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第24章 美味加倍肯定成功(第1页)

“那些猪肉都已经处理好了吗?”白芷荷问道。

白芳芳连连点头,皱着眉头,拿起水里的猪肠,伸直手,学着姐姐的模样,清理猪肠。

白芷荷处理到一半,在白芳芳的注视下进了厨房,留她一人在这儿继续艰苦奋斗。

今日在镇上买回来的材料都需要经过处理,用干净的纱布包着,放进锅中熬煮。

熬煮到锅中的水变色,香味扑鼻,就把食材放进去,熬煮入味。

白芳芳已经将猪肠洗干净,放置在一旁,用清水泡着。

白芷荷过来检查一二,的确洗得非常干净,异味都少了许多。

猪肠本身的味道十分独特,她拿了另一个锅,用熬煮的汤汁,分开熬煮入味。

半个时辰后,浓郁的香味充斥着整个厨房,在后院都能闻到。

在附近住的人家不多,不然此时的黎家,都要被围观了。

“姐!好香!”

白芳芳站在两个锅的中间,香的都快流口水了。在这段时间,她已经咽了好几次口水了。

怎么会有食材,可以这么香!不用品尝,她都知道,味道肯定很赞。

“姐,我们这一次摆摊,肯定成功。不过我们得问下大哥,大哥经常去镇上,见多识广,懂的肯定多。”

白芳芳目光紧紧盯着从锅沸腾出的气,伸手轻轻一挥,味道更香了。

一点儿猪大肠的味道都没有,都是香的。

白芷荷打开盖子,用长竹夹,夹出一条完整的猪大肠,放在一旁早已准备好的案板,切开放进大木碗中,再加少许汤汁。

从另外一个锅中,夹出煮烂了的五花肉。

这两条五花肉,本想着做成红烧肉。做成卤煮的,倒也可以。

摆摊,就买两种,卤煮肉和串串。

两者的汤汁是一样的,只是出现的方式不同。

从煮猪大肠的锅里倒些汤汁出来,把后院采摘好的青菜烫一烫,入味即可。

“先尝尝,我们在这儿等了这么久,肯定是自个先吃。”

白芷荷弄了两个碗,把锅的盖子盖上,姐妹二人坐在院子里慢慢品尝。

吃了一口,跟从前做的味道一样,没有变化太多,依然美味。

白芳芳第一次吃卤煮,香味都已经把她征服,更加别提卤煮进入口腔中的炸裂。

她双眸亮亮的,找不到合适的话来夸赞她手中的卤煮,只有继续吃,才能表达她内心对卤煮的敬意。

她刚刚不应该多说,的确应该让久等了的他们先品尝。

家里人的,她等会儿再送回去给他们。

“姐,我现在觉得,不用问大哥。这些吃的,摆摊肯定可以卖的很好!”

白芳芳恨不得现在就去镇上摆摊,多赚一些是一些,味道实在太棒了。

她望着锅里的,还想再吃一些。

白芷荷走到后院的水井,拿出被吊在里面做好的凉粉,在表面撒糖,一块快地分开,装了两碗,重新放了进去。

白芳芳瞧见白芷荷手里的凉粉,疑惑地看着,这些都是什么啊?晶莹剔透,还有糖!

“尝尝,这是在摊位专门卖的另外一种吃食——凉粉。”

如今是夏季末,天气依然炎热,喝点凉粉,消消暑。

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