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第22章 白月光与绿化带十七(第1页)

早上睡到十点多起来,花酿下楼,看见阿奶在水池边洗东西,便走过去跟阿奶打了个招呼。

“阿奶,早上好啊,在洗什么呢?”

“阿妹睡起来了?你看这是阿奶早上刚摘回来的青梅和羊奶果,你吃过没有?”

“青梅只吃过加工好的,新鲜的没有吃过,羊奶果是什么样的啊,我听都没有听说过。”

“没有听说过也没事,你现在就认识了,来,尝一个看看。”

说着,阿奶伸手递了一个刚清洗好的羊奶果过来,花酿接过果子,看着手里摸着软软的、外皮有颗粒感,像小番茄一样的小果子,一时间不知道怎么下口才好。

“阿奶,直接吃就行吗,皮也能吃吗?”

“能吃,直接咬就行。”

花酿闻言,将一小颗羊奶果送入口中,轻轻一咬,酸甜的果汁便喷涌而出,不知道是不是没熟透的原因,花酿觉得酸味比甜味要重,牙齿有点酥。

“怎么样,能吃习惯吗?”

“还好,就是感觉有点酸牙。”

“哎呀,刚刚忘记跟你说了,吃这羊奶果之前用手轻轻捏一捏才好,捏一捏会更甜,你再试试。”

花酿半信半疑的接过一个羊奶果,用手轻轻的给羊奶果的全身做了个按摩,然后神奇的事情出现了,之前吃着酸酸甜甜的的羊奶果,捏软了之后吃真的变成纯甜了。

不信邪的花酿又试了一个,还是一样的甜,虽然不知道是什么原理,但捏软了之后的羊奶果吃起来滑溜溜的,水分很充足,果肉的滑是比芒果核还要滑上好几倍的滑,而且没有纤维,细腻且滑润。

一个小果子捏一捏就会变甜,花酿已经觉得神奇了,没有想到阿奶还有很多神奇的操作。

只见阿奶将新鲜采摘的青梅洗净晾干,再将本地的干辣椒放入高温炭火灰中烤至枯褐色,冷却后,拍去辣椒表面的草木灰后用手揉搓成了辣椒面。

一开始花酿以为阿奶是要用辣椒面做菜,谁知转头就看见阿奶将晾干水分的青梅用刀拍扁,放入大瓷碗中,又往碗里放入盐、糖和刚搓好的辣椒面,最后搅拌均匀。

“阿妹,别站着呀,快来尝尝阿奶做的火炮辣椒腌青梅。”

“阿奶,咱们这边水果还能用辣椒凉拌的吗?”

“是啊,在我们这什么都可以凉拌啊,你先吃着这火炮辣椒腌青梅,我再给你做一个凉拌羊奶果。”

花酿有些傻眼,但是看着碗里那裹满了辣椒面的青梅,又莫名的觉得有些诱人,口水分泌越来越旺盛。

没有忍住诱惑,花酿拿着筷子夹了一口阿奶做的火炮辣椒腌青梅,入口先是辣椒的辣和白糖的甜,紧随而来的是青梅自带的酸,酸、辣、咸、甜四中味道在口中交错缠绕,令人口润生津,忍不住想再来上一口。

花酿一边吃着神奇的火炮辣椒腌青梅,一边看着阿奶将清洗干净的羊奶果倒入开水中,焯水一分钟后,羊奶果捞出来放到大碗里,阿奶依次往里面放入白砂糖、盐、芝麻、辣椒面等调料,充分搅拌均匀就好了。

看着做法都差不多,放的调料也几乎一样,尝了一口之后,花酿现凉拌羊奶果的味道和凉拌青梅的味道大不相同。

凉拌的羊奶果既保留了酸酸甜甜的口味,又混入了辣椒的辣味,酸、甜、辣味道在味蕾中相互碰撞,比凉拌青梅少了几分酸涩,提神又醒脑。

住了好几天之后,花酿现兰城真的是个神奇的地方,这里万物皆可凉拌,花酿前前后后吃到了很多以前听都没有听说过的东西。

凉拌羊奶果和凉拌青梅只是个开始,后来花酿还吃到了凉拌青芒果、凉拌酸木瓜、凉拌橄榄、凉拌菠萝、凉拌草莓,当然也少不了各种各样的凉拌鸡脚。

各种奇奇怪怪又极其诱人的菜品往朋友圈里一,瞬间就迎来了很多亲戚朋友的关注。

大家一面惊叹这能吃?这也能吃?这个还能这样吃?这又是什么?看着有点好吃,能不能快递一点?

花酿本来还在高高兴兴的回复大家,突然看见渣男前夫哥也来评论了一条:你出去玩了,什么时候回来?

居然忘记把他微信拉黑了,花酿觉得晦气极了,特别无语的打了一行字:老娘想出去玩就出去玩,关你什么事,问我什么时候回来,是要带着白莲花来跟老娘请安?

想了想,花酿还是没有出去,将一行字一个一个删除,把人拉黑了事。

这一日,民宿里终于来了新的客人,阿奶高兴极了,花酿也挺高兴的,终于可以约个伴一起去吃一些不太适合一个人去吃的当地美食了。

不得不说花酿运气好,新入住的两个客人都是自己出来玩的,对花酿出的一起去品尝本地大餐的邀请,他们丝毫没有犹豫就答应了。

于是,三个人一起去吃了当地的烤猪,烤猪表面的麻油、蜂蜜酱油等多种调料让其外表金黄香酥里嫩,切片用酸腌菜芫荽辣椒面一拌,口感堪称一绝,好吃得令人难忘。

坛子鸡也很不错,其色金黄玉润,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香,别有风味。

花酿印象最深刻的是一道叫做“头脑”的风味小吃,里面食材很丰富,有干糍粑片、鸡蛋、猪肉、蛋丝、豆腐丝等等,老板说这是一道他们当地很有名气的药膳,有很强的滋补性。

据说每逢农历的正月初二,女婿去丈母娘家拜年的时候,丈母娘都要特别做一碗头脑给女婿吃,寓意在新的一年里女婿有头有脑,体体面面,聪明智慧,小两口吉祥如意,日子甜蜜。

老板娘能说会道,又极其幽默,逛吃队伍里唯一的男生长得好,老板娘喜欢得紧,对着他一顿夸,又说要是成了她的女婿,别说正月初二,她愿意每天做一碗头脑给女婿吃,小男生被夸的飘飘然,又被美食诱惑得头昏脑涨,差点就点头答应留下来做老板娘的女婿。

直到出了店门,小风一吹,吹开了笼罩在小男生耳边的甜言蜜语,小男生才猛然惊醒,嘴里不停的说差点就把自己卖了个干净,一副追悔莫及的样子,看得花酿和另一个小伙伴蹲在路边抱着电线杆子笑得直不起腰来。

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