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这道菜级麻烦。需要将茄子去皮,切成碎丁,用油炸了。再配上菌子、蘑菇、五香豆腐干、各种干果子,用鸡汤煨干,再用香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封的严严实实的。等要吃的时候再拿出来,用炒好的鸡腿肉拌一拌。
那刘姥姥尝了后都摇头咋舌说,一个茄子,拿了十来只鸡来配,怎么会不好吃呢。
这道茄子的高难度做法,自从曹大大在红楼梦里写出来后,不断有大厨们尝试复刻,我也给大家找来了具体的做法,大家可以试一试,欢迎评论区上图
光幕里一个女子身穿白色厨师服,头戴厨师帽,开始向大家展示这道菜的做法。她先是把各种配料和调味品一一展示,然后逐一放到案板上切成各种碎丁。随后拧了一下燃气灶,火腾的一声就起来啦。不到两三分钟,锅里的水就开了。
贾敏十分惊奇,这就是仙子们的世界吗
“老爷,你看仙子她们真的会法术不用柴火、不用煤炭,手这么微微一动,就有火了”她学着仙子的手法,转动手腕,可是怎么试,火都不会冒出来。
林如海皱了皱眉头,说道“仙子应该不会吧这怕是和那西洋来的自鸣钟一个道理。”
想起自鸣钟,贾敏呀的一声叫道。当时她第一次看到自鸣钟时,十分惊讶,尤其是那钟表会自己响,声音还挺大的。要不是因为已经被人提醒过了,她还真的要拜一拜这神奇的物件。
忽略这火焰,贾敏又注意到了光幕里的厨房。
她感叹道“这厨房太亮了没有见任何蜡烛和油灯,竟然会这么明亮。听说那神仙都会将夜明珠镶嵌到洞府的墙壁上。仙子这屋里的光真的好像夜明珠啊”
林如海也感叹道“你看这仙子的厨房,这么大,却不见任何木制品,竟然全是铁的而且这铁器曾光亮,如宝剑久经磨砺出的光芒,不像咱们日常用的那种灰黑色。”
光幕里,女子将各种蔬菜丁焯水后,就将茄子过油微炸。炸完,将所有的食材都倒入锅里,翻炒后,加入酱料,最后加入坚果碎,装盘出锅。
这位女厨师将做好的菜端到了一个餐桌前,两位女孩已经等待多时,她们对厨师笑了笑,就各自拿了个汤勺盛了一口,放入嘴里。其中一个女孩十分激动,眼睛光的翘起大拇指,在胸前激动的抖了抖,表达自己的喜爱之情。
另一个女孩也很激动,只是她表达的方式是又多吃了几口。
林如海夫妇看到两个女孩,十分震惊的站了起来。因为两个女孩,一个穿了露着胳膊的t恤衫,配着露着大腿的短裤。另一个女孩虽然穿了裙子,但是上身却十分的清凉,只是穿了个吊带。
“成何体统”
“不堪入目”
林如海气得嘴里直接不断的飙出四字成语。
贾敏过去拍了拍他的胳膊,急忙安抚他。
“这仙子的世界可能真的不在乎吧。”贾敏实在是找不到任何理由来解释这一切。
本来女厨师出来的时候,贾敏觉得这就是一个普通的妇人,衣服略微有点古怪倒也能接受。白色的衣服虽然有点不吉利,但是至少看着十分的清爽干净。
但是这两个女孩子出来后,贾敏也极为震惊。她受到的教育一贯都是妇容、妇德,笑不漏齿。即使天气再热,也绝不露出半点肌肤。而且自古以来,她们这些女子们从小都是在一个小小的闺阁里长大,等嫁作人妇后,继续在后宅里呆一辈子。只有那贫苦的人家,才会让自己的妇人和孩子抛头露面挣几钱银子。
“你看这里面只有三个女子,可能是后宅的私密交往,被光幕展示出来而已。”林如海自己找了个理由,安慰自己。
可惜,光幕的下一个场景就打破了他的自我安慰
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