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第18章(第1页)

迅速了解了现在的情况,夏露找里包恩老师拿了纸笔,刷刷刷就开始默写章鱼小丸子的配方和制作方法。

当初她在东海差不多卖了三个月的章鱼丸子,对它的配方和制作方法早就倒背如流。

写完配方也不过五分钟,她瞧着旁边还有工具,便拿起工具制作起来。

章鱼丸子的做法看起来不难,但新手却并不容易成功。

章鱼丸子使用的面糊并不是单纯的面粉,里面还添加了盐、淀粉、木薯粉、香辛料等,这样的预拌粉能够增加章鱼丸子的口感和味道。淀粉的存在还能让制作的章鱼丸子外壳有酥脆感。

拌面糊的水是放凉的煮过章鱼肉的水,水里面就带了章鱼的鲜味。

鸡蛋、水和预拌粉混合在一起搅拌均匀,过筛让面糊更加细腻,制作章鱼丸子的时候也就不会出现大块的面团。

面团先加七分满,加入洋葱、卷心菜细丝和章鱼肉,最后再浇上一层面团封口。

这时候需要全程小火,等下面的圆球部分凝固,用细长的签子翻动丸子,使上面的部分受热成型……

夏露给的菜谱很详细,但她本人的动作很快,让其他人根本看不清这些细节,里包恩和小八就只看见她刷刷刷几下,章鱼丸子就已经成型被装进了纸盒子里。

等再眨眼,章鱼丸子上面甚至都已经淋好了酱汁,撒好了木鱼花。

木鱼花是新鲜刨好的,格外松散轻薄,在章鱼丸子的热气下蒸腾翻飞。

就像是在跳舞一般。

里包恩接过章鱼丸子尝了一颗,当天的章鱼肉稍微焯水,口感紧实有弹性,带着浓郁的鲜味,“好吃!”

小八也将信将疑接过递过来的另外一盒章鱼丸子,他可是吃过很多章鱼丸子的鱼人,一般的章鱼丸子根本不配进他的口。

他打定主意,要是不好吃,他就会拿出阿龙海贼团成员的气势,把难吃的章鱼丸子全都扔进海里。

小八嘴巴嘟成喇叭状,用竹签戳着丸子呼呼地吹,几下之后,鱼丸子不再烫口,送入口中刚刚好。

被选中的章鱼丸子的表面裹着白色、褐色的酱料,酱汁随着叉起往下流淌。

轻轻咬开一小口,包裹章鱼粒的面团是面粉制作的,散发着浓郁的海鲜味,给人巨大的满足感。

有的章鱼丸子店,为了节约成本,也为了更好成型,往往会加入很多面糊,章鱼肉只放很少,吃起来根本就不尽兴。

眼前的章鱼丸子却不是这样,章鱼丸子面糊里包裹着大块的章鱼肉,刚咬开微硬的酥壳,里面就露出柔嫩面糊包裹着颗粒分明的章鱼粒,每一口咀嚼都不会让人失望。

章鱼丸子外层的酱料更是点睛之笔,褐色的咸味酱汁和白色的色拉酱混合,再加上海苔粉、木鱼花,章鱼丸子的美味成都被无限放大。

总之,这盒章鱼丸子刷新了他对于人类制作的章鱼丸子水平的偏见。

这份章鱼丸子虽然和记忆中鱼人岛的章鱼丸子味道不一样,但依旧是好吃的。

好吃到他根本停不下往嘴里塞章鱼丸子的动作,吃得慢,都是对这盒章鱼丸子的不尊重。

美味食物就是生活中的点点亮光,有美食相伴,小八甚至不觉得他是在看守海贼团的大门,而是来这个门口度假,享受日光浴来的。

章鱼丸子的香味虽不霸道,但绕过一堵墙的本事还是有的,阿龙公园里面的鱼人闻到这气味,都忍不住询问,“小八,你在外面做什么,怎么这么香?”

“呜呜嗯呜呜嗯&¥(我在吃章鱼丸子)——”

“章鱼丸子啊!我们也想吃,你多递几盒进来……”

真不知道他们是怎么听懂的。

小八用空着的两双手帮忙,递了四盒章鱼丸子过去,另外一双手一直没停下,喂自己吃章鱼丸子。

“喔以系~”

“唔咩~”

公园里面也传来夸赞的声音,里面的人吃了还不够,“小八,再送几盒进来,阿龙大哥也要吃!”

小八在把章鱼丸子交出去和自己吃之间,选择了后者,对着里面大喊,“没有了,我怕卖章鱼丸子的人挡路,早把她打走了!”

“哎,你该先给我们说一声,我们就能把她捉住,让她天天给我们做章鱼丸子!”

“就是就是!”

小八手里面的章鱼丸子刚吃完,又眼巴巴盯着夏露正在制作的章鱼丸子,希望能够第一时间快速抢到。

夏露在他的催促下,又做了四盒,让里包恩老师把其中一盒交给两年前的自己。

时间过得很快,完成这些,倒计时也数到0。

戴草帽的夏露在烟雾中消失,出现的是穿着牛仔裤和白色t恤的小夏露。

“刚刚我穿越了?”被两年后火箭炮射中之后发生的事对夏露来说就像一场梦。

“是——从结果来讲,[两年后火箭炮]完美发挥了作用。”里包恩递过来一个盒子,“这是两年后的你做的,快趁热尝尝吧!”

夏露赶紧接过盒子,盒子打开,章鱼丸子的样子和气味刺激得她口水直流。

这份章鱼丸子很符合她对章鱼丸子的想象,圆滚滚胖乎乎的模样,上面满满的酱汁。咸甜的酱汁包裹下,章鱼丸子的味道层次格外丰富。

脆脆的外壳、软软的内陷、□□的章鱼肉、甜甜的洋葱——和粘稠浓郁的酱汁配合,味道刚刚好,不浓不淡。

要想做出这样的章鱼丸子并不容易,至少在之前几次尝试中,小八就没能做到。

“原来两年后的我这么厉害!”

她感叹道,又突然想起什么,晃晃脑袋,好像要将什么东西甩出脑海。

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