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天热起来了,食欲受到影响,酸辣凉爽成了夏天主流,青空美食店销量最好除了小龙虾就是新上凉皮。
店里凉皮是厨师自己手工制作,蒸得非常薄,又有嚼劲,加上撕得碎碎鸡肉丝和特别调制酱料,酸酸辣辣两口下去,胃口一下子就被打开,不吃个两碗都不舍得走。
苏晴空在家尝试制作鸡丝凉皮那段时间里,苏家人吃腻了各种版本凉皮,别人吃凉皮,他们反着来。
和冬天在暖气下吃冰激凌特别爽道理一样,夏天在空调房里吃火锅也是一种别样风味。
今天,苏家晚饭就是火锅。
苏妈朋友送来了一只自家养老母鸡,苏晴空就丢进锅里煮了个胡椒猪肚鸡火锅底。
熬了一下午锅底一上,所有人先舀一碗奶白色胡椒猪肚鸡汤开开胃,再把不好煮牛腩、丸子等放进去,等他们喝完汤就能开吃。
“我在外面也吃过胡椒猪肚鸡汤底,但是没有囡囡做这个鲜。”苏晴天开了公司以后应酬多,还经常带着员工出去聚餐搞团建,舌头比较灵敏,也可能是被苏晴空做那些美食养刁了胃口。
秦臻出身好,够有钱,吃好东西就更多了,品鉴能力更强:“老母鸡品质好,里面是不是还放了参?”
苏晴空:“对。”
这种参本身味道就很淡,又有胡椒和其他药材,秦臻能尝出来也挺厉害,是老饕了。
苏妈很惊讶:“夏天不是不适合吃参吗?”
“没有事。”苏晴空解释道,“夏天天气炎热,人参又温热滋补,所以很多人觉得夏天吃参容易上火,引起热毒,其实只要吃对了参,还是没问题。”
何况她用并不是现代人参,而是修仙界雪灵白参,常年生长在雪山,品性温凉,最适合夏天服用。
为了照顾体质一般家人们,苏晴空还特意挑了一根年份最少个头最小,也不敢切太多进去,就怕把他们补过头。
当医生女儿都这么说了,初霖真尊和其他师兄师姐们也都吃了,苏妈很自然地抛弃了夏天不适合吃参想法,喝得不要太欢。
封锐也给苏珏倒了一小碗,用小勺子喂儿子喝。
苏爸惊得眼珠子差点瞪出来:“小玉玉也能吃吗?”
从来没听说过一岁半孩子能吃参,可别补出鼻血来啊!
听到有人叫他名字,苏珏也不喝汤了,连忙抬起头来看苏爸,“姥,爷?”
“诶!”苏爸笑眯眯地应了,苏珏不爱说话,他难得听到外孙喊姥爷,心里一片火热。
“没事,爸。”雪灵白参还是封锐特地去雪山找来,很清楚儿子能够承受这点药力,也就是苏珏人小胃口小喝不下太多,不然也不会只盛这么点。
“囡囡一直有在给小玉玉进补,体质改善了很多,喝一点没事。”
要不是苏琳琅太小,肠胃比较弱,也能喝一点。
苏爸苏妈将信将疑,又觉得苏晴空和封锐不可能害自己亲生儿子,一边喝鸡汤一边看着外孙喝。
“叔叔阿姨别担心。”许和泽慢慢地喝着,严格遵守苏晴空所说细嚼慢咽,“小玉玉出生到现在一年半了都健健康康,可见囡囡和妹夫照顾方式是正确。”
小孩子抵抗力弱,这么大孩子最容易感冒发烧,可是苏珏从来没有过。
这一点,儿科医生苏爸最有感触,“是,每次看到这么点孩子在医院打针挂水,哭得满脸通红,我心就那个疼啊,还好小玉玉一直很健康。”
不止是苏珏,苏琳琅也没有生病过,这是苏爸最庆幸事。
“所以啊,您就别担心了。”许和泽一口一口慢悠悠地喝完鸡汤,刚放下碗,立即接到苏晴空递给他第二碗。
两碗鸡汤喝下肚,他还用吃火锅吗?
“囡囡。”
苏晴空面无表情:“你今天吃了一根棒冰,一桶冰激凌,一瓶可乐,一包辣条,一大包薯片,一大块巧克力,一包话梅,一袋豆腐干。”基本全是垃圾食品。
不巧是:苏晴空禁止许和泽吃垃圾食品。
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