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苏羡步伐略急,但却未抄近道,在街市上快步走着,扫视着两侧的摊位。
即使是朝气蓬勃的春,雨天也显得有些寥落,街上来往的行人和摊贩也少了许多。
眼见着最繁华的一条街就要走到头,苏羡朝着街边小店门前坐着的人开口打听:“这位大哥,你可知哪里有卖糖葫芦的?我今天找了很久也没见。”
“天气热了,哪还有卖糖葫芦的。要不在我这里买点蜜饯吃?”
苏羡有些失望,随手挑了两样,往回赶去。
雨一直下到晌午,终于淅沥着渐停。
吃过午饭后,苏羡叫人在院中架起一座小炉,将喝茶的一套家伙什摆了出来,操作却和学过的茶道大相径庭。
梅香的状态看起来已好了许多,和竹影一起围坐在苏羡身边,咬着蜜饯看她奇奇怪怪的动作。
瓦壶在火炉上烧着水,发出咕嘟咕嘟的闷响。苏羡将碾得很细的茶粉洒进水中,投茶量足足比正常量的三倍还之多。她像是想了想,又往水里添了一勺茶粉,开始用铁勺搅和起来。
“夫人,您放的茶也太多了。”梅香看了半晌,还是没忍住出声提醒,“这茶会很苦。”
“不会的,等我做完你就知道了,肯定好喝。”苏羡用铁勺撇去水上的浮沫,不住地搅拌着。
梅香和竹影满脸写着不信,看苏羡还没有将茶汤捞出的意思,又开口道:“夫人,之前学茶的时候,说水三滚则老,这茶在里面不知道滚了多久了。”
“不急不急。”苏羡继续神秘兮兮。
她们又盯着沸腾的茶汤看了片刻,苏羡才从桌上拿起特意从厨房要的牛奶来,缓缓注入了茶汤里。
洁白的牛奶落入已成深碧色中的沸腾茶汤,在苏羡不停搅拌的手中快速融合成带些焦的浅褐色。她的动作依旧未停,又往里掺了些糖,看糖粒窸窣被这锅液体吞没。
“差不多了。”
她舀起一勺带着浓郁甜香的液体,手腕抬高下翻,浅褐色的液体似绸缎砸落,在液面上迸发出浓浓香气。
梅香和竹影闻到甜味,咽了咽口水。苏羡将火熄灭,将调好的奶茶盛出些许,挽起袖子,用木勺在盆中快速地搅打着,手上的动作甚至拖出了残影。
当胳膊已经发酸,她的额上也爬出细密的晶莹,盆中的奶茶被她搅成细腻的泡沫,像绵软的云朵。
先盛上大半杯奶茶,再往上铺一勺奶沫,最后还在顶上浅浅洒下一星点茶粉,她才宣布她的特制奶茶大功告成。
梅香和竹影两人面前各摆着一杯,有样学样,跟着苏羡端起来,将上面的泡沫连同杯中的液体一起吞到口中。
绵密的泡沫顶着上颚,比空气更柔软,比云朵更甜蜜,还有温热的暖流顺着嗓子流过,轻轻一抿便消失在了口中,只剩茶香萦绕。
“好不好喝?”苏羡笑眯眯道。
两个小丫头点点头,看着顶上的白云飞快地塌陷消逝,恋恋不舍地含在嘴里。
“答应了给你们买糖葫芦的,可是没有了,这个就当作补偿了。”苏羡浅笑吟吟瞧着,突然发现竹影眼中有泪花闪烁。
“别哭啊。”苏羡急道,“有这么好喝?”
竹影点点头,一张脸连着脖颈快速转红:“好喝的。”她有些不好意思地低声说道,“就是我喝得有些急了,烫了舌头。”
一旁的梅香终于扑哧一声,露出笑靥来。
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