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怀石料理:在日本茶道中,主人请客人品尝的饭菜,但现已不限于茶道,成为常见的高档菜色。
本膳料理:属红白喜事所用的议式料理,一般分三菜一汤、五菜二汤、七菜三汤。
会席料理:日本代表性的宴请用料理,是宴席上所有料理的总称,起源于江户时代中期的料理茶馆。
三个女主说出的料理各有特色,符合她们的性格。
作者留言:
¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥
PS:
还有一鸽。
第14章规则和懒汉流酱油炒饭(中)
罗真检查了一下锅里的遗骸。
然后,他指着其中黑乎乎的一片,问道:“这个是鸡蛋吗?”
“罗前辈好厉害!”千反田不由得鼓掌,“都变成这样了,竟然还能看得出来。”
 ̄□ ̄||
英梨梨的脸上挂着黑线。
罗真咳嗽一声,给千反田使了个眼色,示意她少说话,这才将鸡蛋从锅里盛出来。
要尝尝看吗?
他将视线投到英梨梨身上。
结果,英梨梨的双眼竟然“bling~bling~”地闪着光,一脸期待。
罗真想撞墙。
死就死了!
这么想着,他眼一闭、腿一蹬,端起鸡蛋吃了一口。
没想到的是,竟然能勉强下肚。
鸡蛋真是一种神奇的食材,无论多么烂的厨艺,只要别太过分,做熟了就能将就着吃。
说起来,哪怕是生的也能吃,就比如孤独的美食家·井之头五郎,最喜欢生蛋拌饭。
罗真又尝了一口,给出评价:“应该加一些葱花的。”
“加葱花?”英梨梨有些茫然。
“嗯,没加葱花算是一个小瑕疵,但总体上讲,这个炒鸡蛋还不错。”
这种说话方式,是罗真多年以来积累的人生经验——
如果想要拍某人的马屁,千万不能表现得太露骨,最好先煞有介事地指出缺点,然后再给出较高的综合评价。
这种方式被称为“欲扬先抑”,能让人产生评价者确实用心体验过的错觉,感觉受到了尊重。
出乎意料的是,罗真的话一出口,教室里竟然一片安静。
良久……
“那是煎蛋。”英梨梨一脸受伤,“我想做煎蛋盖饭来着。”
“噗!”罗真喷了。
亏着自己那么多内心戏,结果是跟空气斗智斗勇。
加藤惠赶紧打圆场,对着英梨梨说了句“乖啦~”。
然后,她转头看向罗真:“罗君,你刚才不是说了酱油炒饭吗?”
罗真现在相当害怕面对英梨梨,赶紧点头应是。
酱油炒饭在霓虹各种规模的饭馆里相当常见,一是因为简单易做,10分钟以内绝对可以搞定;二是因为日料对酱油的运用颇为钻研。
不过,现在的罗真首先要解决米的问题。
他先是掏空三枚青椒,做成三个容器,然后用签子将它们穿起来,放在灶火上炙烤。
很快,青椒外面就出现了焦痕,一股菜汁的清香在屋内散开。
不好闻!
除了千反田,另外三个女生都皱了皱鼻子。
霓虹学生普遍畏惧青椒、胡萝卜之类的食材,这是从幼时就培养出来的一种习惯。
原因在于,日料对青椒的家常做法相当单一,就是简单的焯水出锅,这样能好吃才怪了。
三个女生也是其受害者,看到罗真拿出青椒的时候,不由得有些担忧,但看他将青椒作为容器,便将担忧转为了好奇。
雪之下不解道:“罗同学,这是彩椒焗饭吗?”
罗真摇摇头:“学校连芝士都没有,肯定做不了焗饭啊。”
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