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白子慕点点头:“看完了啊!”
“看完了你一点都不急吗?”季老先生拍着账本:“这个月咱刚赚了四百两。”
福来客栈以前一家独大,月赚千两不是梦,可最近几年生意不景气,镇上陆陆续续开了好几家客栈,竞争大,加上店里这些年,菜系来来回回就那么几个,没更过新,客人就少了。
福来客栈招牌菜少,就只凤尾鱼翅、宫保野兔、豆桂花鱼骨、炒青虾仁、全炖蛋羹蟹黄、这么几样,客人多多少少是有些吃腻了。
如今来的多是老食客,新客来了一两回,就又去其他客栈了。
赵掌柜也是怕白子慕拿了银子不干事,混得一日是一日,便在信上说了,上个月店里赚了五百九十多两,他接任,不要求太高,就是让他想了法子,让店里下个月赚个五百两左右就行。
季老先生管账的,自是知道,近半年这生意是一日不如一日,如今都快月底了,也不过入账四百一十二两,这要是再继续这么下去,迟早得关门。
他都急:“白小子,怎么办?”
白子慕:“……”
怎么办?
这问他他怎么知道。
白子慕咽了下口水,只觉这大周不太好混啊。
在这里活儿有多难找他是再清楚不过了,那天逛来逛去,问得嘴巴都要秃噜皮了,就一福来客栈在招工。
哦,不对,还有一倒夜香的。可就这,人还要那有经验的,没有经验的都不要,这倒尿又不是啥技术活。也不知道对方咋的想。
要是福来客栈倒闭了……
他上有老下有小的,可怎么活啊!
不敢想,一想他就慌。
看他拧着眉头沉默不语,季老先生喊了一声:“白小子?”
“让我想想吧!”白子慕摇头叹气,又往外头走了。
平阳镇上,富裕人家有,穷人家也有,但总的而言,比较舍得花银子,不像村里人那么省,平时早饭啥的多是在外头买,因此镇上街道两边尽是些小吃摊。
有混沌、馒头,包子,脍面,蒸饼、糖饼,菜饼,还有一些糖水和茶,买的人还是挺多的。
白子慕在外头逛了一圈,心里微微有了谱。
鸡蛋不能全放在一个篮子里,客栈的活儿不能丢,但也不能就光等着这点月例过活。
家里田地少,水田才九分,旱地才三亩,六个人,光种地肯定是吃不饱,自古往来,想财就下海,如此,只能做些小生意儿了。
……
季老先生就见他出去逛了一圈,到饭点了就回来,吃了饭,便又进屋睡去了。
临下工时,白子慕才寻他,说他想要二十两银子。
福来客栈说白了,那是全权听从赵云澜,赵云澜不在,那底下的人就得听掌柜的。
白子慕如今还在‘试用期’,想拿银子,自是得问过一声。
季老先生一边给他拿银子,一边好奇道:“拿银子作甚啊?”
他不觉得白子慕是个贪的,就算真是,也不会傻到在这节骨眼儿整事。
这小子懒是懒,但他看人不会错,这是个好的,结果刚这么想,就听见白子慕懒懒洋洋的道:“拿去吃饭啊!”
季老先生一顿:“吃啥饭?去哪吃啊你要这么多?”
“去安阳客栈。”白子慕依着柜台:“安阳客栈吃完了,再去云来客栈……”
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