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这酸笋叶红秀确实会做,虽然跟女儿做出来的还差点,但也差不离了,“弟妹要过来取经那自然是没问题的,你这话就外道了,你也说那是你嫂子,什么时候过来提前说一声,免得大家都去外面干活了,人不在。”
江乐生笑了:“好,我先抽空去挖些竹笋。”回头家里就能多一盆菜。
江明智回到家的时候看了看,今天他爸去放牛了,放牛是个轻松的活,爸去了也不会累着。
妈、和媳妇、大儿子被分到一起了,应该也快回来了。
他推开门的时候,江景翔正勤快的在鸡舍旁边用挖来的野菜喂鸡。
江明智到最边上的猪舍里看了一下,它已经吃饱了,正懒洋洋的躺在那里直哼哼。
江明智去了厨房,果然女儿在厨房里忙活着。
“今天中午吃什么?”
回来的第一件事就是问这个。
江景瑜都习惯了,打开锅盖给他看看。
“今天做了酿苦瓜,酿茄子,酿豆腐。”
如果家里有肉的话,这里面放的馅料都是肉的,但是现在家里没有肉,江景瑜就用糯米代替,糯米的中间包了一枚蒸的透烂的豆子,又香又糯。
江明智:“这糯米你是哪来的,不是吃完了吗?”
江景瑜:“这是我跟白三婶换的。”
江明智点点头:“哦,你跟她换的呀。”
这是菜,饭就是蒸红薯干了,另外还有一盆凉拌野菜,绿油油的,看的有些没胃口。
江明智把黄鳝拿出来,“这个加盆菜。”
乍一看可能会把这条黄鳝看成是一条蛇,江景瑜是认得的,只要仔细观察就不会把两者混淆:“这条黄鳝不小啊。”
江明智脸上有些得意:“我眼睛好,看到了,我先去把这给清理干净。”
江明智很自觉,女儿掌厨,但是能打下手的就会帮忙打下手,女儿又不是在家闲着什么也不干,她画那些稿子,还要备课,也辛苦。
江明智非常利索的把这条黄鳝给杀了,处理干净,又切成一段段的,再装在盘子里拿了回来。
这个时候江景瑜已经把配料都准备好了,用得上的姜葱蒜、料酒,还有一两个调味的干辣椒。
就等着主菜上来烹饪了。
江景瑜将黄鳝爆炒,觉得现在的生活不错,或者说是一点一点的向着更好的方向迈进。
在这个年代什么是好日子?
吃饱、穿暖。
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