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“那我接受!”费广说。
“好,那我们就先互留个手机号码吧,等下我去安排老员工带你熟悉工作流程。”组长接着说。
“好!”费广说完,掏出手机保存号码。
“留完号码,把手机交给我,我们店里规定,基层员工上班期间不许带手机。”
“我们员工内部通讯用带耳麦的对讲机,留手机号码是让你在班外打电话向我请假用的。”
把费广的手机收起后,组长解释道。“哦——”费广虽然有些不理解,但也没有再追问。
“那行,走吧,我带你去岗位上!”组长说着站起身来,示意费广也站起来跟他走。两人走到门口时,组长忽然停住,又说了一句,“哦对了,忘记自我介绍,我叫李闯,你可以叫我李组。”
说完以后,他把费广带到后厨走廊的位置,时间是19点半左右,还没来什么客人,所以传菜员正处于原地待命状态。一排十几个小伙子,整齐的跨立姿势,也是够壮观的。
把费广交给排头的小胖子以后,组长李闯离开了。
“你这个‘姿色’,这个身段儿,怎么不应聘‘吧少’,或者客户经理啊?”小胖子示意费广站在自己身旁后,上下打量着他,问。
“呃……那个……面试的时候,人事经理跟我提过,说是这两个岗位需要喝酒,我喝酒不行。”费广说出实情。
“咳!这个酒量是练习出来的,多喝醉几次,慢慢就能喝啦!”小胖子接着说。
“我肠胃不好,怕是练不出来吧!”费广继续诚恳。
“肠胃不好,更应该多喝点酒呢。‘酒是粮食精,一醉治百病’,听过没?”小胖子面带微笑着说。
“没有!”费广敷衍道。
“看这意思,你有点老实,是应该在酒吧里熔炼熔炼!”小胖子一边微微点着头,一边说。
“噢!”费广见小胖子有结束对话的意思,草草回复一个字后,也收声了。
“哦,对了,我叫王大军,小名大炮儿,承蒙弟兄们厚爱,叫我一声‘炮儿哥’,你看起来应该不到2o,也跟着叫‘炮儿哥’吧!”稍微停了几秒后,王大军带着豪爽的语气又话了。“呃……我23!”费广继续说实话。
“那也比我小两岁,‘炮儿哥’我25!”王大军说着,直了直身子,挺了挺胸。
“那个……可以叫王哥吗?”费广稍微低了下头,小声问道。
“哦,明白了!斯文人,‘炮儿哥’叫不出来是吧,没关系,王哥就王哥!”王大军顿了顿,接着说,“就喜欢跟你这种斯文、有素质的人做朋友,放心吧,以后只要有我大炮儿在一天,这店里就没人敢欺负你。”
“噢!”后面这句话费广听得云里雾里,所以只回复了一个含糊不清的“噢”字。
“广老弟,来,哥带你去前厅看看,熟悉一下环境和桌号!”王大军说着冲费广招了招手,而后出列,面向其他传菜员说,“弟兄们,有‘出品’的话你们先应付一下,我带这位新兄弟去熟悉一下桌号。”收到几个慵懒的回应后,王大军带领费广走进前厅。
时间不到2o点钟,前厅还没有多少客人,音响里的曲子是greysonnetnet》——
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“这是暖场舞曲,这会儿dJ台当班的是前场dJ,前场打出的曲子一般是节奏相对缓慢、音调相对柔和的R&B、house、pop之类的曲风。”
在轻快的旋律下,王大军边走边给费广介绍着。“你对音乐这么了解啊?”费广听到王大军说出这些后,觉得和他的形象不太匹配,忍不住问一句。
“音乐,是酒吧的灵魂,也是我喜欢在酒吧工作的原因!”王大军用一种略带骄傲的语气说。
“多给讲讲呗,我也挺喜欢音乐的,只是这些欧美风接触的比较少!”费广带着小小的兴奋,继续说。
“酒吧,又叫夜场,分为前场、中场、后场。”
“前场、后场的音乐风格差不多,都属于暖场类的,喜欢的人不多。”
“中场的舞曲是劲爆、狂野的hip-hop、雷鬼、放克、Rap、disco等风格,都是夜店玩家们的最爱。”
王大军激动地盯着费广看了一阵儿,越看越像是同道中人,看明白以后,接着又说。
“我好像听你提到了两次Rap,前场和中场音乐都有提到,是有什么说法吗?”费广再次问。
“no,no,那是R&B和Rap!”
“R&B和Rap可不一样。”
“R&B又叫节奏布鲁斯,融合了爵士乐、福音音乐和蓝调音乐的音乐形式。”
“Rap起源于黑人音乐,是一种快节奏的说唱、饶舌!”
王大军听到费广这个细心的问后,更是来了精神,兴致勃勃地解释起来。
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