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第63章 夜宵烤串(第1页)

天越来越热,暮食来吃串串的人有所减少,6嫣决定把烤串提上日程。

酉时刚到,6嫣就把烧烤炉在6记门口支好了,把炉子里的炭点上火,拿出一把羊肉串在烤炉上依次排开,没一会儿那独特的烤肉香味就飘飘扬扬地钻进路人鼻子里去了。

“好香!这是什么味?”

“肉香味!怎么这么香,闻得我都饿了。”

“又是6记吧,小掌柜这是干什么呢?”

“好像是肉,不确定,走咱们过去看看。”

来的有被香味吸引的路人,也有6记的老食客。

“6掌柜,这是又出了什么鲜东西啊?”

“烤串,羊肉串五花肉串鸡肉串都有啊,羊肉串五文一串,其他都四文一串,素菜三文钱一份,来个尝尝不?”6嫣边说边翻动肉串,在羊肉串上撒上孜然粉,一瞬间那肉香中混合上了孜然香气,变得更加诱人了,直往人鼻孔里钻。

“这是不是有点贵啊?”有人问道。

“羊肉串是贵点,也没办法,羊肉确实贵呀。其他的也就比煮的串串贵一文么,还要大上很多。”6嫣指了指明显比煮的串串大出很多的五花肉串:“要不要尝尝?”

“说的也是,那我尝尝。”说话人一咬牙,数出十八文钱:“我来两串羊肉串,两串五花肉串。”

“好嘞,您先去屋里坐,烤好给您送去。”6嫣说着喊了黄慧一声:“慧慧,把点单和座位号记下来。”

“好嘞!”黄慧干脆地应了。

围着的几人看有人点了,纷纷也点了几串试试,没一会儿功夫屋里的座位就坐了大半。

串很快也烤好了,被春分冬至端着送到点单人的桌上。

烤串果然足够有魅力才不算辜负等它这么久,那独特的肉香迅征服了所有吃到它的人。

食客一边慢慢小口吃着烤串一边冲6嫣喊:“掌柜的,吃不饱啊,有顶饱的没有?”

6嫣在那边应:“那当然有啊,烤馒头片。一文钱一串,吃不吃?”

食客一拍大腿:“这个好,给我来两串!”

馒头片一串有两片,两串就是一整个大馒头。烤好的馒头片外脆里软,外层脆壳上刷着酱料撒着粉,特殊调制的酱料鲜咸适口,再加上外面撒粉独特的孜然香气,喜欢吃辣的再撒上红彤彤的辣椒粉,一口咬下去,咔嚓一声咬破外面的脆壳,鲜咸味过去后才能留意到内里面粉的香甜。

烤馒头片

“这个好这个好。”食客吃得赞不绝口:“好吃又顶饱。下次来我就只点你的馒头片。”

6嫣笑着说:“行,只要你不馋肉,你就是啥也不点坐着纯喝水我也给你上。”

食客:“......那还真不好说。”

烤串虽好,但价格确实比较贵,一般人是不能拿它当暮食吃的。不过6嫣也没做过这种梦,她十分清楚她开烧烤摊本来也不是为了做暮食。

现代社会里,人们吃晚上饭,吃碗面或者吃份麻辣烫才是正常的,撸串不可能天天撸,十天半个月跟朋友来一回就不错了。

食客们渐渐也现了这个规律,正常吃饭还是去吃串串,跟朋友三五小聚的时候才会点上一把串来下酒,不知不觉就吃了很多,但因为不常吃,也不怎么心疼。

6嫣看着大家逐渐走上下酒的道路,又加了不少凉菜,比如盐水花生盐水毛豆,凉拌土豆丝凉拌黄瓜丝,都是三文钱一盘,五文钱双拼。

还有大拌菜也十分受欢迎。把黄瓜、白菜、紫甘蓝、豆腐皮(也叫千张、干豆皮)全都切成丝放进大盆里。拿个碗,里面放辣椒段、辣椒粉和白芝麻,用热油泼,油泼辣子里加入酱油、醋、盐、糖和蒜蓉,倒进装在大盆的各种丝里,搅拌均匀,大拌菜就做好了。大拌菜卖十文钱一大盆,一盆菜能让喝酒的人从坐着吃到喝躺下,性价比十分高,深受老酒鬼们的欢迎。有的酒鬼宁愿不吃肉也要喝酒,点一盆大拌菜,一壶酒,能在6记坐到午夜。……

还有大拌菜也十分受欢迎。把黄瓜、白菜、紫甘蓝、豆腐皮(也叫千张、干豆皮)全都切成丝放进大盆里。拿个碗,里面放辣椒段、辣椒粉和白芝麻,用热油泼,油泼辣子里加入酱油、醋、盐、糖和蒜蓉,倒进装在大盆的各种丝里,搅拌均匀,大拌菜就做好了。大拌菜卖十文钱一大盆,一盆菜能让喝酒的人从坐着吃到喝躺下,性价比十分高,深受老酒鬼们的欢迎。有的酒鬼宁愿不吃肉也要喝酒,点一盆大拌菜,一壶酒,能在6记坐到午夜。

大拌菜

6嫣还专门跑去酒铺子和酒铺老板谈了合作,酒放在6记店里卖,一壶酒6嫣白挣两文钱。

6记夜宵事业如火如荼地开展起来,关门时间也越来越晚,6晟等了6嫣几次在店里就要睡着了,被6嫣直接赶回了家。

6晟第二天还要读书,不能熬夜,但他又不放心6嫣自己回去。于是6嫣每天带着春分冬至牵着狗回家。

6嫣实在受不了自己一身汗味,每天回家还要冲个澡,往往6嫣还在折腾的时候6晟已经睡死过去了。

这天,6晟喝多了水半夜起夜,刚出房门就看到了穿着徐氏给她做的无袖睡衣在院里倒洗澡水的6嫣。

两人面面相觑,沉默了。

6晟跟6嫣一起生活了快一年时间,对6嫣各种奇奇怪怪的生活习惯已经见怪不怪。他一面觉得6嫣穿的这是什么玩意儿又露胳膊又露大腿,太有伤风化了,一面又觉得很正常这就应该是6嫣的衣服。

他迟疑了半晌,还是缓缓说:“你穿衣服...还是注意点吧。”

6嫣表示不听不听王八念经:“我又没穿出去,在家穿个睡衣你管得着吗?”

不就是个无袖衫大裤衩子,我要做个吊带睡裙不得吓死你?

6晟哽了一下,看着6嫣雪白的大腿,一时很难讲是什么心情,只能点点头说:“你开心就好。”

“开心,凉快得很。”6嫣坚定道:“下次让娘给你也做一套。”

6晟:“谢谢,不用了。”

如果6晟能看到自己之后几天的命运,此时此刻的他一定不会云淡风轻地说出“不用了”这三个字。而真香定律,无论古今,没人能够逃脱。

本章完

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