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莫说小瓷她们兴奋好奇,就连孟晚陶都带着几分奇。
虽说是吃了早饭过来的,孟晚陶也没太拒着她们,左右家里的银钱日常花销是足够的,她自己也想尝尝京城里的吃食有什么不同,便一路逛,看到什么感兴的吃食便买上一些,同她们一路吃。
冬日里油炸食品比较常见,有个卖炸馓子和炸丸子的铺子,排队的人特别多,孟晚陶便也带着她们过去排队——人这么多,自然是经过了沉淀后评鉴认可的,味道定然不会差。
还没走近呢,就能闻到一股浓烈的油炸的香味和面胚下锅,冒出的腾腾热气,远远看着,不管是炸东西的老板还是排队的顾客,都笼在腾腾的雾气里或大声或小声的交谈,鲜活又接地气。
“好香啊!”小瓷抽了抽鼻子,垫着脚朝前面的柜台看了看。
就连一向稳重的大枣也说了句:“确实好香啊!”
在大枣眼里,但凡是油炸的,就都很香很好吃,今儿这家的炸馓子和炸丸子,更是出奇的香。
但到底油烟气重,她站在人群里排队,让小瓷和小枣守着小姐站在人少的空旷地。
小枣和小瓷吃着刚买的灌汤包呜呜囔囔道:“我觉得小姐做的肉夹馍更好吃一些。”
另一个附和:“对!我也觉得!我觉得水煎包也很好吃!”
“煎饺也好吃!”
“杂粮煎饼也好吃!”
“油馍头也好吃!”
……
两人一人一句,听得孟晚陶哭笑不得。
要不是知道她们每天的食量,光听着聊天的内容和语气,还以为她们在家里被虐待天天吃不饱呢。
等了有大概一刻钟的时间,终于轮到大枣,她回头朝小姐招手。
三人里,最年长,最沉稳的便是大枣,日后有什么事总不能事事都由孟晚陶亲力亲为,总要分出去的,大枣便是孟晚陶的最佳人选,她虽没小枣机灵,但也不笨,做事也稳重,她做事孟晚陶也放心,之前许多事,孟晚陶都交由她来做,也算是在锻炼她了。
看到她朝自己招手,孟晚陶直接冲她做了个手势——买多少,她自己做决定就可以。
大枣微微一愣,说实在的一时间还是有些慌乱的,但很快,她就稳住了心绪,思量了下小姐的打算,每样便只要了一小包。
小姐出来是考察有什么营生可以做的,尝尝别家的品类和口感和价钱,也利于自家做改进,今儿肯定还要转好多地儿,又不是特意来吃这个的,买一些尝个味就好了。
看大枣买回来的量,孟晚陶什么也没说,只冲她笑笑。
大枣平日里话不多,但能清楚的分辨出小姐每个表情的含义,见小姐是认同自己,便腼腆得笑了笑。
炸馓子根根分明,酥脆咸香,黑白芝麻更是增加了香味和后味,味道确实挺不错的,最主要的是,这家的炸馓子,分粗条和细条。
喜欢吃粗条的,就买粗条的,喜欢吃细条的就买细条的。
孟晚陶是比较喜欢吃细条的,因为比较脆,小瓷和小枣喜欢粗条,觉得香,大枣是两种都喜欢,她都觉得很好吃。
整体的话,孟晚陶也没觉出这家炸馓子到底哪里与众不同了,炸丸子倒是挺让她惊艳的。
炸丸子就只有一种口味,就是绿豆味的。
绿豆量足,磨得颗粒大小也刚刚好,刚炸出来,外酥里嫩,咬一口,绿豆香裹着面香,那么酥,丸子却丝毫不散,也不掉渣,十分可口。
孟晚陶猜,这家应当是炸丸子是招牌,炸馓子只是附带。
果不其然,大枣吃了两口就说是这么回事,不过他家价格公道,炸馓子味道也可以,来买炸丸子的主顾都会顺带着买一些炸馓子,生意倒是好得很。
孟晚陶点了点头,心里大致有了计较。
她把手里的馓子给了小瓷,稍稍擦了下手,便继续朝前逛,余下的馓子丸子全都给她们三人解决。
走了几步,她对大枣道:“回去的时候,这家炸丸子可以买一些带回去,给隔壁的那个小公子送去。”
大枣应了一声,记下了。
小瓷跟小枣年龄相仿,两人又都是跳脱的性子,听到这话,就又开始咬耳朵:“我觉得,这丸子没有小姐炸的好吃呢!”
小枣现在是孟晚陶的铁杆粉丝,在她心里,不管是谁,都是小姐做的东西最好吃!小姐最好!
听小瓷这话,就嗯嗯的点头:“我也这么觉得!小姐炸得肉丸子最好吃了!”
两人你一言我一语就又开始了。
孟晚陶都已经习惯了,就在她们的嘀嘀咕咕中,逛完了一条街。
她统计了下各种铺子的数量,以及人流量,食肆酒楼,只要开门营业了,基本都会尝一下味道。
不得不说,京城就是京城,没点真本事,想在京城这样的地界立足还是有些难度的。
不过真的掌握了一技之长,有自己的特色,难度也并没有那么大,像刚刚那家炸丸子店,铺面虽然不大,就只够两个窗子的大小,但生意却出奇得好。
逛这一路,又是糕点,又是各种小食,又是食肆店里喝点粥、或者馄饨的,虽然每样只是尝个味,孟晚陶都有些撑了。
好在一直走着在运动消耗,她们也不是一直在吃,中间碰到成衣铺、布匹行还有脂粉铺子和珍宝斋,都会进去看看。
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