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这一家拉面店,只是在签订房屋租赁合同的时候,乔安逸来签过一次字,之后就再也没有来过了。
二人率先去的是厨房,这会儿有几名拉面师傅,身穿着厨师服装,正在打扫着卫生。
这间拉面店的厨房面积足足有70平米,一共有8个新型的煮面缸,只要人手充足的话,完全可以在同一时间内,煮出近100份拉面!
除此之外,另一边还放有5个酱汁桶,是专门用来熬制汤料的。
另外在靠墙的那一面,则是一堵巨大的保鲜柜,这个保鲜柜可以用来存储制作出来的面团,随取随用,不用担心保鲜的问题。
至于人员方面,上到财务采买,下到服务员、拉面师傅、凉菜师傅甚至还有保安,这些都一应俱全。
至于财务和采买,因为涉及到金钱,所以往往是最为重要的职位。
因此,这两个职位的员工,是乔安逸亲自安排的,这同时也是郑广成的意思。
其中的一位财务,是乔安逸的一个远房亲戚,今年45岁,刚刚在公司被裁员,为人十分正直。
乔安逸之所以会请他过来,也是因为当时在芯芯住院的时候,他曾经给芯芯送过1000块钱,而且这么多年以来,两家的关系一直十分和睦。
人品好,而且有情有义,最重要的是专业还对口。
反正花钱雇谁都是一样的,干嘛不找一个能让自己放心的。
直到现在,牛肉拉面店已经完全具备了
开业的全部条件。
至于在规模比较小的另外一家分店,基本情况也是一样的。
现在就是万事俱备,只等周末了。
虽然郑广成才来了不到10天的时间,但是他做事的效率以及专业性,早都已经折服了乔安逸。
专业的事情交给专业的人去做,这一点乔安逸是一直所理解、所信奉的。
因为他知道,如果外行总是对内行指手画脚,那么结果往往是不好的,反而会耽误事情。
所谓用人不疑,所以乔安逸便继续做起了甩手掌柜。
他只管牛肉拉面最为重要的配料环节,以及各店的财政大权就可以了。
至于其他的事情。除了大事需要和乔安逸商量之外,一切都由郑广成自己做主。
郑广成陪着乔安逸逛完了这两家拉面店之后,不到中午11点,乔安逸便告别了郑广成,一个人打车来到了附近的一家古玩市场。
他准备来到这里去购买一些适合雕刻的原材料,自己动手给芯芯雕刻一些她喜欢的小玩意。
自从那一天,他亲手雕刻完了那只兔子挂件的眼睛之后,乔安逸突然发现,自己好像有些迷恋上了雕刻这项工作。
将一块普普通通的石头,利用自己的双手变成一件精美的艺术品,这种奇妙的感觉,让他获得了一种难以言喻的成就感。
这一家古玩市场,无论从档次还是规模上,都比欧阳玉器城差了一大截。
从顾客们最为看重的真假方面,来到欧
阳珠宝玉器城的商家,全都必须给商场交保证金,保证顾客如果买到假货的话,能够进行退一赔三的赔偿。
至于这一家古玩市场,则是有着大量的假冒伪劣产品,被骗被忽悠的事情每一天都在发生。
但是这一条古玩街最大的优势,就是东西便宜,毕竟仅仅是摊位费,就比欧阳玉器城低了一大半。
乔安逸之所以没有再去欧阳玉器城购买原材料,是因为他担心自己一去,碰到那对热心的老夫妇,肯定又要半买半送。
乔安逸不是那种喜欢占便宜的人,毕竟他知道,做生意也是要有成本的,这些累积到最后,都会变成人情。
在古玩街转了差不多一个小时的时间,乔安逸一共购买了五块原材料。
两块是鸡蛋大小的冰种料子,质地非常的不错,还有一块儿拳头大小的墨玉,一根七八公分长的象牙,还有一块儿有芭蕉大小的白色半透明料子。
这一块料子,他准备拿回去给芯芯雕刻出一只兔子来。
在买完这些东西之后,眼看着时间差不多要到中午了,乔安逸便拎着袋子,打车先回店了。
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