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第68章 鸡出栏(第2页)

现在。

鸡和鸭都成熟了。

是时候,证明它们的实力了!

尝尝它们的味道如何。

想到这里。

张强就近捉了一只三斤左右的母鸡,离开了后山。

......

回到院子后。

张强把鸡杀了。

用开水烫了鸡毛。

蹲在院子的石板上,给鸡拔毛。

秦湘和陈晓雪看到张强杀鸡,便凑了过来。

秦湘问道“强子,你把鸡杀做啥?”

“杀了吃呀!”张强用看傻子的眼神看了下秦湘。

杀鸡不是为了吃还能做啥?

秦湘继续问道:“我记得不错的话,这批鸡你才养了五十天左右吧,这就能吃了?”

张强说道:“五十天正好!”

秦湘不解的说道:“这不是成鸡吗?我看这一批鸡的品质都挺不错的,咋不养久一点,养个一百天?现在出栏吃了,估计不好吃!”

在她看来,这么快出栏的鸡,没有一种是好吃的。

真正好吃的农村土鸡,是要养半年甚至更久的,那样肉质才足够紧实,骨头才香。

一百天就长成的鸡,肉质一定很松垮!

张强解释不了自己鸡的特殊,便说道:“好不好吃,待会吃了就知道了!”

陈晓雪知道张强给自己的鸡定价是五千块钱一只,这还是批价。

所以,对这一批鸡的品质充满了怀疑和期待。

一听秦湘说五十天就养成的鸡基本不好吃,她更疑惑了。

“张强哥,这就是你打算卖五千块钱一只的鸡呀?”她忍不住问道。

张强点了点头:“没错!”

陈晓雪靠近,蹲了下来,盯着张强手里已经被拔毛干净的鸡仔仔细细的看了起来。

看了半天,也没看出有任何特殊之处。

跟普通的鸡,貌似也没啥区别呀。

“张强哥,这鸡咋卖那么贵?”陈晓雪不解的问道。

“嗯...待会就知道了!”

张强很难解释鸡为啥要卖这么贵。

只有让她们尝到鸡的味道,她们才会明白,到时候,也无需自己解释了。

说着,张强把杀好拔毛干净的鸡交给了陈晓雪,说道:“拿去厨房做吧,不比做得太花里胡哨,就简单的做一道清炒土鸡就行了,配料也不用放太多,就放点酱油和盐!”

考验食材如何,往往需要最朴素的烹饪方式。

简单的炒一炒,如果好吃,那就是鸡本身好吃。

陈晓雪点了点头:“行,那我做去了!”

她拿着鸡去了厨房。

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