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店里生意很好,依旧是和之前一样,忙到了中午。
叶沐栖煮了两碗剩下的小馄饨,端过来和蔡冬梅一起吃。
“栖栖,你这两天看着心情挺好的啊?”蔡冬梅看着叶沐栖,笑着说道,“这天天在店里忙,你这气色倒是一点不影响,白里透着粉,越来越好看了。”
店里每天还是忙,但是忙的最多的还是叶沐栖,蔡冬梅觉得从叶沐栖来了之后,她虽然在店里待得时间长,但反倒还轻松了不少。
“是吗?”叶沐栖摸了摸自己的脸,倒是没太注意这个。
不过现在谈恋爱了,心情好倒是没错。
“我昨天看这附近,中午的时候有不少工人出来吃饭。”叶沐栖冲蔡冬梅笑了笑,说起了昨天看到的事情。
“嗯,附近是有几个厂,那些居民区里就有人在那里上班来着,还有一些是从外面招来的。住旁边的还能回家吃,但那些外面来得,住厂里宿舍,但厂里没食堂,所以就只能在外面吃了。”蔡冬梅点了点头,解释道。
她在这里开早餐店也挺久了,之前中午也有工人来她店里吃馄饨,但之后有段时间她孙子的身体不太好,她就每天准备得少了,想着尽量在中午之前就卖完回去照顾小孙子,所以后来这些工人也就不来了。
“之前我不是和您说过,想卖午饭吗?我准备弄一个大碗饭,您看看。”叶沐栖将昨天准备好的菜单给蔡冬梅看,又和蔡冬梅解释了一下什么是大碗饭。
蔡冬梅看着叶沐栖弄出来的菜单,一天有6个菜,还有俩荤菜呢,意思是打多少随便吃,按人头收费。
这种方式蔡冬梅确实是没见过的。
“咱们按人头收费一块五,您觉得怎么样?”一块五在餐馆里面也就能点个一素一荤的样子,但是她这个大碗饭可以吃到2荤4素。
早餐一碗粉面加配菜就已经八毛了,午餐这么多菜吃一大碗,要是价格太低了,对早餐就不友好了。
“你这有两个菜里都有肉呢……”蔡冬梅看着有些担忧,“会不会有点亏啊?”
“我联系到了一个批菜商,大量拿菜有优惠,比市场价格低很多呢,应该是不会亏的,这个您不用担心。”叶沐栖解释道。
空间批,全部免费,量大可选,保质保量呢!
“这样……”蔡冬梅闻言,这才放心了下来,中午在外面吃的工人不少,要是能卖出去,不会比早餐差多少,“那你到时候买菜出多少告诉我,我也得出一半的。”
蔡冬梅是无论如何也不会让小姑娘一个人全部承担的。
“嗯……那行。”叶沐栖点头应下,“我对京市也不了解,您帮我看看这个菜单还有没有要改的。”
叶沐栖虽然定好了菜单,但还是担心有些菜可能京市这边吃不惯。
“京市人有两道小菜是最爱吃的。”蔡冬梅看了看,说道。
蔡冬梅说的小菜不在菜单上,叶沐栖赶紧记录下来,加在菜单上,其他的菜都没有什么问题,口味丰富一点,也能满足不同的人群。
“栖栖,你会做这么多的菜呢?”蔡冬梅想着那菜单上洋洋洒洒的二十来道菜,和早餐的还不一样,不免有些惊讶。
虽然叶沐栖会做饭,但能做这么多,各个口味都有,比起餐馆里的厨师都差不多了!
“我从小就喜欢做饭,爱研究菜谱,慢慢就练会了。”其实上辈子为了爬上七星级主厨的位置,她确实是各种口味的菜都学了。
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