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“桃娘,我阿娘打发我送些蘑菇来。”
阿桃哭笑不得,一样味道盛了一小?碟子,倒进碗里给孩子,“今儿烧的叫口味虾,端回去给你阿爹阿娘下酒。”
屁大点?孩子一溜烟跑了,阿桃还在后?面喊注意脚下。
没一会又有人敲门?,开?门?一看是豆腐坊小?孙子豆苗,说来周婶子面上不显,实则也是个嘴馋的,隔几日就要去她摊上买些卤味儿下酒。
不过她人也客气,阿桃每回送了东西过去她必定要还些吃食回来。
这会估摸着也是闻到味儿了,打发豆苗又送了一包花椒来,这玩意儿可要值不少钱,如今都是过往商队从?西边带回城里贩卖,周婶子待她客气,阿桃自然也是毫不客气一样盛了一大碗,豆苗小?心翼翼捧着回去了。
等彻底坐定,四人肚里早抗议了。三盘干的精光,个个吃的肚子溜圆,连碗底油汤都拌面吃的光滑,阿福感叹,
“这爬虾这么好吃,若早知道吃着没看着那么怕人,这玩意儿都该吃绝种了。”
一群人被这话逗的直乐,桌边堆满了虾壳,四人都觉得这味道说不出的好,要在摊上卖定然比如今摆的卤味还要紧俏。
既有卤味一摊子事儿,那边爬虾跟螺蛳也要安排,每日单是食材进出都格外吃力,阿桃便觉得有些不趁手,常平安在一边说招个帮工,也省些事儿。
阿桃觉得有理,又想到上回在伯府,顺子帮了大忙,他已经被人从牙行赶了出来,也不知现下有没有找到其他活计,要他还闲着,找他来帮手最?好不过。
顺子人机灵会来事儿,南市叫阿福先?顶着,中大街那边的摊子由?他看着就很?不错。
虾跟螺蛳就这三个月的赚头,等后?面天凉下来就没肉了。螺蛳不必说,寻常酒楼也有卖的,掌柜的估摸着不要。
但那虾第二日酒楼小?二来取卤味的时候,阿桃一样挑了一些叫他带回去给掌柜的尝尝,若是明?儿要,今儿下半晌去中大街找她定。
小?二忙不迭点?头,“成!我回去便禀给掌柜的。”
帮忙(修)
同酒楼小伙计说定,阿桃就推着车跟阿福前后脚出门?,今儿两边摊子都上螺蛳和爬虾,阿桃她信心十足,又特地嘱咐阿福,叫他不?必急着卖钱,最好能将那爬虾能叫来的人都尝上一尝。
中大街日日热闹,刘一刀贯来是争第一,见那爬虾红彤彤的便上来问,这玩意儿田间地头河里塘里都有,见水就泛滥成灾,两只大螯夹人生疼。
阿桃自?然?是天上有地上无地一通吹嘘,又从底下?捞出一个吸满了?汤汁的爬虾,夹给刘一刀,
“今儿头一天卖这红虾,一人送一个大家?先尝尝,要?觉得味道好买上一斤半斤回去下?酒,要?不?合口也没事儿,看看摊上还没有旁的想吃的。”
要?不?是刘一刀嘴巴馋,阿桃都要?觉得他像自?个儿请来的托。
“虾钳里头有点?肉,虾尾后面肉最爽弹,吃的时候把壳儿上汤汁先嗦干净,吃了?这一个,保管你要?再买一斤!”阿桃戏谑地看着刘一刀,似乎笃定他定会要?一斤。
果不?其然?,刘一刀先将虾头嗦喽一遍,手指一挤,虾尾发出一声轻响,再一拉鲜嫩的虾肉就出来了?,刘一刀将指肚大的虾肉扔进嘴,眼睛瞬间发亮,又开夸,
“真叫娘子说对了?,这三个口味,一样给我包一斤起?来。”
阿桃笑?,给他称过包好,就见他连摊子都不?回了?,吩咐小徒弟看好摊子,自?个儿提着吃食回家?去了?,这玩意儿还是得拿来下?酒才香。
今儿没备下?多少,故而阿桃是想着先叫人家?都尝尝,横竖这本钱不?高。
本就是不?要?钱,一会子功夫摊子上就围了?不?少人,捎带也卖出去一些卤味儿。
常平安今儿还是回村里帮着收虾去了?,摊子上的虾今天多是给大家?尝个鲜,凡是尝过的都要?买些,到最后也没剩下?多少。
阿桃只能说暂且不?卖,今儿做出来的先给大家?伙儿尝尝,明天正?式开卖,要?买的赶早来。
虽说今儿这些虾多数都没要?钱分给众人尝鲜的,但人一多,捎带着卤食卖的更快了?,一上午功夫昨天备的所有食材都卖光了?,如今天渐暖和起?来,好多食材都没法?儿隔夜,就说豆干豆结,到这时节都是周婶子一早做好送来的。
其余都得放到井水里湃着,不?然?一夜过来就怕放坏了?。
今儿收摊过后阿桃先将摊子送回去,去找顺子前过南市街看了?一眼。
阿福摊子摆了?些天,如今推车还没打好,他便也同旁人一样,支了?个摊做了?个布幡挂着,人家?问跟中大街的桃娘卤味是不?是一家?,他便答是。
有活计又有银钱,他心里愈发有底,干活更是格外卖力,先前连话都说不?圆,这些天下?来还能跟来买卤味的客人唠会儿嗑。
今儿这虾也都卖的差不?多了?,阿桃嘱咐过,今儿主要?是让人家?尝尝,先不?必急着卖,故而他也都是跟阿桃一样,先一人送了?一只尝尝,若有买的明儿尽早。
算是吊足了?人胃口。
打过招呼,阿桃便去槐花巷子找顺子。
院门?是开的,阿桃敲过门?,只听里头传来妇人说话的声音,正?待问顺子在不?在,就见顺子拎着一把烂菜叶,从外头近来了?。
“您怎的来了??”顺子将菜叶搁到筐里,这才过来同阿桃问好。
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