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火候很关键,洛文柠不敢离开灶台,她要看着火候,不能让火小下去,一鼓作气大火快蒸。
蒸到差不多的时候,葱油的香味飘散出来,根据洛文柠的经验,感觉火候已成,便快灭了灶台的火,将大蒸锅端了出来。
洛文柠将花卷快地转移到小推车上的大锅中,再底下加上柴火保温,这样的话,推出去卖的时候还是热的,口感就跟刚出锅的一样。
这时候已经天亮了,但时辰还早,洛文柠不忍心叫醒元安,她留出十个花卷放在锅中,再装了十个花卷,拿到隔壁苏婶家,给她尝尝味道,顺便请她等元安醒了,再帮忙带带元安。
苏婶看着热气腾腾的花卷,忍不住又赞叹了几句,这么好看的馒头从来都没见过,还有葱花的香味呢。
洛文柠笑着说了句,这叫花卷,是咸味的馒头,您等会尝尝看好不好吃,有没有需要改进的地方。
苏婶满脸笑意地拿着花卷进屋去了。
洛文柠看了看天,天色已经亮了,估摸着早上六七点的样子,正好是出门卖早点的时间。
推起小摊车,洛文柠出了家门,摊车上挂了一块牌子:花卷-三文钱两个。
路上已经有了不少行人,有跟洛文柠差不多的摆摊人,也有出来采购的,还有过路的过客。
临济镇是安阳城往南去的必经之地,马上要过年了,在京都安阳城的外乡人都要6续返乡,所以临济镇比以往更热闹。
洛文柠到了摆摊的位置,将东西卸下来,牌子挂在显眼的地方,将笼屉的大盖子揭了开来。
果然,这飘散出去的香味吸引了不少人的目光。
已经有人循着香味走了过来,先看到的是洛文柠挂的牌子,再往笼屉里一看,指着问道:“姑娘,这就是花卷?”
“是的,这种口味是带点咸味的,再加上葱花的香味,保证您吃了还想吃。”洛文柠笑着答道。
看这位开口询问的身背包袱的大汉有些犹豫不决,洛文柠决定推一把说道:“大哥,您是今天第一位客人,这样吧,本来是三文钱两个的,我收您一文钱一个好不好,您可以先买一个尝尝味道。”
一听这话,大汉也很爽快地掏出一文钱说道:“得嘞,尝尝就尝尝,一个白馒头也得要一文钱呢,这花卷看着又漂亮闻着又香的,尝了不亏。”
大汉接过一个花卷,先仔细打量了一圈,忍不住赞道:“姑娘人长得秀气,做出来的东西也是这么精巧。”
洛文柠见大汉是真心称赞,抿嘴一笑大方地答道:“过奖。”
刚才大汉那句话是脱口而出,他正担心显得有些轻浮,会惹得洛文柠不高兴,没想到眼前这姑娘倒是大度得很,不由也跟着憨笑了几声。
这时,被香气吸引过来的人更多了,大家都催着大汉别说话了,赶紧尝尝味道再说。
大汉一口咬下去,便感觉到这个名叫花卷的东西,松软弹牙,微咸的口感再加上小葱的香气,是从未尝到过的口味,这比大白馒头的味道丰富很多。
二话不说,大汉三口就干掉一个花卷。
围观众人眼巴巴地看着大汉,其中有两个孩子已经忍不住咽口水了。
“给我来十个,不,二十个。”大汉吃完并没有说好吃不好吃,而是直接掏出三十文钱急急说道。
洛文柠也不多问多说,直接收钱给花卷。
“嘿,你这人,这花卷到底好不好吃啊?”旁边有个年轻人不满意地说道。
“哎哟,你看他买这么多,还用得着说吗,肯定好吃了,姑娘,给我来两个。”另一个带孩子的大娘忙掏钱说道。
看到大娘的动作,便有人6续开始买起来,那个把花卷小心收好的大汉,抽空对洛文柠说道:“姑娘,你这花卷确实好吃,比白馒头好吃多了,我这一路上就不用吃白馒头了。”
洛文娘虽说忙着收钱给花卷,但还是抬头笑着对大汉说道:“多谢大哥夸赞,您路上注意安全,早日回家跟家人团聚。”
大汉挥了挥手转身离开,随着买的人口口相传,洛文柠的花卷摊子不一会就被人抢空了。
第6章讨公道
洛文柠看了看天,出来不到一个时辰,就可以收摊了,今天这效率很高,还赚了一百五十文钱。
“阿柠姐姐,不好了,你家出事了,我娘让你快点回去。”一个气喘吁吁的半大小子跑了过来说道。
洛文柠一看是苏婶的大儿子大成,一颗心马上紧了起来,抓着大成问道:“怎么回事?是不是我娘有事?”
“对对,你娘又晕倒了,你快点回去吧,这摊车我来推。”大成急道。
洛文柠一听,马上撒腿就家里跑去。
洛文柠脚下沉心中慌,感觉市集离三里巷这短短的距离,好像比往常长了不少。
“娘,娘!”终于看见自家大门,洛文柠推门进去就心焦地喊起来。
“阿柠,在这里,快进来。”苏婶在齐氏房间喊道。
洛文柠顾不得说话,忙往齐氏房间跑去,只见齐氏昏倒在床上,苏婶和隔壁的好几个邻居大婶大娘,在忙着给齐氏掐人中敷毛巾顺胸口。
在大家的努力下,齐氏悠悠地醒了过来,看到眼前的洛文柠,齐氏不由地哭出声来。
洛文柠见齐氏醒了,一颗悬着的心放下一半。
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