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“我闲着无事。”贺兰定拿过黄豆和小磨盘,态度强硬,“等会儿要煮豆浆了我喊你。”
贺兰定一边儿磨豆子,一边望着天际发呆。天空和大地严丝合缝的连接在一起。贺兰定突然想起了上辈子玩过的扭蛋机。
投入硬币,咔哒咔哒扭动两下,咕噜噜滚出一个圆球出来。上半个圆球是天,下半个圆球是地。费力打开圆球,露出里头的贺兰定在磨豆子。
“噗。”贺兰定被自己的想象给笑喷了。
“阿兄在笑什么?”妹妹萨日不知道从什么地方冒了出来,伸出小指头想要摸一摸石磨缝隙中溢出的乳白色液体,“豆子生奶啦!”
“是豆浆!”贺兰定笑着,“晚上有新吃食哦!”
这一日,贺兰家的饭桌多了一道新鲜的菜,叫做“豆浆”。
“爽!”久违的滋味让贺兰定一口干掉一杯醇厚的豆浆。
见阿兄喝得香甜,那日、萨日不疑有他,也齐齐喝了一大口。
然后
“啊呸!”两小孩同时苦巴了脸,大声嚷嚷道,“阿兄,你怎么喝草叶子汁儿啊!”
【作者有话说】
贺兰定(信心满满):让你们见识见识华夏美食!
草原人民:呕~~~
在贺兰定看来美味无比的豆浆在草原没能打开市场。两小孩儿不喜欢喝便罢了,阿史那虎头喝了也直吐舌头,“没有干嚼着香。”
委婉地表示让贺兰定莫要浪费粮食。黄豆虽然吃了容易涨肚放屁,可是饱腹感很强,是草原人们的主食之一。
阿塔娜则提出了改进意见,“或许加点粟米一起研磨,米浆和豆浆混在一起煮会更加浓厚些,味道会甜一些?”
“好主意!”贺兰定上辈子喝得豆浆要么是粉子冲泡出来的,要么是加入了各种谷物坚果,比如黑芝麻、花生、核桃一起研磨打浆的。无论是哪一种都是香气扑鼻、滋味醇香的。
贺兰定觉得加入粟米混着黄豆一起研磨出来的豆浆一定会冲击到草原人民的味蕾的!
除了豆浆,贺兰定还发了豆芽。
浸泡一整夜的豆子,用湿布盖上背光放好,每天定时洒洒水保持湿润。初春的草原气温还比较低,豆芽的泡发生长超过贺兰定的预估。
就在贺兰定以为自己这次又要翻车的时候,泡到肿胀的豆子终于冒芽了。大约过了一周,晶莹透亮的豆芽菜终于泡发成功了。
“阿兄你是觋师吗?”萨日圆溜溜的大眼睛带着崇敬望向自家阿兄,“您是会神术吗?”在小小孩童的回忆中就连兄长每日给豆子洒水的动作都带上了神秘的味道。
“不是巫术。”贺兰定哭笑不得,“就是豆子发芽了而已。”
“可是,是您让种子发芽了!”在萨日的眼中,大地生育万物,能够让种子发芽长大的只有大地之神。
“阿兄,这个是可以吃的吗?”那日不知道萨日心中的震撼,他吸溜着口水,眼睛紧紧盯着阿兄做出的新鲜玩意,只想知道这东西要怎么吃,吃起来会是什么味道?会不会如同吃草?
“可以吃!”贺兰定先回答了那日的疑惑,再想萨日细细解释,“这不是什么巫术、神降,只是一种”
“一种”贺兰定思索着措辞,“只是一种炮制食物的方法。”
“萨日也可以做到。”
“我?!”萨日不可置信,小指头指着自己的鼻头,确认问道,“阿兄是说我也可以让种子发芽长大?”
“当然!”贺兰定笑着,“这很简单。阿兄教你,保准一学就会!”这年头的百姓拜天祭地,迷信无法避免,贺兰定也不想直接推翻了小孩儿目前的认知和想法。
贺兰定相信,等小孩见过更多、知道更多后,就会明白自己今日的话了。
豆芽的发泡非常成功。贺兰定有些馋麻辣水煮肉了,可惜草原上连粗盐都是稀罕物,更别提辣椒、孜然之类的香料了。都是稀罕物,自己不知猴年马月才能够遇上。
“阿兄,这要怎么吃啊?”贺兰定畅想着水煮肉片、麻辣香锅的时候,弟弟妹妹已经迫不及待想要尝尝豆芽的滋味了。
“阿兄今日给你们露一手!”贺兰定卷起袖子,指挥起两小孩儿,“那日,你去找阿塔娜要陶锅。萨日,你取一条肉干来。”
吃不上水煮肉片,贺兰定准备做一道豆芽菜爆炒肉干。
“郎主,陶锅。”阿塔娜端着陶锅走近,看着贺兰定的眼神欲言又止,心中长叹一口气:草原男儿何该策马奔腾、弯弓射箭才对,哪有像郎主这般整日在锅灶边打转的呢?唉,看来上次的事情对郎主打击很大。
贺兰定没有察觉到仆人异常的眼神,更不知道从家将到仆人,部落里的众人都将他的变化和异常归结到了早前的坠马事件——脑子坏掉啦~
陶锅升温很慢,达不到铁锅爆炒的效果,贺兰定也只能将就着用了,同时畅想着在未来的某一天自己可以拥有一口铁锅。
牛粪燃起,黄油下锅,火舌舔舐下,润黄的黄油融化成了金黄的汁水。“刺啦”一声,片成薄片的肉干下锅,顿时芳香四溢,肉香、奶香交织在一起,铺满了整个部落。
晶莹透亮的豆芽菜下锅,小山一般满满当当填满了一锅子。
萨日忍不住伸出双手,虚扶在锅边,生怕有一根豆芽菜滚落。贺兰定笑着解释,“等会就干瘪掉了,到时候就好吃了。”
一旁的阿塔娜心中嘀咕:这不早不晚的,吃得个什么饭哦。
草原人民,或者说这个时代生活在华夏大地上的大部分老百姓,大多只有一日两餐,一早一晚。只有极少数的门阀贵族能能够一日三餐,甚至一日多餐。
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