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第15节(第3页)

顺带一提,胡萝卜瞬间被捏爆的声音,跟骨头断裂的声音有点像。

“好了,第二步骤也已经完成了,接下来便到了第三个步骤,将猪肉与鸡肉,牛肉与鸡肉各二比一的比例掺在一起,因为鸡肉滑嫩的弹性与另外两种肉类的味道不一样,混合后的肉丸会更加美味。”

洛十方将肉各自分好后,终于拿起了两把锋利的剁骨刀,开始剁。

“之所以选择剁骨刀,是因为这种刀的刀锋宽且利,能够更好地把凝实的肉饼砸烂,保留口感,且更具效率。剁到一半的时候,我们将准备好的酱料与肉泥混合在一起。”

洛十方眉头一厉,气势暴涨,两柄剁骨刀风卷残云。

又是五分钟过去,他看着已经被完美混合在一起且冒着滚烫白烟,好似刚被开水烫过一样的肉泥,露出了满意的笑容。

“这样一来,能够让肉丸的受热更加均匀,熟得更快。让我们先戴上钢丝手套,将肉泥捏成硬币大小的丸状,快速地炸一次。完后撒上白胡椒,裹上胡萝卜面糊快速复炸一次。”

起先,没有人能够理解洛十方为什么要戴一双钢丝手套。

但当他捏好肉丸,以扔暗器的形式扔进沸腾的油中,再让快速受炸过一次的肉丸遵循着弹力弹回他的手里,观众们这才明白他的用意。

——徒手接刚出锅的炸物!?

第一次似乎只是为了让观众们更好地看到过程,而接下来他的动作便以肉眼可见的速度加快。

少顷,肉丸入锅的声音不再是油炸声,反而宛若步枪突突突地扫射!

这究竟是枪战还是做菜!

刚出锅的肉丸会被洛十方快速地扔进装着面糊的盆中,然后藉由巧力,让裹好了面糊的肉丸落回到热油锅内,经过多番弹射后,最终安稳地落到巨大的盘子里。

真是比杂技还要高难度呢~

这动静在外人听来,就像是步枪结束攻击后,手雷发挥作用,“轰轰隆隆”延绵不绝。

视频内的音量虽即便经过后期调整,也听得人心生惴惴。

洛十方举着两个几乎贴近天花板的肉丸盘子,对着镜头说:“最终,一份外表酥脆,内里弹滑,香气四溢且营养丰富的肉丸便做好了。如果各位有需要,可以自己尝试在家做。但是请注意安全,本视频内的高难度动作请勿模仿,那么下期再见。”

距离视频走完进度条还有两分钟。

有一分钟的时间,是洛十方亲自品尝刚出炉的食物,吃相之诱人暂且不论。

而另一分钟,则展示了一番这个视频内损坏的厨房用具。

油锅和铁盆出现了数以千百计的狰狞凹痕,木质砧板上留下了阡陌纵横的划痕……这些寻常人家里能用好几年的厨房用具显然只被用了一次就报废了。

最后十秒内,洛十方落下结语:“今日,我们成功爆破了油锅、铁盆与砧板,下周,我们再一起爆破轰炸我们的厨房~”

自此,画面定格在他认真且愉悦的进食姿态上,与前面呈现的爆破料理法形成强烈对比。

仔细看完视频的严渊发觉自己只能沉默,弹幕中的观众们也纷纷打上“……”,和先前许多人狂喊“老公”的情况对比鲜明。

绝!

……

当夜,一个名为“洛十方厨艺”的热搜再度杀上实时热搜榜。

直至第二日,与洛十方相关的一整个系列的热搜也没能全部撤下。

这意味着什么?

意味着,大、爆、特、爆!

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