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苏秋在案板上撒些面粉，把醒好的面团放上去，继续揉到里面没有气泡。
苏秋用了一斤面粉，正好分成四个小面剂。
把面剂子擀成和饺子皮厚度差不多的大圆饼，折成合适的宽度再细细给它切成面条，待把所有的面剂子都做成面条，旁边那小小的盘子都快装不下了。
这时苏秋让阿丁开始烧火，她把切好的面条放到竹蓖上，一堆一堆的摆成圆形，然后直接上锅蒸。
因着面条切的细，水滚再蒸一刻钟就差不多了，让阿丁熄了灶里的火，苏久才掀开锅盖把竹蓖拿出来。
蒸好的面饼已经有了方便面的雏形，只待下锅炸一遍就可以了。
起锅烧油，等油锅下面开始冒起小泡泡，苏秋才把面饼一个一个放下去，用筷子不时翻面，等面饼微微焦黄，差不多就可以出锅了。
放到一旁的漏勺里晾凉，这面饼才算成了。
苏秋切了一碗小葱，切成小段后放到太阳下晾干，这配菜虽不大正宗，可因为时间紧，只能这么干了。
她又泡了一把木耳，把泡的木耳切成细丝，也放在外面晾晒着，到时候青山哥把晾干的小葱和木耳放到面饼上，用热水一泡，有面又有菜，也不算太委屈了。
她又想到前几天自己做的鸡肉辣椒酱，到时让他带上一小坛。
阿丁极少见掌柜的做面食，如今这一出手就又蒸又炸的，到底是怎么个吃法？
苏秋见他好奇，便让他去隔壁叫来了刘婶。
刘婶跟着阿丁回来的时候，苏秋正舀了一瓢热水往面饼上倒，倒完水拿个盘子把碗盖上，她才瞧见刘婶儿。
“我琢磨了一样吃食，叫您过来尝尝，做法简单的很，用热水一泡就成了。”
刘婶自然是信她的，便找了个椅子坐在旁边。
苏秋掐着点儿掀开盘子，里面的面饼已经被泡得软了，苏秋在锅里烫了两片菜叶放到碗里，又舀了两勺鸡肉辣酱，搅拌了几下递给刘婶。
鸡肉酱被搅拌后，整个汤都是红红的，再配上两片绿菜叶，端的是让人口齿生津。
刘婶端过碗尝了一口，面条劲道无比，秋儿那酱也不知是怎么做的，不仅汤味道鲜美，连面条都香气四溢。
刘婶放下碗抹了抹嘴角，一脸的满足：“秋儿，成！成！”
她可是看着做的，就用水一泡就成了？
苏秋又把剩下的三个面饼泡了，准备杨嫂阿丁她们一人一份，这几份儿还没好呢，刘婶就吃完了？
她不由笑了笑：“第一日还是带些饭食比较好，就用阿山他们的那个饭盒，下面加水，过一会儿上面的饭菜就热了。后两日再吃这个面，青山哥应该能挨过去。”
刘婶笑的一脸褶子：“成的成的，你青山哥明日就来镇上了，等他来了你再跟他细说。”
苏秋点点头，吃了一口面不由心下微颤，没错，正是这熟悉的味道。
第41章41 夫子离开 夫子这是心病
第二天刘青山就来了镇上，苏秋给他讲了自热饭盒怎么用，然后又拿了干净的包裹把准备的好的面饼以及辣酱配菜给装进去。
刘青山看苏秋给他示范了一遍，满脸惊奇。这秋儿的脑子也不知道是怎么长的，总是能想出一些稀奇古怪的东西。
送走了刘青山，苏秋坐在椅子上望着门外，这几日镇上的流民愈多了，看来边关的战事真的很紧张。
***
顾九手里捏着一封信，脸上带着点不不敢相信：“我祖父让我去边关？”
一旁的尤修竹闻言抬起头：“信上怎么说？”
“我姐夫前段时间已经去边关了，只是粮草有些不足，祖父让我带人送去。”
尤修竹眉头皱了皱：“怎会派你去……”
“呐，都怪那碧莲郡主，说什么既然我要退亲，她也不想我们两个成一对怨偶，便自顾离京了，我祖父说我理亏，让我去边关给人赔礼！”顾九越说越气，一脚把旁边的凳子踢得老远。
尤修竹这会儿倒不着急了，只抿了口茶道：“这事儿确实是你做的不对，你若不愿意娶人家，当面说清楚就是了，你自顾跑了，你要一个姑娘家怎么呆在京城？”
顾九回头瞪他：“你到底是哪边的？”
“我是理那一边的。”尤修竹说完站起来，“顾大人既然让你去，定是做了万全的准备，不过是路上辛苦了些，应该是没什么危险。”
顾九却不理他，瘫在椅子上望天：“我太难了……”
尤修竹抬脚向外走去，顾九在身后吆喝：“你去哪？”
“苏掌柜店里。”
顾九一听，霎时歇了声。
尤修竹去找苏秋原是有缘故的，顾九是个跳脱的性子，让他自己压着一堆粮草去边关，纵使顾大人会派人随行，可朝里人的那些手段，顾九又哪里见识过。粮草是边关将士的命，尤修竹自然是不放心的，便打了主意陪他去。
昨日阿忠取饭回来，念叨着苏掌柜又做了鲜吃食，说是给她那去院试的哥哥做的，放上许久也不会坏，若真是如此，自己也不怕出这一趟远门了。
“尤夫子？”
苏秋见尤修竹来她店里，心里不禁一阵慌乱，头一个念头就是阿山阿年不会出事了吧？
尤修竹拱了拱手：“苏掌柜打扰了。”
苏秋连忙上前请他入座，倒了杯茶后小心翼翼的问：“是不是，阿山他们……”
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