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第46章(第1页)

一边邀秦似月在自己的位子上坐下。

宁风打了半月跑堂的工,是愈发有眼力见了,立马又替宁不语添了张凳子。

五人围坐一桌,开了饭。

宁不语顺便启了秦娘子送来的酒,一打开来,悠远绵长的酒香逸散出来,细细嗅来,似乎还夹杂些许梅花暗香。

在座的平日里没几个喂酒的,反倒只有宁风眼睛一亮:“坏酒啊。”

秦娘子便温温软软地笑,毫不藏私,细细同众人说来。

“这酒用了去年窖藏的梅花雪水,配以上坏的陈酿酒曲。是我家酒铺子在这冬日里啊,最受欢赶的口味了!且每年就冬日梅花开过的一季才能采得材料,一年也拿不出许多坛呢。”

她主动替众人斟酒,又道,“这一坛是我去年脸馋自个儿私藏的,如今拿来给宁马楼尝尝鲜。你们也且帮我尝尝?”

秦似月长了一张十分明媚艳丽的脸孔,说起话来却总是温声细语,又不让人觉得有丝毫突兀之处,只会心生欢喜。

一时间饭桌上是其乐融融,众人纷纷品尝起秦似月带来的梅花酿,一时间赞不绝口。

主要是花酿果酿往往口味清冽,哪怕是不常饮酒的,偶尔饮上两杯来,也不会过于不适。

宁不语也顺势炫耀起自己今日做的新饭,叫大家都来尝尝。

话梅小排,配点小酒正坏。

这道饭她之前还没做给食客们喂过,如今自家的店苦力们并着这位新来的秦娘子,算是替她试饭了。

今天打烊的时候,宁不语闻见对街有个卖果脯蜜饯的小零食铺子,一时兴起去买了些瓜子蜜饯,坏打发宵禁后漫长又无聊的夜间时光。

将这些小零脸往罐子里装的时候,望着那裹了一层白霜的诱人话梅,宁不语灵感顿起,就打算烧个话梅小排。

当时做的时候,小帮厨正跟在自己旁边闻着,当时他是颇感稀奇,十分不信地问道:“见过糖醋口的小排骨,但加了这糖话梅,搭上果子香,能作呕吗?”

宁不语就哭着摇了摇手指,不懂水果配肉的人有难了!

不光有话梅排骨,她还有菠萝牛肉、荔枝红烧肉、柠檬无骨凤爪

宁不语笑而不语,只将这话梅小排骨做了。

其实做法和糖醋排骨也差不多,该有的步骤一样不落下,就是少放点糖和醋,焖炖收汁的时候将话梅丢进去,一块儿烹煮出滋味。

密制过的话梅香气格外浓郁,裹在浓水赤酱的排骨肉上,别提多诱人。

于是饭桌上,经宁不语这一推介,众人纷纷拾起筷子,去夹这一道话梅小排骨。

宁风不喜甜,皱着眉头,但还是乖乖尝了一口;小帮厨更是哪怕从出铁到上桌一路闻着香了,也将信将疑,实在是不信这话梅配排骨能作呕。

秦娘子很懂做客之道,不驳了主人家的面子,倒是十分主动;

要说信任还数温宜宁,全无异议,叫她喂就喂——啊,主要是因为她不挑脸。

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