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栾红叶说是去买肉,但实际上在街上转了好久。
今日中午做烩菜,东西都已经准备齐全,就剩下买肉了,所以她也不着急。
往常逛街都是为了买东西,今天她逛街就是纯看!从东头走到西头,从南头走到北头,但凡遇到点新奇的玩意儿,都会停下脚步看两眼。
比如她看到一只很漂亮的珊瑚簪子,就要二两银子!
再比如她看见了一匹浅绿色的细棉布,用来做夏天的衣裳再合适不过,可一尺就要三十五文钱。这里的衣服可不是现代那种塑身的,这里的衣服都是又宽又大,做一套衣裤至少也要用一丈也就是十尺布就要三百五十文。
而只有衣裤也穿不出门,还要做个外衫加外裙,可不要以为外衫和外裙用的料子少,实际单单一个外衫或者一个外裙所用的布料就比一整套衣服还多!
到时候还要裁个小衣,做个腰带,零零总总算下来,一套从里到外的衣服,差不多就要一匹布了,一匹就是四丈,就要一千四百文。
而她现在卖豆干和茶叶蛋,一天下来就按五百文利润来算,去除周氏殷怀策的分红以及成本,到她手里的只有一百五十文,一个月下来也才四千五百文,好家伙,以她现在赚钱的度来说,买一匹布后别说再买个簪子,连吃饭都不能大口吃肉了!
从前栾红叶看书里说那穷人家一身衣服谁出门谁穿,不出门的就光着身子在家里躺着,她还以为是夸张,现在看来一点都不夸张!
总之逛了一圈下来,栾红叶深深意识到自己还是一个穷光蛋,除了卖豆干和茶叶蛋,她得再想个赚钱的法子!
瞧着时间差不多了,栾红叶买了半斤五花肉回了学堂,谁知道刚进后院,就被厨房门口的景象吓到了!
只见有两个男人按着李志云,让他坐在凳子上根本站不起来,另外还有一个人在那择菜洗菜,看到栾红叶回来后,李志云当即哀嚎一声:“栾娘子对不起!他们几个太无赖了,我根本对付不了他们!”
那三个男人一看到栾红叶,立马起身站成一排,冲着栾红叶扬起灿烂的笑容:“栾娘子你好,我们也是学堂的先生,都是怀策的同窗。”
李志云终于挣脱了那两人的钳制,苦恼地站在栾红叶面前,冲她弯腰行了一礼:“栾娘子,是我的不是,我提了一嘴你要做烩菜,这几个无赖就非要一起蹭饭。”
“栾娘子你做的烩菜上回我们吃了一点,那味道真是让我们久久不能忘怀!今天我们买来了肉和菜,只求栾娘子你做好菜能分给我们一碗,我们就满足了!”
原来如此!看他们的阵仗还以为打架呢!
栾红叶笑着说道:“几位先生不用客气,只是我从家里拿的菇子和木耳有点少,我再去买来一些。”
立即有一个学子出声:“不用,我已经买了!栾娘子你来看!”
栾红叶跟着他进了厨房,只见盆子里已经泡好了一盆子的菇子木耳,案板上还放着一大块五花肉,瞧着怕是得有两斤,另外还有白菜、豆腐、菠菜、香菜、粉条,更甚者原本空空的调料罐里此时也都满满当当,可见他们是早有准备!
“栾娘子,你看还缺什么,我们现在就去买!”
栾红叶想了想,就说:“调料是不缺了,但香料我带的少了些。”
“栾娘子你把香料的名字写下来,我这就去买!”
栾红叶只得把所需的香料写下来,让他们去买,否则少了香料饭菜的味道总是有些差。
问了李志云才知道,原来除了这三个学子,还有另外两个,只是此时正在上课,所以今天中午她要做连她一共八个人的饭,而其中七个都是大男人,所以一锅肯定不够,至少也要两锅菜,还是满满的两大锅!
她只能让李志云他们在厨房旁边的空地上再用石头搭一个临时的灶火,一会儿只需要用来炖菜用。
随后她开始忙碌起来,先是把肉处理了,再把菜切好备用,最后粉条泡上,豆腐先炸好,这时候香料也都买了回来,栾红叶便又开始炒肉。
她在做饭的时候,那几个学子就一直守在厨房外,一是他们实在是好奇那么好吃的烩菜是如何做出来的,另外也是防止再有人来分他们的饭食。
终于等到了午时下课,殷怀策回到后院一看,竟然有好几个人在等着蹭饭,脸刷的一下子黑了下来。
那几个先生看到殷怀策黑了脸也不怕,因为他们这些人中,殷怀策是年龄最小的,再加上从前殷怀策在学堂住着,大家抬头不见低头,多少也有些交情,所以他们拉着殷怀策忙说了一番好话,最后保证只麻烦栾红叶这一回,以后绝对不会再麻烦她,这才让殷怀策的脸色稍微缓和。
殷怀策到了厨房,看着栾红叶正在往锅里下最后的蔬菜,问她:“累不累?我已经说过他们了!”一群馋鬼,为了吃的真是连脸皮都不要了!
栾红叶把菜都倒进去,随后盖上锅盖,抬手擦了一下额头,笑着说:“还行,那几个先生已经把菜都洗了,我只用切菜、炒菜就行了,要再等一会儿,等菜炖一会儿入味了就能开饭!”
殷怀策皱着眉:“本来是想让你在这儿休息的,反倒让你更忙了!”做七八个人的饭,尤其还都是大男人,必然不会轻松。
“这不算什么,我不过随手之劳,但吃人嘴软,他们吃了我做的饭,回头你在学堂里有什么急事找到他们,他们总要帮你一帮,不亏!”
闻言,殷怀策紧紧盯着栾红叶的脸,只见她眼睛弯弯,眉梢轻扬,一副“精明算计”的模样,仿佛占了多大便宜一样。
他看了两眼,垂下头没说话,往灶火里又添了一根柴。
谁知道下一刻又被那女人给拿出来。
“哎哎,不用添柴了,就这样小火炖一会儿就行,你回房间吧,一会儿好了我叫你们!”
殷怀策顿了一下,随后起身离开。
中午吃饭的时候,几个先生每人都抱着一个大瓷碗吃的唏哩呼噜,还要时不时的凑到房门口对栾红叶称赞一声好厨艺,最后两大锅菜被分吃的干干净净,直让栾红叶感叹他们吃的是真多!
看着厨房还剩下那么多调料和香料,栾红叶暗道这些东西浪费了就可惜了,干脆把做烩菜的步骤一一说出来,让殷怀策写成食方给他们,就算他们厨艺不精,但只要按照食方上的步骤来,做出来的菜绝对不会太难吃。
几个先生没想到栾红叶居然会给他们食方,再次向她行礼感谢,随后殷怀策让栾红叶在屋子里休息,让她关上门谁也不要理会,等他下了课就能一起回去。
栾红叶表示午饭都吃完了,能有什么人再来找她,等殷怀策去上课,她便拿着上回没看完的《奇闻录》看起来。
而这个时候刚从宴宾楼出来的何氏,怀揣着十两银子只觉得做梦一样!
栾红叶的豆干配方居然卖了十两银子!
而且客满楼还说,她只要打探到栾红叶做羊肉烩面和茶叶蛋的配方,一个配方再给她十两!
乖乖,这就又是二十两银子了!
何氏只觉得浑身使劲儿,打算回去就翻殷家的粪肥!
只是茶叶蛋她知道,羊肉烩面是什么东西?
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