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葉奶奶明白她的心意,輕拍了一下她的手,笑眯眯點點頭,注視著老大媳婦兒,借著月光,開門去院裡的小廚房。
「能把這個好媳婦兒娶回家,生三個寶貝疙瘩,還有一個小仙女,葉家還真是祖墳冒青煙了!」待她走遠後,葉奶奶抱著小五坐在正堂的大木椅上,呢喃低語。
來到小廚房,葉媽媽挽起長袖,坐在小板凳上點燃一小撮干薄的小樹枝引火,再小心翼翼地將它們送進灶肚裡,然後緩緩添上乾柴,同時,用吹火筒不停吹氣。
碧山村不論春夏秋冬,空氣都潮,哪怕曬乾了的木柴,經過一天的暴風雨,明後兩日,都需要重曬一下。
因為柴潮濕,不一會兒,就有一股濃煙從灶台里竄出來,整個小廚房都被煙霧籠罩,葉媽媽被煙燻得直流眼淚,「咳咳咳」,一直被嗆得咳嗽不停。
灶台生火不是個簡單事兒。
柴濕了,點不著火不說,濃煙四處瀰漫。
柴干透了也不行,一陣風就會被燒過了。
煮什麼飯,燒什麼菜,用多少柴火,都是不一樣的,心裡必須得有數。
夏天的時候,灶台口熱浪滾滾,一靠近就會被熱得汗流不止,臉被燒得通紅。
倒是冬天,家裡的娃娃們,都喜歡圍在這裡,嘰嘰喳喳,討論今天有沒有烤紅薯吃。
也就是她為何不讓葉奶奶,馬上來小廚房的原因。至於奶娃娃小五,要不是他實在離不得人,她之前也不會抱著他出來。
好在葉媽媽是個廚房能手。
沒多多久,火就燃起來了,柴火在灶台肚裡噼里啪啦,濃煙也慢慢變成淡煙,在屋頂跳舞飄蕩,散發出一股柴木的獨特味道。
「他們這個時候還沒回來,看來今晚逮的魚肯定不少,明個兒恐怕咱們家得累壞了。」
灶台旁邊,坐在凳子上的葉奶奶,一邊耐心地哄著奶娃娃,一邊跟媳婦兒嘮嘮嗑。
葉媽媽眼裡閃過一絲喜意與幾分擔憂,點頭道:「這樣的『累壞』多來幾次,咱們家的生活也會越來越好。今晚天這麼冷,他們在外待這麼久,可別生病了!甜妹兒那丫頭也鬧著出去了。」
葉奶奶早有打算,「這倒好辦。明個兒就去白老爺子那兒,用鮮魚,換一點草藥,回來熬給他們喝,甜妹兒得多餵幾口。還有,咱們家裡頭的鹽還有多少?」
「不多了,咱們必須得去一次供銷社。但是鹽票也不多了,不過聽二哥說,他知道咱們縣裡頭有一處黑市,裡頭在賣糧食跟鹽巴,只要不被逮住就沒事兒。這次他們回去可以給咱們家換點兒。」
家家戶戶都有多的魚蝦,哪怕天天吃也吃不完,賣的話,在碧山鎮還真買不出什麼大價錢,這如何保存成了頭等大事。
眾所周知,鹹魚保存的時間長。
拿鹽醃製,魚的表面和肚腹里都要抹上鹽,這樣非常耗鹽,葉家消耗不起。
還可以利用太陽嗮干。
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