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第54章 整顿小烧烤（第2页）

出来时，金福手上拎了一大串肉。

用麻绳穿好的。

“娘回去给你们做羊肉串吃。”

颜夏太馋这一口了。

“娘，羊肉是什么味道？”

金福没吃过，桂花也没吃过。

因为陈家从未买过。

羊肉膻，油水还少，瘦肉比肥肉多，同样的价钱都能买一大块猪肉了。

“好吃的味道哈哈，回去你们就知道了，走，再去买点面粉，今晚不煮饭了，羊肉串配卷饼，那才叫享受啊。”

颜夏卖了个关子，于是母子三人又奔向了粮铺。

直到买好所有东西这才往家赶。

“孩儿们，出来拿东西咯——”

人未到，声先到。

一声吆喝，腊梅金禄和小荷全都出来了。

颜夏不光买了今晚要吃的菜，还买了一些红糖，又添置了米面调料等物。

家里有三个女娃包括她自己。

每次来月事喝点红糖对身体好，古代的红糖都是纯手工的，跟现代那些添加剂简直一个天一个地。

待几个孩子把东西都搬回去时，颜夏付了今日的车费。

送走了赵大力。

开始准备晚饭，先让儿子把羊肉拿到河里洗净，再让女儿把羊肉切成小块穿到竹签上，她自己则是弄调料，架炉子，揉面团。

一张张小面饼用油煎完后，统一装到盆里，再切上一盘红辣椒、一盘黄瓜、一盘扒好皮的蒜放到院子里的饭桌上。

最后开始烤羊肉串。

自家穿的串个个分量十足，颜夏左手抓着十串放在架子上，右手拿着刷子开始刷油。

没一会羊肉串被烤的滋滋冒油，顺着架子滴到柴火上。

‘噌——’

火势一下子大了起来，把油渍烤干后，火又变回原样。

这种状态下特别讲究烤功。

颜夏全程自己动手，省的这几个崽子把羊肉烤糊糟蹋了。

架子以及竹签都是提前用水泡过的，被火烤了这么久也不会变糊或者变形。

烤到五分熟的时候颜夏用手揪了把辣椒面和孜然粉撒在羊肉串上。

就这么撒上三遍，等羊肉串快要全熟的时候再撒最后一遍，这次要加盐。

不然羊肉串没味道。

因为吃的急，如果提前把羊肉腌制一天，那味道能更好。

“好了，你们一人两串，要吃什么配菜就自己放，再把羊肉串和菜一起撸到面饼里包着吃就行了。”

怕他们听不懂，颜夏干脆动手包了一个，示范给儿女看。

这个面饼里塞了一串羊肉以及两块黄瓜一块辣椒和一瓣蒜。

左右折叠，再上下包住。

就成了四四方方的小卷饼。

颜夏把饼塞到儿媳妇嘴里。

“吃吧，看娘做的味道咋样。”

石小荷没想到婆婆包的第一块卷饼会给自己。

当下她心里感觉烫烫的。

嘴里的饼一咬开，香味就蔓延开来。

这是她第一次吃羊肉，听说羊肉很膻，一股子骚味，可娘做的羊肉好好吃，香的她恨不得再吃上十个。

“娘——”

“羊肉好香，娘你的厨艺真好，怎么做什么都好吃——”

“好吃就多吃点，还有呢，娘再去烤。”

听到儿媳妇的夸赞，颜夏满意的回去继续烤了。