手机浏览器扫描二维码访问
第11章 川味火爆兔（第1页）
#自贡、成都、重庆火爆兔的作法
火爆兔是一道以兔肉为主料的川菜，以其鲜香麻辣的口感而闻名。以下是自贡、成都、重庆等地火爆兔的详细做法：
**自贡鲜锅兔**
**材料：**
-兔肉（500克）
-二荆条青椒、小米辣（适量）
-仔姜（适量）
-郫县豆瓣（适量）
-大蒜（适量）
-花椒（适量）
-料酒、盐、白糖、酱油、红薯粉、鸡蛋清（适量）
**步骤：**
1。**处理兔肉：**将兔肉切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
2。**腌制兔肉：**在兔肉中加入盐、白糖、酱油、料酒、红薯粉和鸡蛋清，搅拌均匀，腌制20分钟。
3。**准备配料：**二荆条和小米辣切丁，仔姜切丝，郫县豆瓣剁细，大蒜切末。
4。**过油：**热锅加油，烧至七成热，下兔肉翻炒至断生变白，捞出备用。
5。**炒制底料：**锅中留油，加入郫县豆瓣、花椒、大蒜、辣椒，小火煸炒出红油。
6。**加入配料：**下仔姜丝炒香，再加入青椒段，翻炒均匀。
7。**焖煮：**倒入兔肉，加入适量清水或高汤，盖上锅盖，大火烧开后焖煮4-5分钟。
8。**调味：**加入盐、鸡精调味，淋入花椒油或花椒粉，翻炒均匀后即可出锅。
**成都火爆兔**
**材料：**
-兔肉（500克）
-干辣椒（适量）
-花椒（适量）
-大蒜（适量）
-姜（适量）
-豆瓣酱（适量）
-料酒、盐、糖（适量）
**步骤：**
1。**处理兔肉：**兔肉切块，用料酒、盐腌制15分钟。
2。**准备配料：**干辣椒剪段，姜切片，大蒜切末。
3。**炒制底料：**热锅加油，放入花椒、干辣椒、姜片、蒜末，炒香后加入豆瓣酱炒出红油。
4。**炒兔肉：**加入兔肉翻炒至变色，加入适量糖调味。
5。**焖煮：**加入少量水，盖上锅盖焖煮10分钟，至兔肉熟透。
6。**收汁：**打开锅盖，大火收汁至汤汁浓稠即可。
####**重庆火爆兔**
**材料：**
-兔肉（500克）
-美人椒（适量）
-青花椒（适量）
-大蒜（适量）
-泡姜、泡辣椒（适量）
-豆瓣酱（适量）
-料酒、盐、鸡精（适量）
**步骤：**
1。**处理兔肉：**兔肉切块，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
2。**准备配料：**美人椒切段，泡姜、泡辣椒切碎，大蒜切末。
四合院：重生系统，我想当老天爷
简介关于四合院重生系统，我想当老天爷林凡开局被贾家讹上，说他是庸医，急救没做好，毁他名声不说，还要他赔钱腾房！林凡直接掀了桌子，老子不玩了，反手举报加搬走，将易中海一大爷的位置撤掉，转头搬进四合院对门的独门小院！手握神级签到系统，时不时签个到，就获得满级医术，储物戒指，洗髓丹，一仓库物资，还有各种整蛊卡片，倒霉卡，姻缘卡，梦魇卡若干年后，易中海晚景凄凉，傻柱流落街头，秦淮茹被白眼狼棒梗气得吐血随着改革开放，林凡成了全国富，逆天神医！众禽心态崩了！...
七零嫁糙汉，我两胎生了五个崽
（年代萌宝空间宠妻双洁1V1）闷骚糙汉直球撩精叶清上辈子眼瞎心盲，嫁给了负心出轨男知青，为他生儿育女，最后惨遭抛弃。二婚丈夫也为了救自己的儿子惨死。叶清崩溃，手刃仇人之后服药自尽，本以为可以和丈夫儿子团聚，没想到一睁眼竟回到了母亲难产的那一天。既然老天开眼让自己重活一次，那这次绝不能再重蹈覆辙！难产的母亲七零嫁糙汉，我两胎生了五个崽...
前任都是天后，我火了
简介关于前任都是天后，我火了恋综再见，恋人开播，观众们惊奇的现陈文瀚的前任竟然都是娱圈天后！于是前任定律诞生了。想火吗？去跟陈文瀚谈恋爱吧！想大火吗？去跟陈文瀚结婚吧！想一直火吗？去跟陈文瀚生个孩子吧！...
老婆比我先重生了
（新书从老婆还是我的兄弟开始）俗话都说七年之痒，杨阳和老婆结婚七年了，一直都不痛不痒。比老婆撒泼更可怕的是什么，那就是整整七年一个态度，不冷不热，客客气气。杨阳没有感觉老婆有什么错，但他总感觉缺点什么。有一天他重生了，他想去找到答案，结果却发现老婆重生的比他更早。第五卷番外可以当作另一本书看。打酱油系统出没中，实属道具戏份不多本故事纯属虚构，如有雷同，实属巧合。—忠告从作品相关开始看，然后建议去批发胰岛素和健胃消食片，相信你们会需要的—读书交流群434014338全订群370353204...
恃宠入婚
年龄差7先婚后爱老房子着火1施婳幼时被寄养在京北贺家，寄人篱下，被欺负被戏耍，唯独贺家小少爷贺珩护她。从此贺珩身后多了个黏人的小尾巴。施婳一直以为贺珩爱她，直到订婚前夕，贺珩搂着身患绝症的白月光，一...
时光的印记
文学作品曾用名〈尘〉生活在现代都市的女孩楚允遵循父辈的愿景，又抗拒着父辈的意愿，为了追求梦想与寻探一段令她感怀至深的旧事，借故公事来到了一座南方的城市。以至于，可称作挚友的业务方方言，还有青梅竹马的魏智，在友谊与爱情的路上有了‘游弋’。但是，时隔多年，当懵懂的她和长辈们，以及创业路上的姐妹兄弟，还有朋友，都处在爱时光的印记...