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“是啊,那个老板人也不错,虽然长的又黑又壮,看起来像李逵似的,但是个好脾气,还能吃苦,是做生意的一把好手。
….
六道路那边早些年挺乱的,那家店能开下去,那老板也不是个善茬。”
“确实不容易。”陈醉扮演好一个捧哏的角色。
“后来那个老板赚了点钱,娶了个媳妇。
他媳妇长的倒不算漂亮,话说漂亮的也不会跟他一个卖包子的,但也不算丑,皮肤雪白雪白的,白的亮。”
“我那时候在单位上班,有时早上起的早,就去他家买包子,一次买两个,不敢多买,舍不得。”
“我在他家吃了两年包子,总是问他家包子是怎么做的,老板死活不说,直到后面,老板娘心软,看我每次吃不饱,就偷偷告诉了我。”
“那是怎么做的?”
“他家的包子皮和面时掺了肉。”老者一拍大腿。
“用鸡蛋清和面,把切的细碎的肥瘦肉放进去,再加点鸡蛋清拌匀,用擀面杖碾平,这些只是其中一部分。”
“关键是他家的包子肉馅,老板娘说不光有猪肉,还要按比例掺一点其他动物的内脏。”
“窍门就在这个比例和内脏种类上!”
老者说到这,满脸遗憾。
“老板娘到最后也没告诉我完整的配方。
我这些年让我老婆试了好几次,都弄不出来这个味,但确实是比外面卖的包子好吃一些。”
陈醉低头默默思索。
【肉为皮,脏为馅】
难道是自己理解错了,明天真的要按老板的方法制作一屉包子?
可是自己不知道原本的配方,要如何入手?
“喂,小伙子?”
老者见陈醉陷入了沉思,拍了拍他的肩膀。
陈醉恍然回过神,看着面前的老者,挤出一丝笑容。
“回去我就和我家长辈确认一下。”
“嗯,这个你们也节哀,都4o多年没见到人了,我相信你家长辈应该心里大概也有个准备。”
“还是谢谢您告诉。”
“应该的,应该的。”
老者露出一丝不要意思的神情,“如果小友确实是六里香包子铺老板的故人,和长辈确认后,能否告诉我包子的配方?”
老者说到这,又不要意思的补充了一句,“不方便的话就算了。”
“理解理解,回去我先问问我家长辈。”
如果那只诡能告诉我的话。
老人脸上露出一抹欣喜“那就好,那就好,我每天早上都来这边买早餐,小友来这里找我就行。”……
老人脸上露出一抹欣喜“那就好,那就好,我每天早上都来这边买早餐,小友来这里找我就行。”
“没问题。”
陈醉思考着几个问题,却没有什么头绪。
不知明天的试炼会如何呢?
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烈马踏清风
本章完
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