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第58章 美味的神仙豆腐（第1页）

一家人也都小心翼翼的看着苏氏，不让她出门，啥也不让她干，李安除了去送鱼和下田干活，几乎哪也不去，没事就陪着苏氏在屋后散步，屋后移栽了几棵野葡萄树，就在茶树旁边，李安还搭了个架子，下面放了一个长凳，走累了还可以在葡萄树下坐着歇一会。

“相公，这葡萄真是你和青馨在山里挖的？”苏氏坐在长凳上，仰头看着葡萄架上的葡萄，一串一串的，葡萄圆圆的个头也挺大，比一般野葡萄大多了，一般山里的野葡萄都是椭圆形的，个头很小，很酸。

“是啊，就在大西山的一个林子里，有好几棵葡萄树，我以前也摘过一次，太酸了，本来我也不想挖回来的，青馨非要挖，我就挖了这几棵，山里还留了两棵，青馨说留点给山里的小动物吃。”李安说着就笑了起来，山那么大，不知道有多少野葡萄树，青馨还要给小动物留着。

“那为什么栽到咱家葡萄就长这么大了？”

“我也不清楚，不过也可能是因为咱们闺女有福气，咱们闺女可是去过仙岛的。”

“那是，咱们也跟着闺女享福了。”

夫妻两人聊着天，李安又扶着苏氏走了两圈。

葡萄树旁边还有两棵枣树，三棵梨子树，树都不是很大，但是树上的果子却不少，只是现在都还没有成熟。

两个人正散着步，就看到青馨和荷花小磊还有两只狼从后山过来了，他们三个人都戴着草帽背着背篓，背篓里都是树叶。

两只狼现在长成了真正的大狼，不过因为它们很少去村里，见过它们的人都以为是狼狗，两只狼跑的呼哧呼哧的喘着气。也是因为村里没有认真看过两只狼，要是有那眼力见好的稍微多看两眼就能看出来它俩是狼不是狗。

“爹，娘，你们还在散步啊？”

“李叔好，婶子好。”荷花和小磊两个也打了招呼。

“好好，快回家去洗洗脸，喝点水，看你们热的，满头是汗。”苏氏催着让他们赶紧回家，自己则和李安慢慢往家走。

“哎，好的，那我们先回去了。”青馨带着荷花小磊进了前院，青馨倒了三杯薄荷水，三人一饮而尽。

“真好喝。”小磊说着舔了舔嘴巴。

“是很好喝，冰冰凉凉的，感觉身上都不那么热了。”荷花也跟着说。

“这是薄荷水，就是上次在后山挖的野薄荷，我栽在后院的墙根底下了，早上烧的开水直接泡了几片叶子，放凉了又加了蜂蜜，清清凉凉的，解暑还好喝。”青馨把她做的薄荷蜂蜜水的做法告诉了荷花，让她回去也给家人做着喝。

“不过，咱们今天做一个好吃的。荷花姐姐，今天你们在我家吃饭吧，就吃咱们做的。”

“好，不过你摘这么多斑鸠树的叶子干啥？这个也能做吃的？”

荷花这段时间一直和青馨上山下河的，偶尔也会在李家吃饭，不过也不是白白吃人家的饭，经常会帮忙干活。李家的人都很和善，尤其是对青馨的这个唯一的朋友，更加和善热情，荷花刚开始还很拘谨，次数多了也就放得开了。小磊就更别说了，只要有两只狼就万事大吉。

“等下你就知道了。荷花姐姐，你先把这些树叶洗干净，我来烧水。”

说干就干，趁着时间还早，还能做出来当晚饭。

青馨把洗干净的树叶放在木盆里，再倒入开水，浸泡一会，等到叶子全部都变软了，就用擀面杖把它捣碎至浆糊状，这一步需要用点力气，如果不是经常干活的人容易手臂酸痛，青馨和荷花两个人坐在院子里捣，累的满头大汗。

李安回到前院看着两个小姑娘累的哼哧哼哧的，接过擀面杖捣了起来，力气大就是效率高，果然度快了很多。

然后是把盆里的浆糊状的树叶汁液进行过滤，青馨找来一块粗棉布，把汁液挤到一个木盆里。主要是过滤掉叶渣，留下它的汁液。

最后，加入适量的草木灰水。青馨从灶底掏了两碗草木灰，清理干净碎石块和没烧尽的木棍等杂物，放进盆里，倒上水搅拌均匀，再过滤出草木灰水。

这种树叶含有很丰富的果胶，但是它却不能自行凝固，需要加入草木灰水。加入以后，不断的搅拌均匀了，就可以等它自行冷却凝固。

等待的时间，青馨做了一个调料汁放在大海碗里，还去后院摘了两根黄瓜，和一小把小葱，把黄瓜切成丝，小葱切成葱花，又拍了点蒜泥，均放在碗里。

不多时，木盆里的树叶汁液就成了碧绿色的豆腐状，青馨用手按了一下，Q弹Q弹的，看来成功了。她拿着刀切了一块出来，放在砧板上切成小块，再放进刚打回来的井水中，片刻之后捞出来放进大碗里，放点黄瓜丝和蒜泥，再放入适量的调料汁，拌好之后在撒点葱花。

她把大海碗端到院子里的石桌上，递给几人一人一个勺子，几人你看看我我看看你，看着碗里绿油油的东西，犹豫着要不要试吃一下的时候，还是小磊最先吃了一勺，几人都看着小磊的反应。

小磊吃过之后没啥反应，除了一勺接一勺的吃。青馨笑了一下，也吃了起来，接着荷花、李安、苏氏都吃了起来。

入口冰凉顺滑，开胃解暑，令人食欲大开，不一会，一大碗就被吃完了。

“青馨，这是什么东西啊？就是刚刚那树叶做啊？”苏氏好奇的问。

“是啊，娘，这叫做神仙豆腐，就是用斑鸠树的叶子做的，怎么样？好不好吃？”

“好吃，天热的时候吃一碗别提多舒坦了。”

“神仙豆腐？怪不得那么好吃呢！原来是神仙吃的豆腐。”

青馨把剩下的神仙豆腐切了一半让荷花带回家和家人一起吃，剩下的一半，全部切成小块放在井水里冰着，晚上拌了一家人都尝尝。

“荷花姐姐，神仙豆腐你平时可以做了自己家吃，但是不能把做法告诉别人。”青馨想着以后是不是要弄个小吃去卖，所以暂且保密。

“放心吧，我谁都不说。”荷花接过神仙豆腐笑着保证。

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