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“舅母,快快,耕儿想吃棉花糖~~”
刘耕惊喜的摇晃着木绵绵的衣袖,哈哈哈,这次果然没有白来!
“好好,来,看舅母做。”
木绵绵一脸的宠溺的浅点着小外甥的脸蛋,瘦了点,等会回家多装点东西回去补补身子,暗自想着走到了木机子边上开干。
刘耕一脸的星星眼在一边等着吃。
不过也不一样,这里的棉花糖机子和现代的机子区别还是有些大的,
这里是用一个带孔的容器(底部有小孔的陶盘),把加热融化后的糖液倒入其中。
在容器下方放置一个小火源(小炭炉),让糖液始终保持一定的流动性。
然后可以用两根竹签或小木棍,通过小孔把糖液不断缠绕在上面,快速拉伸,糖液就会形成丝状,类似棉花糖的效果。
不过出来的棉花糖没有现代的好看,糖丝还时不时的一会儿粗一会儿细的。
但是这是古代耶,能做出来都是奇迹呢。
随着的棉花机子的转动,空气中开始弥漫出淡淡的焦糖的香味。
“快尝尝。”
木绵绵把刚做好的一个棉花糖递给了刘耕,还示意着下人再做一个出来。
“看起来很甜,很好吃的样子。”
刘耕张开嘴对着微微黄的棉花糖就咬了一个大口,膨胀开的糖丝就包裹住了他只整张脸。
他拿开比自己脸大的棉花糖,脸上和头发上都沾满了棉花糖的糖丝。
“哈哈哈。”
把一旁看的木绵绵乐的直笑。
“舅母,这个用的是紫砂糖做的。”
刘耕注意到颜色和口感,有甘蔗的清香在里面。
“是啊,雪糖的价格有些贵,这紫砂糖刚刚好。”
木绵绵点头,她用的确实是紫砂糖。
这小外甥还挺懂得嘛,不过这个机子也是这孩子异想天开想出来的呢。
她还是闲着也是闲着,就尝试着做了做,还真给自己做出了呢。
“舅母,你可以把机子多做一些,卖到富裕的城镇里面,肯定很受欢迎。”刘耕边吃边建议着。
“哈哈哈,耕儿,你应该是我的儿子,我也是这样想的,已经在着手制作了,先前已经有一批卖去了京城那边了。”
木绵绵好开心和激动啊,一把就把刘耕抱起来了,这应该是自己的儿子才对啊。
“舅母,我的棉花糖掉你身上啦。”
刘耕吃的正开心,被人突然抱起来,手自然受惊着把东西糊了上去。
“哈哈哈,不怕等会换身衣服就行。"
木绵绵一点也不在意身上的那点糖渍,她太开心,小外甥懂自己啊,自家那两个小子,咳,高兴的时候别想扫兴的棒槌。
“什么事情这么开心?”
牛铁哥和姐姐姐夫聊了会村里的八卦,有些不太放心,过来瞧一瞧这两人在干什么呢。
刚靠近就听到自家婆娘那豪迈的笑声了。
...
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