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那媳妇见瞒不过,只好说道:“菜单上有一道猪肘,可这小子稀里糊涂的,竟然买了猪蹄回来,这不是少了一个菜吗?"
梅娘想了想,说道:“猪蹄也没什么难做的,我照旧做了就是。”
“可是……”那媳妇有些难以启齿,小声说道,"这种东西,只怕小姐们不会吃吧?"那猪蹄子多脏啊,又没什么肉,都是他们下人吃的,那些小姐们怎么可能会啃猪蹄?梅娘忍不住笑了,说道:"嫂子放心便是,交给我吧。"
她让下人把猪蹄燎一下,烧去上头的猪毛,再用尖刀剔去上面的脏污。将猪蹄横向劈成两半,剁成小块。
把猪蹄凉水下锅,放入葱姜料酒,水开后撇去浮沫,捞出猪蹄。
锅中加少许油,调中火,加
冰糖炒至枣红色,放入猪蹄炒制均匀。
猪蹄上色后,下入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、香叶,炒香后加水、料酒、酱油、盐和胡椒粉。
大火烧开调至小火,盖上锅盖焖一个时辰。
到时间后,关火捞出猪蹄,把锅中的葱姜八角等捞出来,锅中汤汁烧开,浇入水淀粉勾芡,加少许香油。
将勾好的芡汁均匀的浇在猪蹄上面,这道红焖猪蹄就做好了。>
这样忘恩负义的人,就算以后真的当了大官,难道就会照顾和关心北市口的百姓们吗?连救命之恩都可以舍弃不要,帮这种人又有什么用!?
想到武家的下场,众人纷纷神色一凛,方才有些动摇的心立刻坚定起来。梁坤见大家看自己的眼神不对劲,心里就有了一种不安的预感。
他灵机一动,大声说道:“武家虽然对我家有恩,可是那武梅娘不守妇道,还没成亲就到处勾搭男人,我一个秀才怎么能娶这样的女子为妻?"
梁鹏也赶紧说道:“是啊,那武梅娘开着铺子,成天抛头露面的,怎么会是坤儿的良配?”
“哦?"邓老爷子一挑眉,说道,“你既然口口声声说梅丫头不守妇道,为什么还要偷偷要她给你做妾?"
梁坤被问得一愣,竟说不出话来。
“这……你怎么……”他结结巴巴的,连一句完整的话都说不出来。
邓老爷子冷笑道:“北市口的大事小情,哪一件能逃得过我们的眼睛耳朵?你以为我们这里老人是白当的呢!"
梁坤憋了半天,才说道:"她……到底曾与我订过亲,我是……我是不忍心见她沦落风尘……"
“沦落风尘!"邓老爷子像是听到了天大的笑话,哈哈大笑了起来,"人家梅丫头那盒子铺天天生意火爆,她用得着卖笑为生?梁坤,你这话糊弄得了别人,可糊弄不了我!"
梁鹏急忙说道:“要不是她勾搭男人,她那生意怎么会那么好?肯定是她——”
“我呸!”
"心思龌龊!"
"你们父子没一个好东西!"梁鹏还没说完,就被众人大声喝断。
在座的人谁没吃过梅娘做的饭菜,谁不是梅源记的常客?按照梁鹏的说法,是他们跟梅娘有了什么尾,才去梅源记吃饭的?
这话要传出去,他们的名声还
要不要?
这个时候还要毁掉人家姑娘的清白,还要拉别人一起下水,这梁坤父子真是卑鄙小人!
梁坤脸红脖子粗地争辩道:“我爹说得对!那武梅娘就是会勾引男人!他们店里都被封了,她还能勾搭那些官差在她家吃饭睡觉呢!"
梁坤喊完这句话,却现大家都在用一种奇怪的眼神看着他。
邓老爷子挑了挑眉毛,沉声说道:“说起来,这梅源记为什么会被封啊?”梁坤就像是被踩了尾巴的耗子似的,一下子跳了起来。
“我怎么知道!?”
梁鹏预感事情不妙,马上说道:“就是,官府办案,我们怎么知道?”
“你们不知道?”保长忍不住开口说道,“那三条胡同都被翻了个底朝天,为什么只有你家没被搜查?
“我……我家是秀才……”梁鹏结结巴巴地说道。
"天子犯法,尚且与庶民同罪,你家一个秀才,凭什么就可以不被搜查?"一个里老人大声说道。
邓老爷子锐利的视线扫过梁鹏和梁坤,说道:“是你们跟衙门的人说,胡同里有贼赃,还藏着贼?"
一个年轻些的甲长忍不住说道:“除了他们,还能有谁?他们不是跟史家定了亲吗?梁家跟史家成了一家人了!"
“那又怎样?”梁坤恼羞成怒,大声道,“那些穷鬼时不时还要跟人借粮借米,哪里有钱下馆子?肯定是做了什么见不得人的事!我身为秀才,当然要举报他们!"
听到梁坤亲口承认,大家一片哗然。
“果然是你家!”
"你们的良心被狗吃了啊!"
"还秀才呢,我呸!"
梁鹏赶紧拉过梁坤,说道:“坤儿不是这么说的,我们是跟史家闲聊的时候,无意中说起来胡同里的邻居都像是财了,史家才怀疑的,还去官府要求搜查胡同,这事跟我们没关系!"
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