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漁船靠上碼頭,有漢子過來卸漁獲。
王憶站起來。
他們便立馬打招呼:「王老師,第一次出海感覺怎麼樣?」
王憶哈哈笑:「很好啊,就是很累,咱們漁家人風裡來浪里去,要吃一口飯真的不容易。」
漢子們贊同的點頭:「就是不容易!」
按理說王憶也要幫忙卸漁獲,但大膽給他拎了兩條大魷魚,讓他先行回去給大傢伙做個下酒的菜。
他從捕撈的魷魚中挑選了最大的兩條。
沒人有意見。
雖然這是薅集體的羊毛,可是漁獲這種東西漁家一點不缺,誰家要是來了親戚或者誰家想吃了,過來拿點沒人會說三道四。
王憶拎著大魷魚往後走,到了山頂看到大迷糊站在路口低著頭不知道在出神的看什麼。
夕陽落下,將他的影子拉得老長。
老黃看到他便搖著尾巴歡快的跑上去,大迷糊急忙擺擺手將它趕開。
王憶好奇:「大迷糊,你這是在幹什麼?」
大迷糊搓搓鼻子說道:「我在看影子,你看我不用動彈,我的影子會慢慢的變大!」
王向紅背著手下山,聽到這話笑道:「你沒動彈可是太陽在動彈,是太陽把你影子變大了。」
王憶跟他打招呼:「支書回家吃飯了?」
王向紅悠然點頭:「對,你們今天出去捕到花枝了?」
花枝是魷魚的別稱。
王憶說道:「墨魚和花枝都撈到了,我沒吃過這麼鮮的,就要了兩條回來嘗嘗。」
王向紅說道:「挺好,咱海貨也好吃著呢,那個啥,花枝不好做,你今天海上忙活一天估計累的不行吧?拿下去讓你嫂子給你收拾。」
王憶擺擺手:「我沒問題,支書,我會做。不過我明天沒法出海了,支書,我得去市里一趟,應該另一台發電機也到了。」
王向紅一聽這話立馬回頭:「我去給你寫介紹信。」
王憶說道:「不用著急,你明天再寫來得及。」
王向紅對電力擁有異乎尋常的執念,他堅持著現在就去寫,並且調了一艘船送他去縣裡。
斜陽輝光下,裊裊炊煙開始升騰。
柴火味和飯菜香味隨著海風在島上瀰漫。
傍晚風漸漸的大了起來,山上的樹梢被吹的舒緩搖動,地上長出的野草也在搖動,此起彼伏,形如綠浪。
王憶在門口靜聽濤聲。
鐵板魷魚不用鐵板用鍋子一樣做,因為王憶的防風爐小鋁鍋是平底的。
這菜主要就是靠一個醬料,小鋁鍋燒熱倒油,把切開洗乾淨的魷魚放進去,然後倒入醬料烤熟它。
『刺啦刺啦』的聲音響起,煙霧瀰漫,帶著椒麻的香辣味。
魷魚很容易就烤熟,王憶小心翼翼的調整火候,熟了的魷魚便拿出來用竹籤串起來。
山上多有竹林,最不缺的就是竹籤子。
第一鍋魷魚出爐,王憶串了兩大串分給大迷糊一串,兩人坐在地上倚著牆往西看,一邊吃魷魚一邊看最後一抹餘暉落入海中。
太陽落下,月亮升起。
滿天繁星。
星光燦爛而絢麗,將海面照耀的光芒閃爍,遠處一艘汽輪要進入碼頭,拉響汽笛將悠長的聲音送來島上。
大膽他們收拾完漁獲過來,王憶將一串串的大魷魚分給大傢伙。
眾人第一次吃到這樣的魷魚料理。
鐵板魷魚全靠醬料當家,魷魚的味道已經被壓制住了,但不愧是東亞的街頭經典名吃,它的味道沒得挑,特別是對於重口的人來說簡直百吃不厭。
漢子們的味蕾一下子被征服了:
「嘶嘶,真香真辣真好吃!」
「王老師你怎麼調的醬啊,神了,簡直是神了!」
「王老師這手藝厲害,當老師屈才了,應該當廚師去!」
王憶擦手笑道:「你們喜歡就行,明天我去城裡多買點醬,回來給你們繼續調醬料做魷魚吃。」
大膽捨不得狼吞虎咽,他小口小口的吃著魷魚說道:「行,王老師你費心了。」
「你們吃什麼呢?這麼香?隔著一座山我都聞見味兒了。」王東喜笑嘻嘻的走來。
王憶分給他一條魷魚爪,他吃了一口也是讚不絕口:「這味道絕了啊,魷魚還能做出這滋味兒?」
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