯批师弟攻vs佛系理智淡定师兄受乔喻然因实验失败，生意外后穿进一本无脑爽文里，成为同名同姓的反派乔喻然。于是乔喻然兢兢业业扮...
星际末日无限轮回
优质精品图书推荐...