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黄豆芽和金氏也不在岸边找河蚌了,反正也捡不了多少,两人直接做在车边,拿刀把河蚌开壳。
河蚌壳打开之后就可以叠放了,能节省不少的空间,河蚌肉则直接放到一个筐里,剩下的两个筐,留给黄家爷俩来回倒换河蚌。
跟黄家一起过来的女人们也都没见过这阵仗,基本上都是男人负责捞河蚌,女人负责开蚌壳。
“那就是黄豆芽?”赵六丫见自家五哥时不时就往岸边瞄一眼,就顺着五哥的目光,锁定了黄豆芽。
“你别瞎指!再让人看着。”赵晟被自家小妹戳破了心思,有些恼火。
“完蛋玩意儿,怕啥呀?看着就看着呗,你长得磕碜,怕别人瞅啊。”
“人家要是看着你了,你就上跟前跟她说两句话呗,又不是不认识!”
赵六丫跟赵晟是家里最小的两个孩子,两人的年纪相差不大,平时在家就经常打打闹闹的。所以赵六丫跟五哥说话时,经常没大没小的。
“你不完蛋儿?人家就见过我一面,我上前跟人家说啥啊?莫名其妙找人家说话,人家再把我当流氓打回来!”
赵晟白了自家小妹一眼,目光又转回去接着看黄豆芽。
“你不去,我去!”赵六丫可没有自家五哥那么多的顾忌,抬腿就往黄豆芽一行人那边走去。
“嫂子你家是卖油条的吧?我是老赵家的,买石头的那个赵晟是我五哥。”
“我五哥集集都给我买油条吃,吃得我馋虫都出来了,天天盼着赶紧到赶集的日子呢,啥都不馋,就馋你家油条。”
赵六丫走到黄家人跟前,没有跟黄豆芽搭话,反而是先和金氏打了招呼。
见人家真心夸奖自家,金氏心情大好,看赵六丫是越看越喜欢,不大一会儿就跟赵六丫唠了起来,还顺着赵六丫手指的方向,跟赵晟点头示意。
黄豆芽见赵六丫的五哥就是那个买了自己五双草鞋的小伙,也跟随嫂子向对方点头示意。
见黄豆芽主动跟自己打招呼,赵晟被吓了一跳,满脸通红地打过招呼后,就再也不敢往黄家那边瞅了。
赵六丫是个十分健谈的姑娘,年纪跟黄豆芽相仿,说话还十分讨喜,很快就跟黄豆芽熟络起来了。
黄豆芽在村里一直没有同龄的闺中密友,这次碰到了赵六丫,两人十分投缘,相约以后到家里来做客。
黄家走之前,赵六丫还特意给黄豆芽送来了一捧小河虾,黄豆芽手里没有回礼,打算下个大集送她几根油条。
作者有话要说:
第19章.磨蚌壳
河蚌全身都是宝,河蚌肉鲜美,河蚌壳晒干了磨成粉,掺在麦麸或者稻糠里喂鸡,鸡吃了特别爱下蛋。
黄家赶过去的两辆驴车派上了大用处,两辆车装得满满的,除了一整筐的河蚌肉之外,剩下的全是河蚌壳。
一些人家去壳取肉后,壳子带不走,就直接扔在了河边。黄家人就把这些蚌壳都装到了车上。
河边被丢弃的蚌壳有很多,毕竟不是谁家都像黄家人一样,这么“没正事”,赶着两架驴车来捡河蚌。
没法去有淤泥的地方捡河蚌,黄家姑嫂二人就在岸边捡蚌壳,一不小心就捡多了,为了把这些蚌壳都带回家,两辆驴车被塞得满满的,连坐人的地方都空不出来了。
一家人跟着莲花山村的村民们一起走回家的,等众人到家时,天都快黑了。
黄豆芽现在尤其羡慕那些家住在大河边上的村民,像赵家村的村民们,太阳落山后再往家走都赶趟儿,有充足的时间多捡好些河蚌。
在吃河蚌肉之前,需要用棒子使劲地捶打河蚌的肚子,把肚子里的脏东西捶打干净。
河蚌肉经过捶打之后,一筐的河蚌就剩下半筐多点了。等再把这些河蚌烀熟,从锅里捞出来时,一大筐的河蚌“缩水”到装不满一盆。
好在从河蚌肚子里捶打出来的脏东西,是小家禽们的最爱。小家禽们吃完后,也是特别爱下蛋。
黄豆芽盼着家里的小家禽们吃完这些好东西后,能赶紧下几个蛋。只求入冬前,它们能开个张。
黄豆芽被家里两个小馋猫都缠怕了。两个孩子天天追着小姑问,问这帮小家禽什么时候才能下蛋。黄豆芽都已经快忽悠不住了。
河蚌肉烀熟后,切成小条,用大葱炒着吃,味道别提多鲜美了,口感醇厚耐嚼,而且越嚼越香。
为了好好品味这道河鲜,黄家人这顿饭吃得要比平时慢不少。
虽然烀熟的河蚌肉严重“缩水”,但还是很耐吃的。金氏切了二十多个河蚌肉,把一家五口人都吃撑了。
夏天天气热,河蚌肉放不久,须得尽早处理。
金氏就只留了下一顿要吃的河蚌肉,剩下的蚌肉全都切条,趁着阳光充足,晒在了外面,留着秋冬时解馋。
从镇上的大河一直走回家,又在河边吹了点风,到家后,黄豆芽就觉得身体不舒服,害怕自己旧病复,第二天就只得在家中留守了。
在金氏的要求下,没什么大用处的黄念花,被迫留下来陪自家小姑了,其他三人驾着两辆驴车去大河继续捡河蚌。
好不容易碰到能捡河蚌的时候,这些河蚌可都是不要钱的,此时不捡,更待何时啊。
黄豆芽睡了个好觉后,身体好了不少,又在屋子里伸了伸胳膊,抖了抖腿,让身体热乎了,这才出了屋子晒太阳。
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